-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Метки

акварель анимация архитектура бабочки букеты вера весна видео видеорецепт видеорецепты времена года вязание вязание спицами германия городской пейзаж двое девушка дети достопримечательности жакет женский образ женщина живопись животные жизнь журналы зима зимние пейзажи игрушки идеи иллюстрации искусство история италия кардиган кофточка кошки крючок лето любовь мастер-класс море москва музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень париж пейзаж пейзажи платье поздравление позитив портрет православие праздник природа птицы пуловер путешествие размышления рамки с девушками рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для текста рамочка зимняя рамочка с девушкой рамочки для текста религия рождество розы россия сад сирень сказка снег собаки современные художники спицы стихи схемка вязания схемка с девушкой схемка светлая схемы зимние схемы оформления схемы светлые счастье фотосессия франция фэнтази фэнтези цветение цветы цитаты чувства

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 39093
Комментариев: 349494
Написано: 531774


Пицца не по-итальянски

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения mamynchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца не по-итальянски =)

Пицца не по-итальянски =)

развернуть










  Вспоминается один из видео роликов в интернете, как итальянцы-пиццейоли подкидывают ввысь лепешки из теста, крутят их на пальцах, кидают на противень, быстро раскладывают начинку и в духовой шкаф. И вот оно, это восхитительно пахнущее, красивое блюдо, покрытое внушительным слоем расплавленного сыра, кусочки помидорок так аппетитно из-под него выглядывают, терзая душу и вызывая дикий аппетит =)



  Как хотелось бы посмотреть на этот процесс по-настоящему, а не с экрана компьютера или телека, и может быть даже попробовать научиться такому виртуозному мастерству, но...


 Но мы в России, и будем делать пиццу не по-итальянски, как умеем =)


 


 



Для теста понадобится:


- пачка маргарина "хозяюшка" 250 гр.,



- 1 яйцо,


- 15гр. сухих дрожжей "Pakmaya",


- 1 стакан теплого молока,


- 2 ст. ложки сахара,


- около 2-2,5 стаканов муки.


Для начинки:



- 2 ст. ложки томатной пасты,


- 4-6 ст. ложек майонеза,


- 2 зубка чеснока,


- 2 помидора средних размеров,


- соленые огурцы 4 шт.


- копченая колбаса 250-300 гр.,



- 2 маленькие луковицы,


- твердый сыр 200 гр.


Сразу уточню, для начинки можно брать различные овощи и виды колбасы, очень вкусно получается с копченой семгой, с балыком, ветчиной и курицей. Из овощей можно добавить - болгарский перец, кабачки, баклажаны, даже дольки лимона, оливки, маслины, грибочки, горошек или кукурузу.


И пусть Вас не смущает сочетание свежих помидоров и соленых огурцов - получается очень вкусно, а вот сочетать кабачки и болгарский перец с солеными огурцами не рекомендую.


Что касается теста, то я всегда заранее развожу дрожжи с сахаром и теплым молоком (водой) и жду пока они поднимутся и образуют "шапку", конечно, на упаковке написано, что можно сразу добавлять дрожжи в муку и замешивать тесто, но дорогие женщины, по собственному опыту я знаю, что иногда (обычно когда нарушают условия хранения дрожжей в магазине) они не действуют, и не факт, что ваше тесто поднимется, только испортите продукты и себе настроение. Или будете кушать деревянное изделие =(


И еще вот что, я тесто замешиваю прямо в миске (т.е. якобы нарушается очередность вмешивания продуктов) и не считаю, что это не правильно и нарушается технология работы с тестом, во-первых: на производстве именно так делается тесто, сначала дрожжи набухают, потом к ним добавляются остальные ингредиенты, а потом только мука; во-вторых - на кухне чисто, не надо рассыпать муку на стол, делать в ней выемку и т.д...; в-третьих - вкус теста в обоих случаях одинаковый, и в-четвертых - ведь современные хлебопечки именно так и замешивают тесто, просто за неимением такой я делаю все руками.



Ну вот, теперь и само приготовление.


Начнем с теста: заливаем дрожжи молоком + сахар и ждем "шапку" - минут 20, затем добавляем туда соль по вкусу, маргарин и яйцо, растираем все что в миске, добавляем муку, столько сколько тесто возьмет (около 2-2,5 стаканов), оставляем минут на 40:



 Во время пока тесто подходит:


- режем огурчики,


- трем сыр на мелкой терке,



- чистим лук, режем полукольцами,


- режем колбаску - можно соломкой, можно полукольцами, как нравится=)


- делаем соус: смешиваем майонез и томатную пасту, солим, перчим, трем в эту смесь чеснок, можно сюда добавить специальную приправу для пиццы и зелень, можно использовать и кетчуп, но вкус не тот получается;


- помидоры сразу лучше не резать, иначе раскиселятся, делаем это в конце;


- смазываем противни растительным маслом.


 



 


Можно кстати доверить это и своим домочадцам, ну не все же одной делать, правильно?{#emotions_dlg.derisive}


 



 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 У меня 3 противня, получились 3 пиццы - диаметром около 45 см. Я поделила тесто на 3 части и на каждом противне руками формировала пласт, аккуратно разминая тесто пальцами, толщиной пласты получились около 0,4 см. После этого мажем лепешки соусом и раскладываем начинку:




 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


Выкладываем сверху помидорчики, резанные кружочками и посыпаем сыром, включаем духовку, градусов на 175-180, ждем пока она разогреется, за это время тесто немного поднимется. Печем 15-20 минут и готово. Вкуснятина! =)




 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 


 



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 2 - пирог"Кому добавки"
...
Часть 33 - Пицца
Часть 34 - Самса - ну очень вкусно!
Часть 35 - Пицца не по-итальянски =)
Часть 36 - Хачапури. Рецепт с пошаговым фото.
Часть 37 - Тающие треугольнички
...
Часть 43 - Пицца на сковороде за 10 минут
Часть 44 - Беспроигрышное тесто для пиццы
Часть 45 - Универсальное тесто


Рубрики:  пицца

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Восхищению нет предела! Творения природы. Большой Барьерный Риф

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 00:07 + в цитатник

Творения природы.Большой Барьерный Риф

 

 

 

Большой Барьерный Риф — уникальный целостный живой организм, входящий в перечень Мирового наследия. Протяженность его превышает 2300 км. Расположенные вдоль Рифа тропические острова привлекают бесчисленных туристов со всего Света своими неповторимыми красотами: ослепительными кораллами и коралловыми рифами, белым песком пляжей, удивительной жизнью морских обитателей и великолепными возможностями активного отдыха. Благодаря летнему теплу, которое здесь не кончается никогда, вода остается теплой и прозрачной круглый год!

 

 

Большой Барьерный Риф часто называют восьмым чудом света — ведь это самый Читать далее

Рубрики:  Тайны природы, тайна Мирозданья

Метки:  


Процитировано 87 раз
Понравилось: 86 пользователям

Учимся рисовать пейзаж. Утро туманное!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 23:44 + в цитатник

Утро туманное: поэтапный урок живописи

 

Представляю вашему вниманию максимально доходчивый поэтапный разбор написания простого летнего пейзажа от Олега Чувашева.

Итак, стремиться будем вот к этому результату:)

SDC14445

Поехали. Линию горизонта делаем выше условного разделения холста напополам.

В небо вводим различные оттенки: от желтоватого и красноватого до голубого. В нижней части картины оставляем очень светлую полосу там, где в пейзаже стелется туман.

SDC14434Читать далее

Рубрики:  учимся рисовать!

Метки:  


Процитировано 62 раз
Понравилось: 5 пользователям

Креатив из цветов!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 23:15 + в цитатник
Рубрики:  Цветы, Выращивание,Садовые и комнатные цветы

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Букет подсолнухов.Квиллинг.МК

Суббота, 02 Июля 2011 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения MariMS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет подсолнухов.Квиллинг.МК


Автор: LarisaAnna. Блог: Волшебная сказка про квиллинг

Вот получились такие подсолнушки, которые я решила собрать в букет и поставить в плетённую корзинку !!!!!!!
Читать далее...
Рубрики:  квиллинг,сказка из бумажных полос

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

В тонких нитях ручейка - небесные чертоги, в капле росы - Вселенную, в цветке - всю истинную красоту природы...

Суббота, 02 Июля 2011 г. 22:06 + в цитатник

Александр Маранов

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/48/293/48293401_1251702429_sbs.jpg

http://a18003.rimg.info/icon/1886777000041a04906db56b80c01c0a063f1bff03.jpg

САЙТ

Александр Маранов:

В 1981 году я закончил Ташкентское художественное училище имени П. П. Бенькова, а в 1987 году - Ташкентский государственный театрально-художественный институт имени А. Н. Островского. Все эти годы работал очень много, по 16-18 часов в сутки. Помимо обязательных заданий: зарисовок, этюдов, эскизов - занимался самообразованием, вникал в тонкости художественной техники мастеров современности и прошлых веков, пытался открыть загадки цвета, экспериментировал. Мои ранние картины были очень «материальными».

Изменения произошли позже - в тридцатилетнем возрасте, когда из-за большой проблемы в личной жизни я уехал из Ташкента в Москву. Именно в это время после мучительных раздумий о смысле жизни, об истинном призвании художника, о его миссии ко мне пришло знание, в один миг перевернувшее всю мою жизнь, - мне открылось Сияние. Я мечтаю передать людям красоту Сияния, которое спасло меня и ввело в чудесный мир Красоты и Нежности, чего так недостает сейчас человеку и к чему он так стремится...Читать далее

Рубрики:  Фотохудожники, художники и их работы

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Здрасте! -Ваше место занято!!!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:53 + в цитатник

http://retiredrambler.typepad.com/.a/6a00d8341cad0c53ef010536101c86970b-500wi

Сегодня полдня просидела за компом, чтобы пообщаться и написать новые посты, а сама все недоуменно поглядывала на "зелененький глазок", который ни разу не превратился в мигающий конвертик, и не было ;Дзинь!"с сообщениями от моих любимых друзей и читателей! Пропали несколько на мой взгляд красивых и полезных постов! И что интересно!!! - Все время писало ваше сообщение опубликовано успешно!!! ( только медленно загружалось) А в итоге Глядь.... А нету-ти!!!

 Вот думаю, счас восстановлю, что смогу, а завтра они благополучно вернутся ко мне! А я им : Здрасте! -Ваше место занято !!!

И еще интересно отправила несколько симпочек -симпатяжек!!! Неудобно "блин" спрашивать!!! Они хоть дошли до места назначения???  А как у вас дела???

http://img.sunhome.ru/UsersGallery/Cards/72/965215.jpg

Рубрики:  для блога

Метки:  

Нет предела креативу! Необычные вышивки!!!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 09:01 + в цитатник

Литовские вышивальщицы настолько суровы…

 

 

Среди множества необычных техник вышивки эта - одна из самых необычных и интересных. Мастер из Литвы, Северия Инсираускайте – Криауневисиене (Severija Incirauskaite – Kriauneviciene), увлеченно создает потрясающие шедевры, занимаясь тюнингом автомобилей, декорируя привычные бытовые предметы, украшая дом, улицу, офис. С 2008 года автор является главой Текстильной студии-галереи Artifex, на базе которой и реализовывает свои невероятные фантазии.

 

 

Читать далее

Рубрики:  вышивка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мастер-класс. Японские собачки!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:52 + в цитатник

Японские собачки: выкройки и мастер-класс (шитье игрушки)

http://alessandria.my1.ru/_fr/0/7020191.jpg

 

Выкройки и пошаговая инструкция о том, как шить маленьких миленьких японских щенков.

Смотреть здесь >> 

 

 

 

Рубрики:  создаем игрушку

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ромашки! Квиллинг! Ярлычки для цветов! Поделки для сада,огорода!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:45 + в цитатник

Домашние поделки для огорода - Ромашки (Бумаготворчество, Квиллинг)

 

Автор. Шукина Анастасия Павловна

Домашние поделки для огорода сделают вашу поездку на дачу веселее и ярче. В первые дни весны, когда земля еще не радует наз  буйным цветением и урожаем, а только лишь готовится - украсьте огород яркими цветами в технике квиллинг. На цветах сделайте ярлычки и расставьте такие указатели на участке, где вы  будете высаживать овощи и зелень.

