-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Клубничное угощение!

Среда, 06 Июня 2012 г. 19:41 + в цитатник


Ну, что девочки, мальчики! Начался сезон клубники! Хочется побаловать себя такой ягодой. Ну, что за прелесть это ягода: И глаз радует своим  красивым цветом и формой! И аромат, такой непередаваемый! И так и просится:Съешь меня! И как только человек не наловчился себя потешить этой ягодой: и сырую, и вареную, и со сливками, и в варенье и джемы, в пироги и торты, и в канапэ, и еще в ФОНДЮ!!!

Клубничное угощение!

Шоколадное фондю становится популярным угощением и развлечением как на торжественных обедах и банкетах, так и на вечеринках, и домашних посиделках. Шоколадное фондю представляет собой вариацию на тему традиционного швейцарского блюда – классического сырного фондю. Сама идея блюда весьма проста – в расплавленный шоколад обмакиваются кусочки фруктов, бисквита, печенье, зефир и т.д

Посмотрите как красиво! Не нужно целиком окунать ягоду, а только по-плечики, чтобы осталась видна сама клубника, да и хвостики и стебелек не убираем. Ну, какая красота!

Клубничный торт с муссом из белого шоколада!

Рецепт:
http://www.kukin

g.net/my/viewtopic.php?p=828680#828680

Бисквит:
6 яиц
3/4 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/4 ст. муки для тортов
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. растопленного сл. масла
Мусс:
400 г белого шоколада (мелко нарубленного)
450 мл сливок
3 (9 г) пластинки желатина
около 0,5 кг клубники

Бисквит.
Приготовить бисквит с подогревом.
Для этого, на водяной бане взбить яйца с сахаром около 10 мин, до образования густой светло-жёлтой массы. Добавить ванилин и просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. В растопленное и охлаждённое масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. Если влить всё масло сразу, то под его тяжестью бисквитное тесто сразу опадёт, а так, добавляя небольшое количество теста в масло, мы делаем его воздушнее.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму, размером 9" (23 см), и выпекать в разогретой до 165С духовке 25-30 мин, проверяя на готовность спичкой. Охладить и разрезать на 2 коржа.

Мусс.
Растопить шоколад на водяной бане. Замочить желатин в холодной воде. Нагреть 100 мл сливок до горяего состояния и растворить в них набухший желатин. Залить горячими сливками шоколад и размешать. Охладить до комнатной температуры. Взбить оставшиеся сливки до мягких пиков. Понемногу, в 3 приёма, ввести взбитые сливки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая.

Сборка.
Разъёмную форму, размером 10" (25 см) застелить плёнкой.
У бисквита срезать верхнюю и нижнюю корочки, а так же подровнять бока, расчитывая так, чтобы растояние между бисквитом и боками формы было около 1 см. Выложить первый корж на дно формы.
Отобрать клубнику одинакового размера и разрезать её пополам (клубника должна быть обязательно сухой, иначе она может окрасить мусс). Остальную клубнику нарезать тонкими пластинками, половину из которых выложить поверх коржа.
Выложить разрезанные половинки по периметру в зазоре между бисвитом и стенками формы.
Выложить половину шоколадного мусса.
Накрыть вторым коржом, оставшейся клубникой и снова муссом.
Охладить в холодильнике не менее 6 часов и подавать.
Этот торт лучше не замораживать (в отличие от других муссовых тортов) для сохранения свежести клубники.
 

Шоколадный мусс с клубникой!

 
 
4 яйца, отделить желтки от белков,
125г сахара,
125г тёмного горького шоколада – разломать на кусочки,
3 столовые ложки воды,
300 мл жирной сметаны
Разотрите желтки с сахаром. Растопите шоколад с водой на водяной бане. Дайте немного остыть. Затем вбейте в шоколад яичную смесь. Взбейте сметану в крутую пену. Медленно влейте в сметану шоколадную смесь. Взбейте яичные белки, затем смешайте их с муссом. Разложите мусс на 4-6 формочек. Подавайте блюдо, украсив взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Получается очень вкусно! Я его уже не первый раз делаю, но в этот раз почему-то не очень хорошо застыло, наверно, сметана недостаточно жирная была… Но на вкус это не повлияло!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
 

Все фотографии и рецепты из инета- Спасибо!


Все это конечно вкусно, но  не стоит забывать о своей фигуре.

Каждая женщина в период летнего сезона сожалеет о набранных килограммах за зиму. И, если Ваши усилия сбросить вес не дали результата, то Вам просто нужно корректирующее белье купить. Интернет магазин " Форма Успеха" с удовольствием поможет Вам обрести стройность и забыть о болях в позвоночнике и ногах. Различные модели корректирующего белья на самые проблемные зоны, помогут Вам добиться стройности и желаемого результата. Огромный ассортимент на любой вкус.

Рубрики:  торты, пироги, пироженое, десерт
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 19 пользователям

Leokorolivna   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 19:54 (ссылка)
Завидно. У нас пока только цветет.
Ответить С цитатой В цитатник
Yarinka_ru   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 19:55 (ссылка)
Только что закончила готовить вареники с клубникой! Ммм.. - ароматненько! Спасибо, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 19:59 (ссылка)
Какое чудо!
И как красиво!
Приятного вечера Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Июня 2012 г. 11:59ссылка
Добрый день, милая!
Putniza_Strannaja   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:00 (ссылка)
Клубника рулит!


Пы сы...коррект бель.... можно было и фоток по более у ник взять... белье всегда красиво!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Июня 2012 г. 12:00ссылка
Рулит!
)...Ага, белье, что надо!
Перейти к дневнику

Пятница, 08 Июня 2012 г. 06:40ссылка
Скажу по секрету... мужчины от таких картинок тоже были бы в восторге!)
Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:03 (ссылка)
спасибо за вкусняшку!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
slavyankaLI   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:04 (ссылка)
Трииночка, Спасибо,у меня только цветет клубника,
пригодятся Ваши советы. Пост отличный.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Благодарю!

Четверг, 07 Июня 2012 г. 12:01ссылка
На здоровье!
Вкусняшки_от_Белоснежки   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:07 (ссылка)
Вкусненько как!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
милена50   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:07 (ссылка)
Настоящая сказка! Спасибо, Инночка!Вкусно смотреть!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Серж_Орлов   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:09 (ссылка)
Вкуснятина
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
haritta   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 20:27 (ссылка)
ну прямо чувствую запах клубники...аммм.....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Корнейчук_Лидия   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 21:38 (ссылка)
Как вкусно и красиво!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
prostobastet   обратиться по имени Спасибо,милая,за угощение!))) Среда, 06 Июня 2012 г. 21:54 (ссылка)
Инночка,аппетит разыгрался....мммм)
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
netalla   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 22:02 (ссылка)
Спасибо, дорогая, очень кстати в клубничный сезон, цитирую с благодарностью!:heart:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Июня 2012 г. 12:02ссылка
На здоровье, милая!
-magda-   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 22:25 (ссылка)
Мммммм как все вкусненько...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanuuusa   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 22:34 (ссылка)
Как вкусненько! Спасибо, милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lady_Katrin_Z   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:20 (ссылка)
мммммммммммммм......какая клубничка!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
LAT   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 04:32 (ссылка)
Вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Трииночка   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 12:04 (ссылка)
Хорошего дня!
Угощайся дорогая (470x563, 182Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 14:44 (ссылка)
Это я люблю! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tasika   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 16:40 (ссылка)
Мы вчера варили клубничный джем!!! Подборка СУПЕР!!! ТЫ ЛУЧШАЯ!!! СПАСИБО!!!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
LagunaSpace   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:14 (ссылка)
Ням-ням!:pooh_hone
Ответить С цитатой В цитатник
El-ena-k   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:53 (ссылка)
м-м-м-м))))))) спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Четверг, 07 Июня 2012 г. 22:20 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лебединая_верность   обратиться по имени Вторник, 12 Июня 2012 г. 23:21 (ссылка)
Сердечно благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку