-Метки

ажурный узор акварель акварельная живопись англия анимация бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка вязание крючком вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождения сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема вязания схемка вязания топ туника тюльпаны фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 544987


«Рог изобилия». Чтобы Новый год был счастливым и обильным

Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:46 + в цитатник

 

«Рог изобилия» 

Мясное ассорти для украшения праздничного стола, 
чтобы Новый год был счастливым и обильным 

Конечно мы удивительный народ. Каждый год ждем Нового года и возлагаем на него лучшие надежды и мечты. Вроде и детство наше кончилось и многим далеко за шестнадцать, но мы верим в сказки и в светлое будущее! Поэтому Новогодний стол будет изощренным, не смотря ни на что. Опять же наше представление и ожидание чуда, как Новый год встретишь, таким он и будет. А пусть он будет обильным только на хорошие события. Для этого украсим наш стол таким рогом изобилия!

Ингредиенты
• тесто слоеное бездрожжевое (пресная слойка) – 200 г (один пласт) 
• язык говяжий или свиной – 200 г 
• вырезка телячья – 200 г 
• вырезка свиная – 200 г 
• филе грудки индейки – 200 г 
• морковь – 1 шт. 
• лук порей – 1 шт. 
• помидоры черри – 5-6 шт. 
• виноград зеленый – 50 г 
• виноград черный – 50 г 
• зерна граната 
• вино белое – 150 мл 
• вустерский соус – 1 ст. л. 
• соевый соус – 2 ст. л. 
• мёд – 0,5 ч. л. 
• оливковое масло 
• чеснок – 2 зубчика 
• имбирь – кусочек 2 см 
• розмарин – 2 веточки 
• перец красный молотый 
• соль 
• яйцо – 1 шт. 
• петрушка и кинза – по 1 веточке 

ПРИМЕЧАНИЕ. Мясное содержание «Рога изобилия» и украшения можно изменять по своему вкусу и наличию продуктов.
        Приготовление
 
Язык отварим, охладим, нарежем тонкими кусочками. 
Филе индейки замаринуем в смеси меда, соевого соуса, белого вина и листочков розмарина на 2-3 часа. 
Телячью вырезку обмажем смесью 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. соевого соуса, добавим розмарин и оставим на 2-3 часа. 
Приготовим маринад для свиной вырезки, смешав вустерский соус с 3 ст. л. оливкового масла, 2 зубчиками порезанного чеснока, мелко порубленным кусочком очищенного свежего имбиря. Польем этим маринадом свинину и оставить мариноваться на 2-3 часа.
 
Слоеное тесто раскатаем, нарежем на тонкие полоски и намотаем эти полоски на коническую форму. 
В качестве формы можно использовать кулек, скрученный из плотной бумаги, затем обернутый кулинарной бумагой, слегка смазанной маслом.
 
Из обрезков теста вырежем листья, слегка смочим контактные поверхности водой и украсим ими намотанный тестяной рог. 
Смажем рог разболтанным яйцом или желтком и запечем в духовке 25 минут при 180 гр. С (или как указано на упаковке теста).
 
Лук порей (белую часть) и фигурно нарезанную морковь обжарим на оливковом масле (2 ст.л.). 
Помидоры черри, кинзу и петрушку вымоем и обсушим салфеткой. 
Филе индейки вынем из маринада, посолим, посыплем красным молотым перцем, завернем в фольгу и запечем в духовке 25 минут. 
Свиную и телячью вырезку нарежем кусочками наискось и обжарим их на хорошо разогретой сковороде-гриль, посолив к концу жарки.
 
Обмоем виноград, несколько виноградин нанижем на кулинарную нить, как бусины, чередуя зеленые и черные. 
На большое блюдо выложим готовый тестяной "рог", вокруг него расположим все мясные ингредиенты, декорируем по своему вкусу подготовленными

 

Рубрики:  Рецепты/выпечка
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 53 пользователям

Miss_Astra   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:54 (ссылка)
Интересная подача мясного ассорти! Спасибо, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Valas   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:55 (ссылка)
С наступающим!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Woman_In_Dreams   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:57 (ссылка)
Спасибо, Инночка! С Наступающим!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Меира   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:57 (ссылка)
Спасибо Инночка!!! Весёлых праздников сказочных и добрых)))
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
zinaida-super   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:01 (ссылка)
Ух!Откуда вы,ребята,взялись?!Вот спасибо.А как с "поделится"?
Ответить С цитатой В цитатник
mimozochka   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:07 (ссылка)
Да уж интересный рецепт,смотрится красиво!!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_274   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:08 (ссылка)
Классно! Спасибо, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:18 (ссылка)
Сказочно! Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:18 (ссылка)
Вот уж соответствует названию - рог изобилия - чего там только нет!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Добрый вечер! Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:20 (ссылка)
Замечательно!
Добра,радости,Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Великая49   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:21 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Эмма_Соколова   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:25 (ссылка)
очень интересно и необычно
Ответить С цитатой В цитатник
Lady__blogger   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:26 (ссылка)
Инночка, очень шикарное блюдо... С наступающим, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Lusiiya   обратиться по имени Заголовок Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:31 (ссылка)
Супер идея! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:51 (ссылка)
Действительно рог изобилия! Так необычно.
Ответить С цитатой В цитатник
volia_azarova   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:57 (ссылка)
Интересный рецепт,оригинальный и вкусно выглядит!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Елесик   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:00 (ссылка)
Спасибо.Берем на заметочку!
Ответить С цитатой В цитатник
Анжелика77   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:03 (ссылка)
Интересная идея. Спасибо! Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Серж_Орлов   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:13 (ссылка)
Спасибо Иннусик за рог изобилия!
Ответить С цитатой В цитатник
ananyeva57   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:28 (ссылка)
Ну очень интересно. Спасибо Иночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Svetarut   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:47 (ссылка)
СупеР!))) Спасибо Инночка
47188957_1249552786_1_2 (1) (148x78, 23Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ARTMARGO   обратиться по имени ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ! Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
TimOlya   обратиться по имени Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:44 (ссылка)
Оригинально, спасибо Инночка !
Ответить С цитатой В цитатник
Орли44   обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 00:03 (ссылка)
Уже нравится само название"Рог изобилия" какая -то в этом загадка есть.
Ведь внутрь можно еще и записочки с разными желаниями положить.И под бой курантов доставать.Писать только позитив. Класс!
Ответить С цитатой В цитатник
юзи   обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 00:23 (ссылка)
Ну вот очень понравился Рог изобилия! Будем делать!
Ответить С цитатой В цитатник
LAT   обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 02:42 (ссылка)




С наступающим!  Успехов!


Ответить С цитатой В цитатник
Elena250309   обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 04:06 (ссылка)
Спасибки!!!Очень красиво!!!С наступающим Новым Годом!!!!Счастья,удачи,любви и благополучия!!!
Ответить С цитатой В цитатник
wella   обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 05:23 (ссылка)
ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК!СПАСИБО!!
Ответить С цитатой В цитатник
Love_777   обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 06:15 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Amazonka_777   обратиться по имени ДОБРОЕ УТРО! Четверг, 27 Декабря 2012 г. 10:08 (ссылка)
Инночка,спасибо за вкуснятинку!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку