-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ћетки

акварель анекдоты анимаци€ аукцион букет букеты весна видео видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство жакет жаккард женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи игрушки иллюстрации ирина самарина-лабиринт искусство кардиган коллаж кофточка кошки лес лето лирика любовь масло мастер-класс море мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год он и она описание в€зани€ осень открытки пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив праздник природа проза птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ текста рамочка с девушкой рамочки дл€ текста рождество розы ромашки с днем рождени€ сад сирень сказка смешно снег современные художники стихи схема в€зани€ схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемка зимн€€ схемки в€зани€ счастье топ туника тюльпаны фото фотографии франци€ фрукты фэнтази художники цветы цитаты чувства шапочка юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 42945
 омментариев: 352665
Ќаписано: 541817


—кумбри€ слабосолена€ Ц быстрый рецепт солени€ рыбы

ѕонедельник, 21 ‘еврал€ 2011 г. 00:30 + в цитатник
÷итата сообщени€ —аламандра2009 —кумбри€ слабосолена€ Ц быстрый рецепт солени€ рыбы

—кумбри€ солена€ – быстрый рецепт солени€ рыбы¬ыкладываю еще один рецепт приготовлени€ скумбрии. ќчень многие высказывались об отрицательных и не совсем полезных свойствах жидкого дыма. »менно по этой причине сегодн€шний рецепт посв€щен «быстрому» солению скумбрии.

√лавный секрет приготовлени€ заключаетс€ в том, что рыбу нужно брать не полностью размороженную, она должна быть слегка подморожена. Ќачинать готовить ее нужно в тот момент, как только вы сможете резать ее. ¬ этом случае скумбри€ дополнительно маринуетс€ в собственном соку, что и придает ей особенный вкус.

»нгредиенты:

  1. —кумбри€ морожена€ 2 шт. (крупные)
  2. —оль 1,5 ст.л.
  3. —ахар 0,5 ст.л.
  4. Ћавровый лист 4 шт.
  5. „ерный перец горошком 8-10 шт.
  6. ѕриправа типа « ухарек» или «¬егетта», содержаща€ сушеную морковь 1 ч.л.

ѕриготовление:

  1. —кумбрию слегка размороженную промыть, очистить внутренности, отрезать голову и хвост, обсушить при помощи полотенца, нарезать кусочками толщиной около 1 см.
  2. —мешать в миске сахар, соль, «¬егетту», перец горошком и измельченный (поломанный руками) лавровый лист.
  3. —кумбрию посыпать полученными приправами, выложить в миску и накрыть крышкой.
  4. —олить не менее суток в холодильнике.
–убрики:  –ецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку