-Метки

акварель архитектура букеты вера весна времена года выращивание вязание городской пейзаж графика двое дети дизайн дом домашнее средство домашняя выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство история италия кошки красота кухня лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осенний пейзаж осень отношения пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы путешествия рамочка для стихов рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки россия сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема вязания схемка вязания сша сюрр фото франция храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 505169

Я ОДНА ИЗ ВАС- Я РОДИЛАСЬ!!!

Быстрый переход по страницам блога:



 


Разнообразие лука для нашего стола

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразие лука для нашего стола

 При варке супов, тушении мяса и овощей, приготовлении фарша и мясных начинок никак не обойтись без острого репчатого лука. Он, как и всем известный чеснок, придает нашим блюдам особый аромат, содержит море витаминов и биологически активных веществ, уничтожающих болезнетворные бактерии. Однако разнообразие садовых культур вовсе не ограничивается обычным репчатым луком. Луковичные насчитывают множество видов. Возможно, не столь популярных, но не менее полезных и вкусных. Все они обладают высокой питательной ценностью и заслуживают особого внимания для выращивания в наших огородах. Рассмотрим наиболее распространенные из них.


http://www.myjane.ru/articles/text/?id=6972

 

Лук-батун



Многолетнее сильноветвящееся растение родом из Центральной Азии. В отличие от репчатого лука, имеет более мощные трубчатые листья. Луковица небольшая, цилиндрическая, переходящая в ложный стебель. Для однолетнего использования батун сеют в июне, а убирают весной следующего года, но на одном месте можно его высаживать до 4-х лет. 

Лук-батун очень морозоустойчив, требует много влаги и легких богатых почв. Семена перед посевом замачивают в теплой воде, высевают на глубину 1-2 см с шириной междурядий 20 см и мульчируют перегноем. Всходы прореживают, оставляя 2-3 см между растениями. Лук нуждается в регулярных поливах, подкормке слабыми растворами удобрений, прополке и рыхлении. 

Зелень добавляют в качестве приправы ко многим блюдам, готовят из нее салаты, используют внародной медицине для снижения кровяного давления.

Лук многоярусный



Это многолетнее растение родом из Сибири. Внешне оно похоже на лук-батун, но на цветочной стрелке вместо семян формируются небольшие воздушные луковички. Из этого соцветия вырастает вторая стрелка меньшего размера. За лето лук способен сформировать 3-4 яруса. В почве образует гнезда луковиц темно-красного цвета. Растение морозоустойчиво, любит плодородные, некислые почвы. 

Многоярусный лук не образует семян, размножают его почвенными и воздушными луковицами. Воздушные луковицы используют чаще, так как они хорошо укореняются при посадке в августе-сентябре. Высаживают лук на грядах 15-20 см по двухстрочной схеме с расстоянием между рядами 70 см, размещая луковицы через 10–15 см в зависимости от размера. Глубина посадки - 2-3 см. 

Этот вид лука не так нуждается в регулярном поливе, подкормках, рыхлении и удалении сорняков. В связи с тем, что стрелки лука полегают под тяжестью воздушных луковиц, между рядами растений рекомендуется натягивать веревки, служащие для них опорой.

Перо срезают 2 раза за сезон – через 25 дней после отрастания и еще через месяц. Чаще делать это не рекомендуется, так как урожай воздушных луковиц будет снижаться. Воздушные луковицы начинают срезать в июне, но полной зрелости они достигают в августе. Используют их так же, как луковицы репчатого лука.

Лук-порей



Это растение имеет двухлетний жизненный цикл и обладает хорошей зимостойкостью. В первый год у него вырастают длинные плоские листья и ложная луковица, менее острая, чем луковицы других видов, и обладающая приятным вкусом. Предпочитает прохладную температуру и высокую влажность воздуха. Любит почвы, богатые питательными веществами. 

Лук-порей выращивают рассадным способом. Семена замачивают в воде в течение 2-3 дней и высевают в теплице на глубину 2 см с расстоянием между рядами 4-5 см. До появления всходов температуру нужно выдерживать в пределах 20 градусов. Через 2 недели всходы появятся, и температуру потребуется снизить в ночное время до 10-12 градусов. 

Готовая рассада должна иметь 3-4 настоящих листа, что достигается примерно за два месяца с момента посева. Рассаду высаживают рядами в бороздки глубиной 10 см с расстоянием между растениями 20 см. Расстояние между рядами - 30-40 см.

В течение вегетации растение 2-3 раза окучивают и подкармливают органическими удобрениями, соблюдая осторожность во избежание накопления нитратов. В засушливое время необходим полив.

Лук-порей убирают в начале октября, аккуратно подкапывая и затем обрезая. Применяется в основном в сыром виде в салатах, в овощных смесях сухой заморозки. Особенно рекомендуется приожирении, ревматизме, мочекаменной болезни, так как содержит много минеральных веществ, аскорбиновой кислоты, что улучшает деятельность пищеварительной системы и желчного пузыря.

Лук-слизун



Многолетнее растение формирует плоские широкие листья с чесночным запахом. Цветет со второго года жизни, образуя светло-сиреневые соцветия. Лук холодостоек, устойчив к болезням, растет на одном месте 6-7 лет. Любит плодородные почвы с хорошим увлажнением.

Лук-слизун размножают семенами и делением куста. Посев производится в апреле или под зиму на глубину до 1 см с расстоянием между растениями не менее 20 см. За сезон производят 2 подкормки органическими удобрениями, 3-4 рыхления и полив при необходимости. В ранневесенний период можно применять пленочное укрытие для ускорения созревания культуры.

Листья с высоким содержанием каротина, аскорбиновой кислоты, калия, цинка, марганца, железа срезают в течение всего срока вегетации, используя в качестве приправы и для приготовления салатов.

Лук-шалот



Это разновидность репчатого лука, образующая гнезда 10-30 мелких луковиц острого вкуса. Цветки этого лука голубоватые, соцветия образуют бульбочки.

Почвы для выращивания предпочтительнее использовать легкие, богатые органическими веществами. Лук обычно размножают делением гнезд, высаживая их на гряды в две строчки с расстоянием 20-25 см. Расстояние между строчками - около 50 см. Для ранней зелени лук можно сажать под зиму в начале октября. Как и другие луки, шалот требует подкормок органическим удобрением, рыхления и полива в засуху и в начале вегетационного периода.

Луковицы и зелень шалота содержат очень много сахаров, минералов и витаминов. Употребляют их в пищу так же, как и репчатый лук.

Шнитт-лук



Многолетнее растение, образующее сильноветвящийся куст с трубчатыми листьями высотой более 30 см. Луковицы диаметром менее 1 см плотно прилегают друг к другу.

Растет шнитт-лук на хорошо дренированных легких почвах, обеспеченных достаточным количеством влаги. Кислые почвы нуждаются в известковании. Размножают лук делением куста или семенами, замачивая их перед посевом на 3-4 суток. Высевают их так же, как и лук-батун.

Шнитт-лук нуждается в обильном поливе и подкормках органическими удобрениями с добавлением золы. Срезку зелени проводят 2-3 раза за лето, применяя богатые витаминами, минералами и белком листья в салаты и как приправу ко многим блюдам. Благодаря крупной красивой зелени и красно-фиолетовым соцветиям лук используется в качестве декоративного растения.

Надеюсь, данное краткое описание поможет Вам подобрать интересные и полезные виды лука для своего огорода, разнообразив таким образом свое меню.

Рубрики:  Дом, Сад, Дача, Огород, Дачная мебель,Баня,

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Что посадить под забором или вместо него

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живая изгородь: что посадить под забором или вместо него

 http://supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1002687

 

 

 

Барбарис, живая изгородь
Барбарис, живая изгородь Живая изгородь Смородина золотистая Клен, плоды Посадка у забора Спирея японская Ирга, плоды

Живая изгородь намного красивее любого забора, какой бы материал вы для него не выбрали. Если же материал выбран неудачно, она вполне в состоянии прикрыть забор собой.

Прежде всего, важно определиться с приоритетными задачами и условиями (почва, освещение и т.п.). Кроме того, следует решить, будет ваша изгородь свободнорастущей (такая занимает больше места) или вы планируете ее формировать (такая позволяет сэкономить место, но требует серьезного ухода).

Теперь можно приступать к выбору растений для живой изгороди. Мы подобрали кустарники, подходящие для этой цели. Высаживать их можно сразу, как закончилось строительство.

Если вы сажаете живую изгородь вдоль забора, прежде, чем подбирать растения, необходимо обратить внимание, с какой стороны в вашем случае светит солнце и будет ли выбранным вами растениям хватать света. 

10 самых неприхотливых и дружелюбных

Дерен

Если хотите сэкономить, можно купить один большой куст и сделать из него несколько. Классические "заборные" дерены – белый, кроваво-красный и отпрысковый (Cornus alba, C. sanguinea, C. stolonifera). Благодаря многообразию пестролистных и ярко-корых сортов, растение интересно смотрится как в качестве самостоятельной живой изгороди, так и  в качестве "прикрытия" для забора.

Плюсы:  Неприхотливость: большинство видов дерена растет практически на любых почвах, на солнце и в полутени. Зимостойкость. Быстрый темп роста:  любая из распространенных разновидностей дерена достигнет выстоты 1 м в первый же год.  Яркая кора, украшающая сад зимой. 

Минусы: При невысоком росте занимает достаточно большую площадь.

Кустарниковые ивы (извитая, пурпурная, каспийская)

Прекрасный материал для живых изгородей высотой около 3 метров. Существует множество разновидностей ивы с широким диапазоном характеристик, позволяющих выбрать вариант, подходящий для любых условий и потребностей. Многие из них вырастают очень большими, и лучше подходят для больших участков. Очень интересны благодаря узким длинным листьям, развевающимся на ветру, ива корзиночная (S. viminalis) и ива Шверина (S. schwerinii). Если обратиться к сортам, то среди ив найдутся прекрасные кандидаты и для посадки на совсем маленьком участке: ивы белая (S. alba) 'Sericea', пепельная 'Variegata', розмаринолистная (S. rosmarinifolia), цельнолистная (S. integra) 'Hakura Nishiki' и 'Pendula', пурпурная (S. purpurea) 'Nana'. Больше всего ивам подходит влажный субстрат. Они не требовательны к механическому и химическому составу, но лучше всего развиваются на кислых (pH 5–6), не особо засоленных почвах.

Плюсы: Неприхотливы и быстро развиваются. Легко размножать: черенки ивы хорошо приживаются.

Минусы: Требовательна к влажности почвы и чувствительна к ее кислотности.

Пузыреплодник калинолистный

Крупный (3–4 м – высота и диаметре) кустарник с густой кроной. Побеги растут сначала вертикально вверх, затем изгибаются живописными дугами. Создает изгородь, полностью непрозрачную летом и достаточно плотную зимой. Пузыреплодник неплохо себя чувствует практически на любых почвах: легких песчаных, тяжелых глинистых и каменистых. Не любит только щелочные почвы, предпочитая нейтральные и кислые (рH от 4,5 до 6,5). Мирится с недостатком полива. Все пузыреплодники очень хорошо переносят стрижку, что позволяет формировать из них кусты с плотными компактными кронами. 

Плюсы: Неприхотливость. Высокая скорость роста – 30–40 см (и до 1 м) в год в благоприятных условиях. Практически не подвержен вредителям. Успешно приспосабливается к различным экологическим условиям (в том числе и к загазованной городской атмосфере). Практически все сорта пузыреплодника морозостойки.

Минусы: Чувствителен к кислотности почвы (не любит щелочную среду).  Выносит затенение, однако в глухой тени расти не будет.  Сорта с цветной окраской листьев даже при небольшом затенении меняют свой цвет на зеленый.

Кизильник блестящий

Обычно кизильник используют для низких и средних по высоте (до 2 метров) живых изгородей, формируемых обрезкой. При выращивании в свободной форме, только с санитарной обрезкой, вырастает до 3 метров в высоту. При благоприятных условиях растет быстро. 

Плюсы:  У кизильника мелкие густо расположенные листья, он хорошо ветвится, его густые кусты не лысеют снизу. Неприхотлив к почве, относительно засухоустойчив, очень теневынослив, хорошо переносит даже городские условия, морозоустойчив.

Минусы: Необходимость регулярной формирующей обрезки.

Арония черноплодная

Арония прекрасно подходит для свободнорастущей живой изгороди - если растения взрослые, плотной даже зимой.  Арония весьма привлекательна внешне и сохраняет декоративность практически круглый год. Красиво цветет. Нежные, белые, пышные соцветия к сентябрю превращаются в крупные гроздья блестящих черных ягод. Если оставить их на кусте, темные грозди будут эффектно выделяться на фоне огненной осенней листвы, привлекая птиц. У аронии много сортов разной высоты, и все они легко размножаются черенкованием, отводками, корневой порослью и семенами. Прирост составляет около 30 см в год, а в благоприятных условиях даже больше. 

Плюсы: Красивое цветение. Съедобные ягоды (из них делают настойки, наливки и компоты). Неприхотливость и зимостойкость.

