Пять самых безопасных лекарственных растений |
В народной медицине используются преимущественно два вида, достаточно близких по содержанию полезных соединений (и, соответственно, по своим целебным свойствам): медуница лекарственная и медуница неясная, или темная. Первая — преимущественно европейский вид; на территории России широко распространена медуница неясная (темная). В Сибири также произрастают медуницы мягкая и мягчайшая, однако в качестве лекарственного сырья они используются значительно реже.
Этот широко распространенный и очень назойливый сорняк в особом представлении наверняка не нуждается. Лекарственными свойствами обладает надземная часть растения, заготавливаемая во время цветения, и корни, которые выкапывают, когда сныть отцветет. Свежие листья с черешками весной используют как витаминное сырье — в виде салатов и травяных настоев. Кроме того, из них варят супы, добавляют их в овощные гарниры и мясные блюда (в качестве приправы), заготавливают на зиму (листья заквашивают, черешки маринуют).
Время таволги наступит в разгар лета, когда на сырых и заболоченных низинах, вдоль небольших речушек и на влажных лугах появятся пушистые кремово-белые соцветия с сильным приятным медовым ароматом.
Лебеда издавна используется не только в качестве лекарственного растения, но и как пищевая культура; существуют даже садовые краснолистные сорта, которые выращивают как салат и декоративное растение. Можно употреблять в пищу и семена лебеды.
Рубрики: | Диета, здоровье, красота лекарственные травы |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |