Цитата сообщения Дневничок_Юличка
Как хранить специи на кухне
Как хранить специи на кухне
Во время приготовления пищи специи и приправы должны быть всегда под рукой. Поэтому удобнее всего их держать в зоне тепловой обработки пищи, то есть, поблизости от плиты. В то же время, это такая категория продуктов, которая требует отдельного от остальных продуктов хранения в специальных, лучше всего стеклянных баночках в связи с тем, что специи и приправы имеют резкий запах и вкус. Теперь о способах хранения.
Начнем с традиционных способов хранения. Очень аккуратно и компактно смотрятся уже готовые наборы специй на подставках. В набор входит крутящаяся или стационарная подставка оригинальной формы и несколько одинаковых баночек со специями. Такие наборы удобны, их можно держать как на столе, так и в шкафчике, все специи находятся под рукой, а все баночки – одинакового размера и формы.
Вот еще довольно оригинальные подставки. Особенно интересно выглядит набор с пробирками.
Помимо настольных подставок, имеются настенные полочки с набором специй. Они не занимают пространства на столе, а специи очень хорошо просматриваются – как на ладони.
Можно держать специи вот в таких небольших ящичках. К тому же они могут стать приятным подарком хозяину или хозяйке, любителям приправ.
Если у вас возле плиты имеется шкаф с выдвижными ящиками, то в одном из них можно уютно разместить свою коллекцию специй и приправ.
А если вы или ваша семья являетесь большими поклонниками специй, то можно отвести для их хранения целую выдвижную секцию или шкафчик. О крутящихся подставках я уже писала в этой статье. Как видите, их можно использовать и для хранения специй.
Также очень удобны специальные выдвигающиеся подставки для специй, которые располагаются в шкафах. Легким движением руки они, словно на лифте, опускаются на уровень ваших глаз.
Не забудьте и про дверцы шкафов. Здесь тоже достаточно места для размещения приправ и специй.
Оригинально выглядят магнитные баночки со специями. Они отлично держатся на любой металлической поверхности: на холодильнике, микроволновке и т. д.
А это способ для тех, кто умеет держать в руках отвертку: завинчивающиеся крышки от баночек прикручиваются под полочкой. Создается ощущение, что баночки примагничены к полке.
На сегодня всё.
http://poryadokvdome.com/2011/08/21/kak-xranit-specii-na-kuxne/