-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Солнечная радость!

Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:07 + в цитатник

4059776_73370d44e0cbcf20a3eed94c01409eef (419x91, 15Kb)

Вот дорогие хозяюшки, нашла на просторах интернета рецепт такого варенья.  И, хотя разного варенья у меня еще осталось с прошлых годов довольно таки много банок, заготовок всегда делаю много, этот рецепт тоже хочу испробовать. У меня несколько баночек уже с этого года отправлены в погребок гаража. Одуванчиковое, я его обожаю, из сосновых свечек, или из  молодых веточек сосны, которое очень хорошо помогает от кашля и простуды. Баночка с пересыпанной земляникой. Люблю я такие вещи созидать. Ведь я, как мне пишут деревенская девушка, что живу в лесу, а я и не обижаюсь. Я от своего леса, полей, лугов, речек и ромашек с васильками не отрекаюсь. А просто,  наварю это вареньица, разолью такую солнечную радость и буду баловать себя и своих гостей. Разве можно сравнить его с покупным из супермаркетов: там всякие добавки, улучшатели вкуса, ароматизаторы. А мое варенье-все натуральное. И всем городским, из высшего общества, советую приложить свои беленькие рученьки на ваяние этого варенья, которое я назвала Солнечная радость!

Надо поторопиться с приготовлением варенья. Так как ненадолго отключат свет. Решила установить дополнительные осветительные приборы. Компания ЭлектроДока профессионально справится с этой задачей. Любые  электромонтажные работы, установка бра, подвесных  и точечных светильников, а также другие работы проведутся качественно, с соблюдением техники безопасности и по приемлемым ценам. Можно посмотреть прайс-лист  компании.

Дальше текст автора:

4059776_73370d44e0cbcf20a3eed94c01409eef (419x91, 15Kb)

Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.

4059776_73370d44e0cbcf20a3eed94c01409eef (419x91, 15Kb)
 

4059776_73370d44e0cbcf20a3eed94c01409eef (419x91, 15Kb)
Итак, по какому рецепту?

6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка

4059776_73370d44e0cbcf20a3eed94c01409eef (419x91, 15Kb)
фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо- вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной) а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить бумажный кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра!

4059776_73370d44e0cbcf20a3eed94c01409eef (419x91, 15Kb)

Рубрики:  варим правильное варенье
полезности для дома и семьи
Метки:  

Процитировано 120 раз
Понравилось: 59 пользователям

marusya_esk   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:12 (ссылка)
Спасибо!!! Наверное и правда вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
neferit   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:22 (ссылка)
Интересный рецептик, спасибо! Попробуем тоже! А я в бвнку когда разлила варень насыпаю еще ложку сахара, тогда тоже у меня плесени сверху не бывает.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:24ссылка
Благодарю, дорогая! На здоровье!
Prudent   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:31 (ссылка)
Доброе утро, Инночка!
наверное , очень вкусно:), я как-то только лимоны пересыпаю, а вот апельсиновую цедру варю.
Спасибо, попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:24ссылка
Благодарю, Викочка! )На здоровье!
соня_лифинская   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:35 (ссылка)
спасибо за рецепт.

Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
-magda-   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:36 (ссылка)
Мммм это нечто... Спасибо, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Любовь_земная_ЛИКа   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:40 (ссылка)
Обожаю цитрусовые!Спасибо за рецепт ,Инна!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
beautyB   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:51 (ссылка)
Это же вкусно!!!Я такое зимой делаю...
171899312 (600x500, 967Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:25ссылка
Спасибо, дорогая! На здоровье!
Фанечка24   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:04 (ссылка)
Спасибо!!! Я в цитрусовое варенье добавляю еще имбирь,очень нравится.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:26ссылка
Благодарю за дополнение дорогая! ))) На здоровье!
Svet_Svetlana47   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:14 (ссылка)
Спасибо! Обязательно надо попробовать!:good:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ipola   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:48 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Worldstar   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:49 (ссылка)
Привет дорогая! Спасибки)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:27ссылка
Приветик !:buket: На здоровье, милая!
мамАня_0103   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 14:03 (ссылка)
Инночка, спасибо за чудесный рецепт (я обязательно немножко попробую сделать). А какой выход готового варенья на эту порцию? А еще, можно попросить рецептик и технологию приготовления варенья из молодых сосновых веточек (в этом году уже, наверное, их поздно собирать, так я на будущее).
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:53ссылка
Дорогая, очень рада тебе ответить! Варенья получается не очень много, каждый раз по разному, в среднем четыре пол литровых баночки... их сразу убираю! А из сосновых веточек ... такие пропорции- о, 7 сахара : 1литровая банка веточек! В кипящий сироп, который начинает как бы густеть кладу не промытые с пыльцой сосновые сосульки, осторожно перемешиваю и быстро убираю с огня. Вливаю сок половины лимона, на кончике ножа ванилин. Охлаждается и холодным закладываю в банки. Сосульки можно порезать, но их потом приятно жевать целиком, можно их вынуть и сделать цукаты. Сейчас уже поздно их использовать, но на следующий год обязательно сделайте. Чуть горьковато -смолисто -душистая смесь! Рекомендую!
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Июня 2012 г. 10:40ссылка
Спасибо Иннусик, долго не могла добраться до инета. Рецепт себе записала, а когда ты (примерно) собираешь веточки?
Putniza_Strannaja   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 14:40 (ссылка)
так одуваны уже того..отцвели давно)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:54ссылка
Сейчас уже поздновато!
Серж_Орлов   обратиться по имени Добрый день! Четверг, 21 Июня 2012 г. 14:56 (ссылка)
Инна варенье наверное вкусное получается!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:56ссылка
Вкусное конечно! Я люблю экспериментировать!
Ларса   обратиться по имени Добрый день! Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:01 (ссылка)
Представляю какой аромат...
Всего доброго Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:56ссылка
Благодарю, дорогая!!
Amazonka_777   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:05 (ссылка)
Варенье просто супер............
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:57ссылка
Благодарю, Наташенька!
sunny_vacation   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:46 (ссылка)
интересно)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Liska64   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 16:45 (ссылка)
Лимоны - моя слабость, обязательно попробую. Спасибо, что поделилась рецептом.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Svet-A-Lana   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 17:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ejkova   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 17:08 (ссылка)
Спасибо, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
netalla   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 18:09 (ссылка)
Очень интересный рецептик, но апельсины и лимоны предпочитаю есть свежими, слава Богу, это всегда доступно:)

Удачи, дорогая, и будь здоровой, не болей!:give_hear
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:58ссылка
Благодарю милая, взаимно!
elenaalex961   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 18:58 (ссылка)
Какая прелесть!!!! спасибо Инночка!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:58ссылка
Благодарю, Леночка!
mimozochka   обратиться по имени Представляю аромат,а уж про вкус молчу........... Четверг, 21 Июня 2012 г. 19:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:59ссылка
Хорошего впечатления, Наденька!
НАДЕЖДАСИБИРЬ   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 20:15 (ссылка)
спасибо! попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Елена_Мишакова   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 20:22 (ссылка)
спасибо за вкусный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Феврония52   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 20:40 (ссылка)
Спасибо, дорогая! Я тоже варю такое варенье, и еще добавляю в черешню желтую , для кислинки. Еще хочу поделиться я сею много разного базилика, с разными вкусами- лимонный, гвоздичный, карамельный, где то сортов 12 у меня его, и тоже по капельке добавляю в варенье, или когда компот летом варю . Уксус ароматический тоже с ним делаю. Классно получается!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 01:01ссылка
Ах, какая ты замечательная хозяюшка, Ирочка! Спасибо тебе за полезное дополнение! Обязательно попробую!
Volody24_gl   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 21:14 (ссылка)
3 (2) (500x368, 269Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
галина_огарь   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 21:50 (ссылка)
Инночка,как своевременно!Попробую и спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 22 Июня 2012 г. 01:02ссылка
На здоровье Галочка, я рада!
Akmaya   обратиться по имени Четверг, 21 Июня 2012 г. 23:55 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Kalinushka   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 00:19 (ссылка)
Я бы сказала,божественно вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку