Шоколадный торт «Ночной каприз»

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 22:10 + в цитатник

Цитата сообщения Love_777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный торт «Ночной каприз»

527334_477911245573424_665562884_n[1] (382x300, 38Kb)

Шоколадный торт «Ночной каприз»

Ингредиенты для приготовления бисквита:

- Мука – 2 стакана

- Яйца – 2 шт.

- Сметана – 1 стакан

- Сахар – 1 стакан

- Сгущенное молоко – ½ банки

- Грецкие молотые орехи – 2 ст. ложки

- Какао-порошок – 5 ст. ложек

- Сода – 1 ч. ложечка

Ингредиенты для приготовления крема:

- Сгущенное молоко – ½ банки

- Черный шоколад – 1 плитка

- Сливочное масло – 200 гр.

- Какао-порошок – 2 ч. ложечки

Рецепт приготовления торта «Ночной каприз»

- Для начала подготовим коржи. Для этого сварим сгущенку, взбиваем яйца с сахаром. ½ банки сгущенки хорошо перемешиваем с какао, добавляем туда взбитые яйца с сахаром и муку, перемешиваем до однородной массы. Гасим соду в уксусе и добавляем в тесто, так же добавляем орехи и хорошенько перемешиваем.

- Выкладываем на противень бумагу для выпечки, смазываем её сливочным маслом и выкладываем тесто. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов.

- Тем временем подготовим крем. Смешиваем мягкое сливочное масло с какао и остатком сгущёнки, перемешиваем (лучше взбить в миксере).

- Готовый и остывший корж разрезаем на 2 части. Коржи хорошенько смазываем приготовленным кремом, можно посыпать орехами. Сверху тортик смазываем расплавленным шоколадом.

Всё, шоколадный торт «Ночной каприз» готов! =)
(из нета )

Рубрики:

торты, пироги, пироженое, десерт