Минусы: Склонна к образованию корневой поросли.

Ирга

Сортовые разновидности - например, сорта ирги Ламарка, иликанадской (A. lamarckii, A. Canadensis) - роскошно цветут, дают ягоды прекрасного вкуса и имеют весьма привлекательную листву. Кусты иргиживут до 60–70 лет, а стволы (многолетние растения могут выглядеть как настоящие деревья высотой до 8 м и насчитывать 20–25 стволов) – до 20 лет. Не стоит сажать этот кустарник возле парковки: пятна от осыпающихся ягод могут испортить внешний вид светлой машины. Кстати, если они будут падать на дорожку из светлого камня, она тоже пострадает.

Плюсы: Съедобна - ягоды очень нравятся детям. Невероятно "живуча" и неприхотлива. Нетребовательна к почвам. Выносит затенение, загазованность воздуха, ветер и засуху. Высокая зимостойкость. Устойчивость к вредителям и болезням. Быстро растет. Рано начинает плодоносить. Легко переносит стрижку. Еще одно достоинство – долговечность.

Минусы:  Образует обильную корневую поросль. Если посадить, например, иргу колосистую (A. spicata) сражаться с ней придется постоянно. Ягоды ирги "пачкучи".

Спирея

Цветущие во второй половине лета спиреи тоже подходят для создания замечательной, хотя и не очень высокой (до 2 метров) свободнорастущей живой изгороди. В качестве растения для изгороди внимания заслуживают высокорослые спиреи иволистная (Spiraea salicifolia), средняя (S. media), дубравколистная (S. chamaediyfolia) иБилларда (S. billardii). Не менее привлекательные спиреи Дугласа (S. douglasii), войлочная (S. tomentosa)широколистная, или белая (S. latifolia syn. alba) будут хорошо расти на участке с высокостоящими грунтовыми водами. Впрочем, тут можно дать волю фантазии, посколькусортов и видов различной высоты, с разнообразной формой и цветом листьев, цветущих в разное время, и готовых расти в довольно широком диапазоне условий, у спиреи хватает. При регулярной стрижке спирея становится гуще и лучше цветет. Кроме того, ее можно омолаживать обрезкой "на пень".

Плюсы: Спиреи очень красивы, неприхотливы и морозостойки, быстро растут и долго живут,  десятилетиями сохраяняя декоративность. Они легко мирятся с различным составом почв и не требуют особого ухода. Большинство из них не надо часто поливать, но среди многочисленных сортов можно подобрать влаголюбивые, способные расти даже на переувлажненных участках (например, спирея войлочная). 

Минусы: В высоту редко превышает 2 м.

Сирень

Необыкновенно красивый и чрезвычайно многообразный цветущий кустарник. Сортов, прекрасно растущих в умеренном климате, у сиренинамного больше, чем у других декоративных кустарников. Не так многочисленны, но весьма многолики и виды сирени. Многочисленные сорта сирени обыкновенной предпочитают освещаемые солнцем участки с плодородной почвой и низким уровнем грунтовых вод. Сирень амурская - одна из наиболее морозостойких и засухоустойчивых сиреней. Хорошо переносит городские условия. Цветет она позже сирени обыкновенной, в конце июня-июле, цветение длится около двух недель, запах у цветков сильный. Живет сирень амурская до 90-100 лет. Такой же морозостойкостью и засухоустойчивостью отличается светолюбивая сирень венгерская, не требовательная к почве. В благоприятных условиях годовой прирост сирени венгерской составляет 40 см. в высоту и 40 см. в ширину, а вырастает она при этом до 4 метров в высоту. Цветет она обычно в июне, цветение длится 20-25 дней.

Плюсы: Главный плюс - необычайная декоративность. Можно подобрать неприхотливые виды и сорта, не очень чувствительные к почвам и режиму полива.

Минусы: Сирень светолюбива. Активно образует корневую поросль. С возрастом, если поросль не удалять, куст приобретает неопрятный вид и разрастается в ширину. Если удалять - нижняя часть куста становится прозрачной.

Смородина золотистая

Очень декоративна, достигает 2-2,5 м в высоту. Во время цветения приятно пахнет.

Плюсы: Съедобна. Обладает фантастической приспособляемостью, устойчива к жаре, пыли, дыму, засухе, морозу, вредителям и болезням.

Минусы: Ягоды смородины декоративной поспевают неравномерно. Редко вырастает выше 2 м.

Клен татарский; клен гиннала, или приречный

Клен татарский и клен гиннала похожи друг на друга и по внешнему облику, и по требованиям к условиям. Оба вида растут в виде небольших деревьев или крупных кустарников со средней высотой от 4 до 9 метров. Подходят для формируемой обрезкой живой изгороди. Дают обильную корневую поросль. Если нежелательно, чтобы клены "разбежались", необходимо предусмотреть ограничение по бокам посадочной траншеи, проложив, например, широкую бордюрную ленту.

Плюсы: Хорошо переносят стрижку и быстро разрастаются.

Минусы: Склонность к образованию корневой поросли. Светолюбивы. В полутени теряют яркую окраску. У обих видов стволы довольно быстро оголяются снизую Если это нежелательно, необходимо сразу, не дожидаясь смыкания крон, формировать трапециевидный профиль изгороди. В этом случае нижние ветви должны быть длиннее верхних, чтобы получать больше света. В этом случае низ не будет оголяться.

Ну, и наконец, максимально практичный вариант использования полезной площади - смешанная свободно растущая изгородь. Например, можно посадить вместе разные сирени и чубушники, например, высокий чубушник венечный (Philadelphus coronarius) или многочисленные сорта чубушника обыкновенного (Philadelphus pallidus), оттенив их более низкорослыми шиповниками на переднем плане. Они будут цвести в разное время, и изгородь сохранит красоту практически весь сезон.

Минусы этого варианта: Сложности подбора растений, чтобы они гармонично сочетались между собой и при этом им подходили одни и те условия.

Рубрики:  Дом, Сад, Дача, Огород, Дачная мебель,Баня,

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Борьба с огородными вредителями

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борьба с огородными вредителями

 (350x262, 22Kb)

От совки.
В начале лета опрыски-
ваю грядки настоем цветущей полы-
ни: 300 г полыни мелко нарезаю, до-
бавляю 1 стакан древесной золы, 20-
30 г хозяйственного мыла (еще лучше дегтярного), все заливаю 10 л
кипятка. Настой охлаждаю, проце-
живаю и опрыскиваю.

Хороший
эффект от совок на по-
мидорах и капусте дает еще одно про-
стое средство: пусть все лето на гряд-
ках стоят баночки с забродившим
компотом или квасом (время от вре-
мени их нужно обновлять). Чтобы из-
бавиться от совок на деревьях, подве-
шиваю «компотное» средство на вет-
ках в обрезанных ПЭТ- бутылках.
Кроме того, для отпугивания совок
хорошо обсаживать грядки календу-
лой и бархатцами.

От слизней в огороде.
Раз в неде-
лю, в вечернее время, опрыскиваю
грядки раствором 10% нашатырного
спирта (2 ст. ложки на ведро воды).
К тому же, это неплохая подкормка
для растений.

От муравьев.
1,5
кг золы заливаю
10 л воды, довожу до кипения, охлаж-
даю, добавляю 20 г дегтярного мыла.
Этим настоем опрыскиваю места
скопления муравьев, которые, преж-
де всего, вредны расселением тли.

Хорошо справляется с муравьями
чесночный настой: 1 л настоя перебродивших стрелок чеснока разбав-
ляю 5-7 л воды и добавляю 4 ст. лож-
ки березового дегтя. Иногда поливаю
облюбованные муравьями места рас-
твором старого постного масла с во-
дой.

А еще можно приготовить для на-
секомых приманки: растворить в 1 ста-
кане воды 1 ч. ложку борной кислоты
и 3 ч. ложки сахара (или сделать
смесь из борной кислоты и яичного
желтка). Смоченные в этом растворе
комочки ваты разложить вокруг му-
равейника или на тропах.

От медведки.
С этим вредителем
можно эффективно бороться, опрыс-
кивая междурядья аммиачной водой
(1 стакан на ведро воды).

Полезное в сети:
Незнаете как продвинуть свой сайт в топ. Тут необходимы знания, так как продвижение сайта дело не из легких.

 

 

Рубрики:  Дом, Сад, Дача, Огород, Дачная мебель,Баня,

Метки:  

Ложки - блеск!

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложки - блеск!

volnyansky melhior 2 lojka des 130 (130x130, 32Kb)

Всем прекрасно известно, что ножи и вилки со временем темнеют, и что чистить их долгая и кропотливая работа, на которую всегда не хватает времени. Но в каждом доме найдутся те незатейливые средства, которые помогут сократить время чистки и максимально упростить процедуру.
Хочу поделиться простым рецептом чистки столового мельхиора.

На 1 л воды берем 1 ст.л.соли и скорлупу двух яиц. Все это складываем в алюминевую кастрюлю и кипятим.
Ложки станут как новенькие.

Рубрики:  полезности для дома и семьи

Метки:  

Зайчики пасхальные. Прикольные!:)

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:15 + в цитатник
Рубрики:  Сундучок рукоделок

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК ПАСХА

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК ПАСХИ!

3226371_s_pashoi_kolokolabashni (700x528, 70Kb)

Есть много праздников, которые любят встречать россияне. Но одним из главных является весенний праздник- Пасха. Это светлый и добрый праздник несёт с собой веру, надежду и любовь. В настоящее время Пасха занимает очень важное место в жизни многих людей. Мы возвращаемся к нашим истокам, к вере и поэтому праздник Пасхи для нас становится нечто большим, чем просто красный день календаря. В 2011 году Пасха приходится на 24 апреля.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

Рецепты в горшочках

Горшочки — незаменимая вещь в хозяйстве. Приготов-Рецепты в горшочках
ление еды в горшочках
— процесс, занимающий мало вре-
мени и доставляющий множество приятных минут.
В горшочках можно приготовить блюда из мяса, рыбы, ово-
щей
. Бесподобными получаются щи и каши, супы и солянки.
При приготовлении блюд в горшочках надо запомнить
одно важное правило: глиняные горшочки ставятся только
в холодную духовку. «Хлебную крышку» хорошо делать,
когда разогреваешь или варишь первые блюда, особенно
щи. Для ее приготовления вам потребуется немного прес-
ного или дрожжевого теста и яйцо. Смажьте яйцом края
горловин горшочка и укупорьте горшки крышками из тес-
та. Поставьте в духовку и дайте тесту запечься. Получается
очень красивое и вкусное блюдо!Все новое - хорошо забытое старое. На современной кухне глиняные горшочки смотрятся почти что экзотикой, а блюда в горшочках, приготовленные и поданные в них, вызывают ассоциации с хорошими ресторанами. 

А ведь когда-то буквально вся русская кухня исключая, конечно, знаменитую выпечку, состояла из блюд, приготовленных в горшочках.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Красивый торт из вафель со сгущенкой

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый торт из вафель со сгущенкой

3226371_TORT_1 (653x505, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты, пироги, пироженое, десерт

Метки:  

Как говорит Жванецкий…

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как говорит Жванецкий…

 (301x234, 73Kb)
Михаил Михайлович (Маневич) Жванецкий (род. 6 марта 1934 в Одессе) — писатель-сатирик и исполнитель собственных произведений. Выступления и произведения отличают особый «одесский юмор» и некоторая аллегоричность подачи материала. 

 

Лучше длинная живая очеpедь, чем коpоткая автоматная.

***

Лучше пузо от пива, чем горб от работы.

***

Пусть лучше над тобою смеются, чем плачут.

***

Лучше промолчать и показаться дураком, нежели заговорить и не оставить на этот счет никаких сомнений.

***

Лучше с трудом заниматься любовью, чем с любовью заниматься трудом.

***

Лучше семь раз покрыться потом, чем один раз инеем!

Читать далее...
Рубрики:  Улыбнемся!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Апрель.

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апрель.

dc4dd94429a2 (438x600, 37Kb)
Ты знаешь - я ведь влюблена в весну!
В чудесные закаты и в капель,
В сиянье дня и в небо глубину,
Когда в мечту зовёт меня апрель!

Нет, я не в лето вовсе влюблена,
Что воспевает сладко нежный Лель!
Меня волнует новая весна
И светлый месяц - солнечный Апрель!

А знаешь - я безумно влюблена!
Рисует Март-Художник акварель,
Где воплотится явью вдруг весна,
И ей предложит руку Маг-Апрель.

Я в сказку беззаветно влюблена,
Что спел когда-то Август-Менестрель!
На крыльях солнечных летит сюда весна
И с нею - ласковый Поэт-Апрель.

Пусть мартом начинается весна,
Пусть опьянит нас в мае дивный хмель, -
По-прежнему я страстно влюблена
В сиянье юности твоей, Апрель.

Е. Трусова
Рубрики:  поэзия

Метки:  

Учимся вязать крючком непрерывные мотивы (МК - 3)

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вязать крючком непрерывные мотивы (МК - 3)

Сегодня мы будем учиться вязать вот-такой узор.

Для начала набираем 10 воздушных петель (вп) и вводим крючок в 6 петлю от крючка (включая петлю на крючке), образовывая серединку первого мотива.

Провязываем 2 вп, добавляем на крючок петлю из цепочки вп, провязываем 1 столбик с накидом (ст с н) (этот момент лучше видно на втором мотиве - ниже)

*2 вп, 3 ст с н* - повторяем 3 раза. Ст с н - провязываем следующим образом: делаем накид, затем вп из серединки мотива, провязываем вп и накид вместе, у нас на крючке должно получится 2 петли, мы их пока не трогаем.

Делаем второй накид и вп из серединки мотива и провязываем вп и накид вместе. Теперь у нас на крючке 3 петли.

Еще раз делаем накид + вп, провязываем их вместе и получаем на крючке 4 петли.

И только теперь мы провязываем все 4 петли вместе, затем вяжем 3 вп.

Провязав 3 раза *3 вп, 3ст с н*, вяжем 10 вп.и уходим на второй мотив

соединив 1 и 6 петли в цепочке, вяжем 2 вп, надеваем на крючок петлю из цепочки вп (2 петля от соединения двух петель) (для удобства я снимала петлю с крючка, вставляла крючок в петлю из цепочки, а затем надевала петлю, которую сняла)

Получив на крючке 2 петли, мы вяжем ст с н, делаем накид, вп из серединки мотива, провязываем вместе вп и накид

получаем на крючке 3 петли и

провязываем их вместе

далее *3 вп, 3 ст с н - соединенных вместе* - повторить 3 раза

Здесь я еще раз подробно показываю, как вязать ст с н.

Итак, у нас получилась 2 неполных мотива, несмотря на это, мы переходим к вязанию 3 мотива и набираем 10 вп

Третий мотив провязываем до конца - это *3 вп, 3 ст с н - соединенных вместе* - повторяем 5 раз. Вяжем еще 3 вп, заканчиваем мотив, затем вяжем 1 столбик без накида (ст б н)

Довязываем 2 мотив: *3 вп, 3 ст с н соединенных вместе* - повторяем 2 раза, 3 вп. и заканчиваем второй мотив.

Вяжем 1ст б н, 3 вп, 3 ст с н соединненых вместе и

переходим к выполнению 4 мотива. Начинаем его так же с 10 вп.

Провязав у 4 мотива всего 2 элемента, переходим к 5 мотиву

После того, как вы у 5 мотива связали 2 элемента, соедиям 5 мотив с первым и продолжаем вязать 5 мотив

А здесь мы переходим к вязанию 6 мотива

6 мотив довязываем до конца и переходим к довязыванию 5 мотива и далее

довязываем 4 мотив, плавно переходя к довязыванию 1 мотива и заканчиваем данный узор.

Удачи! Если что не понятно, спрашивайте всем отвечу.

автор

Серия сообщений "Мотивы":
Часть 1 - Мотивы - цветы
Часть 2 - Мотивы-квадраты
...
Часть 25 - Tejer la Moda №92 - журнал с мотивами крючком
Часть 26 - Топ из мотивов
Часть 27 - Учимся вязать крючком непрерывные мотивы (МК - 3)
Рубрики:  вяжем крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Астрономия в мифах / БЛИЗНЕЦЫ

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астрономия в мифах / БЛИЗНЕЦЫ

БЛИЗНЕЦЫ - зодиакальное созвездие. Лучше всего оно наблюдается по ночам с декабря до мая.47 Поблизости от Близнецов расположены созвездия Рака, Малого Пса, Волопаса и Рыси. Часть созвездия Близнецов лежит в Млечном Пути.

Читать далее...
Рубрики:  Легенды, притчи, мифы, истории, интересный мир!!!

Метки:  

Фотограф Anatoly Beloshchin / Nude & Fashion... Часть 1.

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Anatoly Beloshchin / Nude & Fashion... Часть 1.

Image Hosted by pixs.ru

>>>>>>
Рубрики:  Фотохудожники, художники и их работы

Метки:  

Мы в трудностях становимся сильнее...

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы в трудностях становимся сильнее...



Мы в трудностях становимся сильнее
Препятствия и испытания пройдя,
Преодолев поток страстей - взрослеем,
Ответы и решенья, находя.

Мы в трудностях становимся терпимей,
Свою униженную гордость проглотив,
По жизни, странствуя миля за милей,
Перед любовью свою голову склонив.

Читать далее...
Рубрики:  поэзия

Метки:  

Как вылечить пяточную шпору?

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Важные ответы на вопрос КАК? Как вылечить пяточную шпору?

Как вылечить пяточную шпору?

При пяточной шпоре боли могут быть острыми, жгучими, каждый шаг превращается в настоящее мучение. И уже думаешь не о красивой обуви, а о максимально удобной, только бы приглушить неприятные и весьма болезненные ощущения. Предлагаю, если у вас случилась беда, и вы, кажется, испробовали всё возможное, не спешить на прием к хирургу, а попробовать еще один способ. Результат заметен уже через несколько дней.

Читать далее...
Рубрики:  Диета, здоровье, красота

Метки:  

Шкатулочка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Olhga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулочка

...когда глаза устают от работы с бисером, а натворить чего нибудь хочется получаются вот такие вещицы:
№ 3
Эта шкатулочка для мелочей сделана на коробочке из под сыра Hoсhland. Использовала две салфетки, одну №32 на другую №30, и добавила тесьму.
04,2011 003 (498x500, 206Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Декупаж

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пирог с мясом

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинарные рецепты с фото.

Будет готово через: 120 мин.

Вы потратите: 90 мин.

пирог с мясом (673x504, 63Kb)

Источник: Пирог с мясом "Крокодил".



Ингредиенты:

Для теста

0, 5 л. молока,

около 1200 г муки,

1.5 пакетика сухих дрожжей по 11 г,

4 - 5 столовых ложек растительного масла,

2-3 столовые ложки сахара,

1 чайная ложка соли.

Для начинки:

600 г свиного фарша,

0.5 стакана риса,

3 яйца,

1 луковица,

пучок зеленого лука,

50 г сливочного масла,

соль.

 

Приготовление:

1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой.

2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

3. Фарш обжарить до готовности, рис сварить. Мелко нарубить сваренные вкрутую яйца. На сливочном масле обжарить репчатый лук до прозрачности. Мелко порезать зеленый лук, все ингредиенты начинки хорошо перемешать, посолить.

4. Подошедшее тесто раскатать в длинный прямоугольник, оставив немного теста для украшения. На середину выложить полоской начинку и слегка примять. По бокам нарезать тесто на полоски толщиной 3 см, а затем сложить внахлест косичкой. Из верхней части сформируйте голову крокодила а из нижней хвост. В результате должна получиться длинная косичка с прямоугольным концом с одной стороны и острым концом - с другой. Из оставшегося теста сформировать лапки. Все части сложить, сделать ножницами насечки по всему туловищу и смазать изделие яйцом, дать постоять 10-15 минут и выпекать до готовности при 180 С.



Популярные рецепты

 

Салат «День рождения» Манник на кефире Торт Наполеон Слоеная картошка "На все случаи жизни" Салат "Моя прекрасная леди"
Драники (картофельные оладьи) Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром Рататуй Креветки к пиву (жареные) Салат "Нежный"

 


Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Пляжный сезон

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжный сезон

W7109W7108DC_53 (500x700, 52Kb)
W7109W7108DC_44 (500x700, 51Kb)
W7109W7108TA_12 (500x700, 51Kb)
58740d128479355 (129x180, 7Kb)



Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники


Рубрики:  вяжем крючком

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Красота в простоте

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения N_E_L_L_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота в простоте

W7106BK_9 (500x700, 51Kb)
W7106TA_9 (500x700, 56Kb)
Рубрики:  вяжем крючком

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Фотопутешествие; Замки Луары

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 20:39 + в цитатник

Фотопутешествие: замки Луары

Долина Луары – родина французского Ренессанса, одно из самых живописных и поэтических мест на Земле, где сложился литературный французский язык. Уроженцами этих мест были Франсуа Рабле, Пьер Ронсар и Оноре Бальзак. Здесь черпали свое вдохновение на написание новых произведений Франсуа Вийон и Виктор Гюго, Стендаль  и Жюль Верн, Оскар Уайльд,  Жорж Санд и Шарль Перро. 

 

Но, безусловно, главной достопримечательностью долины являются многочисленные замки, в большинстве своем построенные или значительно перестроенные в период французского Возрождения, служившие прибежищем королевских особ в трудные для них времена. Обилие великолепных архитектурно-исторических памятников в этой части Франции определило занесение долины Луары в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

 

Читать далее
Рубрики:  Мои мечты о дальних странах, фотопутешествия

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Трииночка
Страницы: 1653 ... 291 290 [289] 288 287 ..
.. 1 Календарь