Горбуша с грибами для праздничного стола! |
Горбуша с грибами для праздничного стола!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рубрики: | Рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
tanuuusa обратиться по имени
Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:24 (ссылка)
Улыбка_Мая обратиться по имени
Понедельник, 17 Октября 2011 г. 19:25 (ссылка)
ninel2401 обратиться по имени
Понедельник, 17 Октября 2011 г. 22:46 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
1. Для приготовления горбуши с грибами потребуется:
2. У меня вот такая керамическая ёмкость для запекания рыбы. 
3. Для начала филе горбуши нужно посолить с двух сторон. По желанию, его можно промазать совсем немного мёдом. 
4. Порезанные шампиньоны обжариваем на растительном масле.
5. На дно емкости для запекания наливаем немного растительного масла и выкладываем одну половину филе горбуши.
6. Сверху укладываем слой шампиньонов.
7. Теперь поджариваем морковь, натёртую на тёрке и мелко порезанный лук.
8. На шампиньоны укладываем слой поджаренных и смешанных моркови и лука.
9. Накрываем смесь овощей второй половинкой филе горбуши.
10. Тщательно промазываем филе майонезом и посыпаем мелко натертым сыром. После этого ставим рыбу в холодный духовой шкаф (в разогретом может лопнуть ёмкость) и включаем на 180-200 градусов. Время приготовления - 1 час. Готовое блюдо посыпаем сверху зеленью.
