-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


САЛАТ ИЗ БЛИНЧИКОВ В ЦВЕТКЕ

Вторник, 27 Августа 2013 г. 22:59 + в цитатник
Цитата сообщения Жанна_Лях САЛАТ ИЗ БЛИНЧИКОВ В ЦВЕТКЕ

Очень вкусный, легкий и нежный по вкусу салатик украсит ваш стол и в будни, и в праздники. А необычная порционная подача салатика в цветке из болгарского перца удивит и порадует ваших близких.

1 (700x485, 53Kb)

ИнгредиентыКуриное филе 250г
Яйцо куриное 3шт
Огурцы свежие 1шт
Перец болгарский 3шт
Лук репчатый 1шт
Майонез 50г
Масло подсолнечное 50мл
Соль по вкусу

Итак, приступим..
Отварить куриное филе.
  Луковицу очистить, огурец и перцы помыть. Количество перцев зависит от их размеров, если перцы крупные, то салата хватит на 2 перца, если поменьше, - то 3 штуки.. Цвет перца можно выбирать на ваш вкус. 


2 (700x486, 162Kb)

Начнем сначала с чашечки-перца.
Для того чтобы нам сделать из него цветок, нам нужно на носике перца сделать крестообразные надрезы, не доходя до самого низа примерно на 2-2,5 см.
Продолжаем делать такие же крестообразные надрезы до желаемого вами результата. Листики можно сделать и пошире, и поуже - как вам нравится.
Затем кончиком ножа очень аккуратно расслаиваем листик до низа, до наших надрезов. И так делаем каждый листик.
Затем берем глубокую емкость и наполняем холодной водой, опускаем наш цветок в воду, как показано на фото. Это нужно для того, чтобы листики раскрылись.
Оставить примерно на час-два... лучше такие украшения делать заранее, чтобы потом на это не терять время.
 А чтобы быстрее пошел процесс раскрытия листиков, можно емкость с водой убрать в холодильник: чем холоднее вода, тем быстрее раскроются листики. 


3 (700x486, 115Kb)

По истечение времени достаем наш перец, должна получиться вот такая хризантемка.


4 (700x485, 91Kb)

Чтобы получилась чашечка, нам нужно удалить все семечки изнутри и обрезать внутренние листики.


5 (700x485, 117Kb)

Вот что должно получиться.


6 (700x485, 84Kb)

Далее будем готовить салат.
Для начала нарежем мелко лук и зальем кипятком, оставим минут на 10. Затем нужно воду слить и промыть лук холодной водой, чтобы ушла горечь.


7 (700x486, 66Kb)

Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно.


8 (700x486, 139Kb)

Взбитое яйцо выливаем на нагретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим блинчик с двух сторон до золотистости.
Не пережариваем, иначе салат будет горчить.
Так жарим блинчики из всех яиц.
Желательно блины не складывать в стопочку, а раскладывать отдельно, чтобы подсохли.


9 (700x486, 130Kb)

Огурец нарезать тонкими брусочками или пластинками.


10 (700x486, 167Kb)

Куриное филе нарезать кубиками.


11 (700x486, 174Kb)

Яичные блинчики нарезать соломкой.


12 (700x486, 194Kb)

Смешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности салата.


13 (700x486, 156Kb)

Наполнить наши чашечки-цветочки салатом.
Украсить на свое усмотрение! 


14 (700x486, 118Kb)

Салатик готов! 
Приятного аппетита! 


1 (700x485, 133Kb)

http://mosfoodnews.ru/salat_iz_blinchikov_v_cvetke_recept_s_foto-1524.html

 

Рубрики:  салаты
Метки:  
Понравилось: 16 пользователям

Ольвия_Я   обратиться по имени Вторник, 27 Августа 2013 г. 23:14 (ссылка)
чудо!!!!!!!! красота!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Натали-63   обратиться по имени Среда, 28 Августа 2013 г. 03:46 (ссылка)
Спасибо.Очень красиво оформлен салат, приятно подать на стол.
Ответить С цитатой В цитатник
mila060758   обратиться по имени Среда, 28 Августа 2013 г. 11:59 (ссылка)
ой,такая красота и вкуснятина ..и до обеда....срочно нужно делать...спасибо за вкусный пост....забираю с благодарностью...
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Среда, 28 Августа 2013 г. 16:02 (ссылка)
Красиво и оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
svetanjel   обратиться по имени Среда, 28 Августа 2013 г. 17:39 (ссылка)
Какая прелесть. Спасибо большое. Цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
SuperRayzy   обратиться по имени Четверг, 29 Августа 2013 г. 16:18 (ссылка)
Подача хороша, а салатик можно любой в цветочек уложить. Спасибо. Цитирую
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку