-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Любителям супов-пюре!

Вторник, 10 Июля 2012 г. 19:39 + в цитатник

Итак, берем!
* одна большая морковь,
* луковица,
* 300 г тыквы,
* 300 г цуккини (кабачка),
* 150 мл сливок (20%);
* плавленый сыр (мягкий сливочный с плесенью, Milkana),
* ~ 500 мл куриного бульона,
* соль, перец, карри, имбирь (в порошке), мускатный орех

Обжарить лук и морковь, потом добавить остальные овощи, залить бульоном и тушить под закрытой крышкой до размягчения овощей.
Сливки нагреть и растопить в них сыр.
Овощи пюрировать блендером. Влить сливочную смесь, добавить специи и проварить ещё 5 минут, помешивая.

Думаю что можно добавить в пережарку еще и пару зубчиков чеснока и острый перчик.

Реклама

Наши кухни во многих домах не располагают большой площадью. Поэтому, экономя место, многие приобретают кухонный уголок , который легко подойдет по параметрам и еще имеет дополнительные отделы для хранения различных предметов. Всегда огромный выбор обивки, приятный дизайн и стиль, которые подойдут для любой кухни.

* 500 г свеклы;
* одна большая морковь,
* 2 шт картофеля,
* лук (лук-порей),
* 0,5 болгарского перца,
* чеснок,
* творожный сыр,
* сливки,
* бульон,
* соль, перец

Свеклу отварить или запечь в фольге до готовности (я запекла), почистить, крупно порезать и взбрызнуть лимонным соком.
Остальные овощи крупно порезать. Обжарить в течение 10 мин. Затем добавить бульон и тушить под закрытой крышкой до размягчения овощей. В конце тушения положить свеклу, перемешать.
Сливки нагреть и растопить в них сыр.
Овощи пюрировать блендером, влить сливочную смесь и проварить ещё 5 минут, помешивая.

Суп нежнейший!!!
Обжаривается лук (1), чеснок (1-2 зубчика) и маленький перчик чили (необходимая нотка, но кто не любит, не добавляйте), затем к ним добавляется в равных пропорциях тыква и картофель (где то по 500 г), затем добавляется бульон (у меня куриный) (так чтобы овощи были покрыты), варится почти до готовности, вливается 0,5 ст белого сухого вина, добавляется соль/перец и тимьян и варится еще минут 10. Затем взбивается блендером и можно подавать.
Если видите что суп получается густым, добавьте еще бульона.
Можно добавить сметану/сливки перед пюрированием. Для смачности! :)

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 64 раз
Понравилось: 27 пользователям

Putniza_Strannaja   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 19:47 (ссылка)
НямС
Ответить С цитатой В цитатник
Svetarut   обратиться по имени Добрый вечер!)) Вторник, 10 Июля 2012 г. 19:49 (ссылка)
Трииночка, Спасибо,Инночка!))) Я просто зашла по дружески:)
Знаю супу полезны...
Ответить С цитатой В цитатник
Серж_Орлов   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 19:55 (ссылка)
Выглядит апетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lyu-ba   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 20:00 (ссылка)
Спасибо, Инночка, за необычный рецепт супа! Доброго вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Снегурочка_Людмила   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 20:34 (ссылка)
Хочется убежать на кухню и готовить такую красивую еду.
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Yarinka_ru   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 20:38 (ссылка)
Спасибо за рецептики!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Елена_Мишакова   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:54 (ссылка)
спасибо за рецептики!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Volody24_gl   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:15 (ссылка)
1 (444x90, 16Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
beautyB   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 22:52 (ссылка)
Очень аппетитно!!!
115 (390x380, 286Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lady_Katrin_Z   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:02 (ссылка)
спасибо за рецептик. Приятного вечера, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
FaithMona   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
elenaalex961   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:10 (ссылка)
Спасибо за интересные супчики, дорогая!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
prostobastet   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:12 (ссылка)
Как же должно быть вкусно...ммм...)) Искусительница ты наша!!!!!!!!!!!!)
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Леля1974   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:12 (ссылка)
Спасибо!!! Обязательно попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Дицуи   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:14 (ссылка)
Спасибо, Инночка! Забрала себе!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ТАТИК_222   обратиться по имени Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:44 (ссылка)
Спасибочки, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
LagunaSpace   обратиться по имени Среда, 11 Июля 2012 г. 00:00 (ссылка)
Спасибо, Инночка, за вкусные и полезные рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Валентина_Нефедова   обратиться по имени Среда, 11 Июля 2012 г. 00:17 (ссылка)
А я люблю!Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ipola   обратиться по имени Среда, 11 Июля 2012 г. 13:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ВИТЛАНТИЯ   обратиться по имени Суббота, 14 Июля 2012 г. 01:17 (ссылка)
НЯМ-НЯМ! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку