-ћетки

ажурный узор акварель акварельна€ живопись англи€ анимаци€ бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ топ туника тюльпаны фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные фото
Ћичные фото
09:13 15.03.2019
‘отографий: 5
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
09:11 15.03.2019
‘отографий: 34
ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
09:09 15.03.2019
‘отографий: 11

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 545023


Ѕулочки с наполнителем и посыпкой

—реда, 12 ћарта 2014 г. 13:20 + в цитатник

Ѕулочки с наполнителем и посыпкой

Ѕулочки с наполнителем и посыпкой

ѕродолжаем тему выпечки различных  булочек, надеюсь, что предыдущие рецепты вам понравились. ј вот такую выпечку, наверное помн€т все и пробовали, кака€ вкусна€ посыпочна€ масса сверху. ƒа и начинка может быть самой разной, какой-хотите!)

»нгредиенты:
- 200 мл теплого молока
- 50 гр маргарина дл€ выпечки типа "пышка"
- 2 €йца (одно дл€ смазывани€ булочек и одно в тесто)
- 3 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. ложка дрожжей
- 2-2.5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки соли
- варенье, €годы или фрукты в начинку
ƒл€ посыпки:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2-3 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сахара
ѕриготовление:
¬ теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать, отставить пока в сторону минут на 10. –астопить маргарин, перелить в миску, добавить €йцо, сахар, ваниль, соль и растительное масло, все хорошо размешать, перелить смесь в опару, подсыпа€ просе€нную муку замесить тесто, месить минуты 2 чтобы оно стало гладким, затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.  огда тесто подойдет стол посыпать мукой, разделить его на 11-12 шариков руками, смоченными в растительном масле. —ковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.  аждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки, ( можно с €годами или фруктами, вареной сгущенкой, половинкой конфеты "коровка", если варенье слишком жидкое, то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей).  ра€ шарика хорошо защипать, посыпа€ мукой, придав булочке круглую форму. ”кладывать шарики в сковороду на небольшом рассто€нии друг от друга швами вниз, места, где булочки будут соприкасатьс€ смазать немного растительным маслом кисточкой, так булочки будет легко разделить после выпечки, сковороду с булочками накрыть пленкой, оставить до подъема на 20 минут. ¬ это врем€ соединить в миске все компоненты дл€ посыпки и хорошо растереть их пальцами, чтобы получилась мелка€ крошка. ƒуховку включить на 200 градусов. ѕодошедшие булочки смазать слегка взбитым €йцом и хорошо присыпать посыпкой. ѕоставить в духовку, выпекать до золотистого цвета. ƒать немного остыть в форме, затем поделить на отдельные булочки.

отсюда

4059776_ce34d04df49b (100x121, 9Kb)— вами была “ри и Ќочка!

–убрики:  –ецепты/выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 80 раз
ѕонравилось: 45 пользовател€м