Готовим материалы

Приготовьте цветную бумагу. Так же вы можете купить уже готовые полоски бумаги для квиллинга.

Подготовка к работе............

Рубрики:  квиллинг,сказка из бумажных полос

Метки:  


Процитировано 4 раз

Мягкая игрушка забавные Цыплята (мастер-класс)

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:41 + в цитатник

Мягкая игрушка забавные Цыплята (мастер-класс)

 

 

Привет!!!

В этом выпуске предлагаю Мастер-класс "Как сделать Цыплят".

Веселые цыплята поднимут настроение в любое время года)))

Из двух кружочков меха диаметром 5см и 4,5см можно создать цыпленка и сделать удивительный подарок себе или своим друзьям!

Эту игрушку сделать просто и потребуется совсем немного времени и материалов.

 

Итак, как сделать забавных цыплят с приложением выкройки читать далее ...

Рубрики:  создаем игрушку

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Похожи люди на цветы...

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похожи люди на цветы...



Растут, цветут, с годами вянут,
Бывает на себя не взглянут-
А в каждом столько красоты!
Порою-много пустоты...
Хочу Я этими стихами,
В их Души заглянуть цветами:

Читать далее...
Рубрики:  Цветы, Выращивание,Садовые и комнатные цветы

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Летний сарафан и купальник (вязание спицами и крючком)

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:28 + в цитатник

Летний сарафан и купальник (вязание спицами и крючком)

 

Скачать схемы купальника и сарафанаСкачать схемы купальника и сарафанаКупальник в черно - красную полоску и алый сарафан из мельчайших цветочков крючком - купание на закате может стать незабываемым!

Купальник - выполнен спицами и крючком.

Размер купальника: 44.
Вам потребуется: пряжи "ALIZE LARA COTTON Elastane" (43% хлопка, 43% акрила, 10% полиамида, 4% эластана, 410 м/100 г) 70 г красного цвета, 20-30 г черного цвета; спицы № 4,5; крючок № 5; крупные бусины черного цвета.

Скачать схемы купальника и сарафана

 

 

Основные узоры: лицевая гладь (лицевые ряды - лицевые  петли, изнаночные ряды - изнаночные  петли); ряды столбик с накидом.
Плотность вязания: 16 п. * 22 р. = 10 * 10 см - для лицевой глади.

 

Сарафан и купальникВнимание! Изделие из пряжи "ALIZE LARA COTTON Elastane" в готовом виде должно быть гораздо меньших размеров, чем того требуют ваши измерения, так как пряжа обладает стрейчевым свойством.

Лиф:

Выполнение. Лиф состоит из 2-х "чашечек".
"Чашечка" (2 детали): пряжей красного цвета набрать цепочку из 11 воздушных петель + 1 петли подъема. Провязать крючком 1 ряд столбиком без накида, продолжить работу рядами ст/н - смотрите схему один 1 (чередовать в каждом ряду цвет пряжи). Для расширения детали вывязывать в каждом ряду 9 раз из центрального столбика по 3 ст/н .
Для горизонтальной бретели (соединяющей чашечки со стороны спинки) пряжей красного цвета набрать цепочку из в. п. необходимой длины (длину определить примеркой). Обвязать эту цепочку и низ обеих "чашечек" 1-им р. ст/н, цепочку из воздушных петель снизу и сверху еще 1-им р. столбоиком б/н пряжей черного цвета.
Сарафан и купальникЗавязки, соединяющие "чашечки" спереди, выполнить аналогично бретелям.
Вертикальная бретель (2 шт.) - пряжей черного цвета связать по две цепочки из в. п. необходимой длины.
Украсить лиф крупными бусинами (см. фото).Читать далее

Рубрики:  Вязание

Метки:  


Процитировано 4 раз

Рукотворный Китайский рай!!!

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:17 + в цитатник

Фотопутешествие: Lexiaguo (Китай)

 

Отсюда

 

 





Dongchuan Red Soil - место на юго-западе города Куньмин, столицы провинции Юньнань, горная долина 2600 футов над уровнем моря. Из-за отдаленности и отсутствия инфраструктуры это место не причислено в туристическую карту Китая. Оно было открыто в середине 1990-х.

Поскольку почва содержит такие компоненты, как окисленное железо и т.п. рода металлические полезные ископаемые, которые после длительного периода окисления, постепенно перемешивались и получились эти необычно красновато-коричневые почвы.

Культуры на Красной Земле Dongchuan такие как картофель, овес, кукуруза, цветок овощей различного цвета устроены таким образом, что при взгляде издалека кажется, что Бог рисовал их на ткани как полотно великолепных цветов.

Каждая семья имеет различные размеры и формы земли, каждая имеет свои собственные предпочтения видов сельскохозяйственных культур. За счет этого получается такое разнообразие цветов. Во время сбора урожая копают почву лопатой, делая её необычно красного цвета.

Позже в целях поощрения туризма место было названо Lexiaguo (имеется в виду - место, где множество красивых цветов).


Читать далее

Рубрики:  Мои мечты о дальних странах, фотопутешествия

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 6 пользователям

Хоровод бабочек

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Сазонова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоровод бабочек

6-1 (688x700, 243Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание цветов

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самоубийство – путь к вечной разлуке с умершим близким

Суббота, 02 Июля 2011 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера-Надежда-Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоубийство – путь к вечной разлуке с умершим близким

1269122289_photo (152x226, 7Kb)
Архимандрит Августин (Пиданов)

После потери близкого люди нередко жалуются на то, что в голову лезут мысли о самоубийстве. Почему так происходит? От чего психически нормальному человеку вдруг приходит совершенно нелепая мысль о добровольном уходе из жизни?
Человек, задумывающийся о самоубийстве, обычно не может логично обосновать свое намерение. Он может жаловаться на жизнь, которая якобы пропитана ложью, на отсутствие возможности найти в ней смысл, может говорить о том, что хочет избавиться от сильной душевной боли. То есть, он может говорить все, что угодно, но логично объяснить свое намерение, а также то, что можно получить, совершив суицид, он никогда не сможет.
В большинстве случаев, разговоры о невозможности найти смысл жизни или изменить ее к лучшему, остаются разговорами. Самоубийца, как правило, не предпринимает никаких попыток изменить жизнь к лучшему или найти ее цель. На интуитивном уровне он понимает, что жизнь возникла не сама по себе, и должен существовать Тот, Кто ее создал. Понимая, что распоряжаться жизнью может только Создатель, такой человек, тем не менее, не желает мириться с тем, что кто-то может управлять человеческой жизнью, и стремится возвратить свою жизнь обратно.
Нормальные люди после кончины близкого обычно пытаются осознать то, что произошло. Они искренне ищут смысл страданий, цель своего дальнейшего существования. Тот, кто не желает заниматься этим, думает так: «Нет, я не хочу ни в чем разбираться».
Читать далее
Рубрики:  Православие. Вера. Молитвы

Метки:  

Данте Алигьери «Божественная комедия»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данте Алигьери «Божественная комедия»

Smart_girls

Читать далее...
Рубрики:  Литература и даже классика!!!

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения alla_sumeny

Отче наш!

Цитата

Суббота, 02 Июля 2011 г. 07:15 + в цитатник
Прослушать
13941 слушали
119 копий

[+ в свой плеер]

Отче наш!

Отче наш!
Рубрики:  Православие. Вера. Молитвы

Метки:  
Комментарии (0)

Особый Lexus для королевской свадьбы

Суббота, 02 Июля 2011 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особый Lexus для королевской свадьбы



Особый Lexus для королевской свадьбы
Особый Lexus для королевской свадьбы

Не успел мир обсудить до конца предыдущую громкую королевскую свадьбу – женитьбу британского принца Уильяма, как всех нас ожидает еще одно громкое подобное событие – свадьба Князя Монако Альберта. Вот для нее компания Toyota и создала в единичном экземпляре особый автомобиль - Lexus LS 600h L Landaulet
Читать далее...
Рубрики:  Автомобили!

Метки:  

"Добро пожаловать" и "С Днем рождения!"

Суббота, 02 Июля 2011 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Добро пожаловать" и "С Днем рождения!"






Читать далее...
Рубрики:  Открытки поздравительные! Красивые пожелания на вс

Метки:  

Поиск сообщений в Трииночка
Страницы: 1955 ... 419 418 [417] 416 415 ..
.. 1 Календарь