-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Пряники пасхальные к светлому празднику Пасха.

Среда, 16 Апреля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Цитата сообщения -Juliana-

Пряники пасхальные к светлому празднику Пасха.
 

77610458195-suveniry-podarki-pryanik-pashalnoe-yajtso-v-n8856 (700x538, 372Kb)

Одним из самых любимых лакомств на Руси издавна были пряники. С ними связаны многочисленные обряды, истоки которых в глубокой древности. Пряники были обязательны на многих праздничных застольях. Ими было принято одаривать близких людей. Их подавали как к царскому столу, так и крестьянскому.


f4b11099439-podarki-k-prazdnikam-pryaniki-kruzhevnye-pashalnye-n5668 (700x525, 517Kb)

Пекли пряники обычно к празднику Рождества Христова, на Пасху, в поминальные дни, в Егорьев день (23 апреля), без них не обходились ни свадьба, ни именины. Пряниками (только постными) «утешались» православные в дни Великого и Рождественского поста.

5b920711353-suveniry-podarki-pryanik-s-ptichkoj-n5985 (700x544, 385Kb)

Первое письменное упоминание о лепёшках на меду относится к 350 г. до н.э. Ещё египтяне делали пресные лепёшки и смазывали их мёдом.

5bf11102397-podarki-k-prazdnikam-pryaniki-pashalnye-kulichi-n0929 (698x700, 601Kb)

В русских пряниках мёд в большом количестве содержится в тесте, и такого разнообразия пряников, как в России, нет ни в одной стране мира. На Руси первые пряники появились в 9 веке. Они делались из смеси ржаной муки, мёда и ягодного сока. Такие пряники назывались «медовым хлебом». Название «пряник» это лакомство получило значительно позже.

9f222513187-suveniry-podarki-kozuli-pashalnye-yaichki (700x562, 631Kb)

В 18-19 веках производство пряников в России процветало. Оформились основные «пряничные» области: тульская, тверская, вяземская, харьковская, рязанская, новгородская. Пряники делали на севере – в Архангельске и на Урале – в Перми. Тверские пряничники даже держали свои магазины в европейских столицах.

1a911101939-podarki-k-prazdnikam-raduga-raspisnye-pryaniki-n7479 (700x483, 386Kb)

Мастера-пряничники часто вдохновлялись библейскими и народными мотивами. Самыми распространенными формами пряников были орлы, райские птицы, барашки, тельцы, львы, птица Сирин и Алконост.

4c723053531-suveniry-podarki-yaichki-pashalnye-s (700x546, 442Kb)

При крещении и на день ангела выпекали пряник с первыми буквами ангела-хранителя и каждый год, в день рождения также выпекали пряник с буквами архангелов. Никто никогда в первый день пряник не ел. Его обязательно прятали на ночь за икону. Считалось, что ночью прилетит ангел, первым отведает пряничка, подобреет и уж тогда, весь год будет более благосклонным и будет помогать имениннику.

6d622428377-suveniry-podarki-nabor-pashalnyh-pryanikov-n6046 (700x509, 356Kb)

На свадьбу выпекали пряники особые. В них клали много сдобы, орехи, цукаты или ягоды. На поверхности пряника наносили красивый рисунок и когда пряник преподносили молодоженам, то говорили примерно такие слова: «Пряник дарим, чтобы Ваша жизнь была такой же сладкой и красивой как этот пряник».

6df10193189-suveniry-podarki-pashalnyj-kulich-new-version-n5930 (700x531, 405Kb)

На пасху также был красивый обычай. На площади у церкви или на поляне собиралась молодежь. Парни становились напротив девушек и парень кидал пряник нравившейся ему девушке. Если парень нравился, то она этот пряник ловила. Были и такие случаи, что парень нравился, а девушка не сноровиста была, поймать не могла и тогда нужно было ждать аж следующего года, чтобы показать свое расположение. С земли упавший пряник поднимать девушке считалось недостойно. Такие прянички ждали детишки. Им в радость было полакомиться такой добычей.

98e23099767-suveniry-podarki-imbirnyj-pryanik-pashalnyj-n5770 (665x694, 349Kb)
9a311101429-podarki-k-prazdnikam-raspisnye-pryaniki-pashalnye-n4548 (700x599, 588Kb)
6df20999197-podarki-k-prazdnikam-pashalnyj-nabor-vetochki-n8899 (700x530, 346Kb)
8d511677553-suveniry-podarki-bolshoe-pryanichnoe-yajtso-v-n1560 (700x536, 293Kb)
8f83865964-suveniry-podarki-pryaniki-pashalnye-na-n3748 (700x509, 414Kb)
25b22364951-suveniry-podarki-pashalnyj-pryanichnyj-nabor-n2016 (658x700, 716Kb)
29e3693756-suveniry-podarki-pryanik-pashalnoe-yajtso-v-n8856 (700x507, 412Kb)
37f22471783-suveniry-podarki-pashalnye-kozuli-tsyplyata (700x544, 428Kb)
40b22210161-suveniry-podarki-nabor-pryanikov-pashalnyj-s (700x491, 464Kb)
46a8390597-suveniry-podarki-pashalnaya-kurochka-n1638 (700x699, 719Kb)
69c22957287-suveniry-podarki-pryaniki-k-pashe (700x475, 312Kb)
95b23002023-suveniry-podarki-pashalnoe-kruzhevo-n6911 (700x543, 461Kb)
2922542838-podarki-k-prazdnikam-korzina-tsvetov-pryanikov-n5633 (700x536, 445Kb)
6229583379-suveniry-podarki-s-krylyami-za-spinoyu-bolshoj-n2208 (700x537, 369Kb)
08911101941-podarki-k-prazdnikam-raduga-raspisnye-pryaniki-n7485 (700x644, 636Kb)
26911158003-suveniry-podarki-hv-nabor-iz-2-h-pashalnyh-n1579 (700x559, 369Kb)
43722091589-suveniry-podarki-nabor-pryanichnyh-pashalnyh-n4350 (700x537, 362Kb)
98522924031-suveniry-podarki-pryaniki-imbirnye-pryani-n7856 (700x557, 396Kb)
a8f22785517-suveniry-podarki-nabor-pashalnyj-n8110 (700x546, 558Kb)
a539887893-suveniry-podarki-happy-easter-pashalnye-n8001 (700x571, 367Kb)
99222924055-suveniry-podarki-pryaniki-imbirnye-pryani-n7856 (700x543, 472Kb)
a1322924041-suveniry-podarki-pryaniki-imbirnye-pryani-n7856 (700x540, 404Kb)
a8022431845-suveniry-podarki-pryanik-pashalnoe-yaichko-n5995 (700x533, 395Kb)
a9122957291-suveniry-podarki-pryaniki-k-pashe (700x383, 336Kb)
a9921856969-suveniry-podarki-kozulya-pashalnaya-otkrytka-n0016 (700x556, 544Kb)
ba44982553-suveniry-podarki-angel-pryanichki-na-krestiny-n2820 (686x688, 431Kb)
d4a11549835-podarki-k-prazdnikam-pryaniki-bolshie-izumrudnye-n2565 (700x640, 364Kb)
e9c22428373-suveniry-podarki-nabor-pashalnyh-pryanikov-n6033 (700x502, 405Kb)
ef522348143-podarki-k-prazdnikam-pryanichnoe-pashalnoe-yajtso-n3308 (700x590, 371Kb)
f9e22285705-suveniry-podarki-pasha-gzhel-n2330 (700x564, 357Kb)
f4322348139-podarki-k-prazdnikam-pryanichnoe-pashalnoe-yajtso-n3307 (700x558, 385Kb)
fe423023231-suveniry-podarki-pryanichnaya-pashalnaya-korzinka (700x688, 609Kb)
ef422137937-suveniry-podarki-kulichi-na-palochkah-n9224 (700x514, 472Kb)

пряники отсюда

Рубрики:  Рецепты/выпечка
Религия: монастыри, соборы, храмы, мечети, святые
Метки:  
Понравилось: 17 пользователям

seorocar   обратиться по имени Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:31 (ссылка)
В пятницу с утра тоже начнем печь. Такая красота наверное на получиться, но будем равняться.
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Четверг, 17 Апреля 2014 г. 13:03 (ссылка)
Ой, это высший пилотаж))))
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_Маркевич   обратиться по имени Четверг, 17 Апреля 2014 г. 14:29 (ссылка)
Ничего себе подборочка!!!...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку