Готовить этот торт немного хлопотно, но надеемся, вы с этим справитесь!

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти свинины;
• 1 средняя морковь (или без нее);
• 2 больших зубчика чеснока;
• по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• соль по вкусу.

Хотя для большинства из нас главным блюдом новогоднего стола был и остается салат оливье, ни одна хозяйка не забывает и о мясном блюде. Мы предлагаем вам несколько идей горячих блюд, которые наверняка понравятся вашим гостям в новогоднюю ночь.

Ингредиенты:

300 г мяса;

100 г грибов;

2 головки репчатого лука;

½ сладкого перца;

½ стакана нарезанных помидоров;

¼ стакана вина;

2 ст.л. нарезанных маслин;

2 ст.л. сметаны;

растительное масло;

черный молотый перец;

соль.

   Давно уже собиралась и наконец попробовала приготовить бризоль, оказалось, что ничего сложного. Нет, повозиться конечно придется чуть больше чем с котлетами, но ничего запредельно сложного, и если время позволяет, в остальном даже интересно. Бризоль - это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем, в льезоне.

Ингредиенты:

• 1 стакан  вареного риса;
•  200 г крабовых палочек;
• 1 помидор;
• 2 красных болгарских перца;
• 200г слабосоленой семги;
• 100г твердого сыра;
• 1 вареное яйцо;
• 1 уп. майонеза.

Изумительный торт. Воздушный, тающий во рту. Дополнительный вкус придают шоколад и орехи.
Есть нюанс. Чем старше возраст угощающихся, тем жирнее и сытнее кажется этот торт.

Торт очень воздушный, влажный. С лёгким свежим ароматом лимона. Кисловато-сладкий крем добавляет ощущение лёгкости вкуса.
При приготовлении торта нужно очень внимательно следить за балансом кислого и сладкого, иначе торт может получиться слишком кислым.

   Обычно на праздничном столе всегда присутствуют очень сытные и калорийные блюда. Длинная череда новогодних праздников в нашей стране подходит к концу: нас ждет последняя дата -14 января. Планируя меню к старому Новому году, вы наверняка захотите приготовить что-нибудь более-менее легкое. Passion.ru предлагает воспользоваться этими рецептами - они украсят праздничный стол и обязательно понравятся вашим гостям!
 

Читайте далее: Топ 10 легких праздничных рецептов
Закуска "Свекла новогодняя"	Легкий суп с шампиньонами	Тосты с тушеными овощами	Салат "Гранатовый браслет"	Салат "Кальмары под снегом"
Карась, запеченный в сметане	Нежный рулет из индейки	Десерт "Фрукты в ананасе"	Воздушный десерт "Творожный"	Коктейль "После вечеринки"

В новогодние торжества продолжаются, мы ходим в гости сами и принимаем знакомых у себя дома. Для «продолжения банкета» предлагаем вам приготовить курицу, фаршированную отварным рисом с изюмом и курагой. Так вы одновременно приготовите и горячее, и очень интересный гарнир. Птицу для этого блюда советуем выбирать покрупнее и пожирнее.