-Метки

ажурный узор акварель англия анекдоты анимация букет букеты весна видеорецепт времена года выкройка вязание крючком вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осень пейзаж пейзажи пионы платье подснежники поздравление от друзей позитив природа проза птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка с девушкой река розы ромашки с девушкой с днем рождения сад сирень сказка смешно современное искусство современные художники стихи схема вязания схемка весенняя схемка вязания схемки весенние топ туника тюльпаны утро фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст цветы цитаты чувства юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 543290



Домашнее песочное печенье! Пошаговый фоторецепт

Пятница, 25 Июля 2014 г. 23:25 + в цитатник

Домашнее песочное печенье! Пошаговый фоторецепт

 
Домашнее песочное печенье! Пошаговый фоторецепт
 
Вы любите домашнее песочное печенье. Вкусное, рассыпчатое. Приятно, когда на кухне выпекается что-то и сладостный аромат, чуть карамельный и ванильный, распространяется по комнате. Песочное печенье получается хрустящим, мы обожаем его в горячем и холодном виде. Впрочем, оно иногда не успевает остывать. как только его ставлю на стол, как все разливают по бокалам молоко и с удовольствием хрумкают его. На завтрак тоже предпочитаю песочное печенье с кофе. Да и чаем с лимоном тоже очень вкусно. Кстати, много рецептов и этот самый с фотографиями, взят с этого сайта http://expertoza.com/category/articles/cooking/, где много всего полезного. Можно найти множество рецептов с салатами, с выпечкой. Да и не только едой сыт человек. Много интересного и полезного можно там узнать. Каждый найдет для себя интересный материал. Здесь и рубрики по автомобилям, моде, недвижимости, по дому, интерьеру, различные отзывы и экспертиза от первого лица. Вы тоже можете оставить там свои отзывы, они пригодятся кому-то еще.
 
Ну, а теперь смотрим, как же испечь песочное печенье!

 В плане приготовления песочное печенье очень простое- испечь его сможет даже та хозяйка, которая никогда не имела дела с тестом. Настоятельно рекомендую побаловать своих чад домашней выпечкой и благодарные улыбки ваших крох вам точно гарантированы.

Вам понадобится
  • 2,5 стакана пшеничной муки;
  • неполный стакан сахара;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 ч.л. соды;
  • уксус- погасить соду;
  • 200 гр.сливочного масла;
  • ванилин- по желанию;
 
Пошаговое решение
  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    1. Месить тесто для песочного печенья будем в глубокой салатнице. Высыпаем туда сахар, затем вбиваем яйца- я использую домашние.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    2. С помощью миксера взбиваем сахар с яйцами пару минут.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    3. Добавляем сюда же подтаявшее сливочное масло- так будет легче взбивать его. Если же масло твердое, то рекомендую отправить его на пару секунд в микроволновку, но полностью растапливать не стоит.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    4. Взбиваем все вместе, пока не образуется однородная масса.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    5. Она получается воздушной и очень приятной на вкус.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    6. Теперь берем чайную ложку пищевой соды,

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    7. гасим ее уксусом и отправляем в будущее тесто.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    8. Осталось дело за мукой. Высыпаем ее в салатницу, добавляем по желанию ванилин и месим тесто. Если муки мало, то добавляем еще немного.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    9. Тесто для песочного печенья получается вот таким. В идеале оно не должно липнуть к рукам, держать форму, но в тоже время тесто должно быть мягким и податливым, от него можно легко оторвать кусочек.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    10. Теперь берем обычным пакет, укладываем в него наше тесто и отправляем на 20-30 минут в холодильник- для созревания.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    11. Через указанное время достаем тесто из холодильника и тоненько раскатываем его, предварительно посыпав поверхность мукой. Толщина раскатанного теста не должна превышать 1 см. Формировать печенье в идеале надо из специальных формочек, но можно воспользоваться и обычным стаканом, как это сделала я- получились вот такие небольшие кружочки. Можно просто порезать тесто на квадратики при помощи ножа. Из оставшихся кусочков теста формируем новый шарик и опять раскатываем его, и так до тех пор, пока не используем все тесто.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    12. Выкладываем тесто на противень, предварительно смазав его маслом, а еще лучше- выстелить его пергаментной бумагой. Самое время отправлять будущее печенье в духовку, но перед этим ее надо разогреть до 180 градусов.

  • Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    13. Выпекать песочное печенье на сливочном масле будем примерно 10 минут, затем меняем противни местами, и через 10 минут хрустящее песочное печенье готово. Подавать его лучше остывшим.

  •  
     
    Как испечь песочное печенье на сливочном масле?

    14. Пока остывает наше песочное печенье на сливочном масле, завариваем ароматный чай или кофе и наслаждаемся аппетитным лакомством. Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • В принципе, сливочное масло можно заменить и обычным маргарином, но если вы готовите печенье специально для детей, то делать этого я бы не рекомендовала.


Рубрики:  Рецепты/выпечка
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 45 пользователям



valniko77   обратиться по имени Пятница, 25 Июля 2014 г. 23:37 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Пятница, 25 Июля 2014 г. 23:38 (ссылка)
Ой, Инночка, вкусняшка!Спасибо тебе, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Пятница, 25 Июля 2014 г. 23:42 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
NMLady   обратиться по имени Заголовок Суббота, 26 Июля 2014 г. 00:35 (ссылка)
Это печенье из детства. Мы их называли коржиками. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 00:41 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт,Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Оля-душка   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 08:57 (ссылка)
Спасибо Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 08:58 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 08:59 (ссылка)
Доброе утро,Инночка! Рецепт отличный!
Ответить С цитатой В цитатник
koreckolga   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 10:01 (ссылка)
Какие печеньки получаются, пальчики оближешь! Спасибо за рецептик, Иннушка!
Ответить С цитатой В цитатник
Miss_Astra   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 11:42 (ссылка)
Спасибо, Инночка! Вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
валентина_полякова   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 12:57 (ссылка)
Спасибо тебе,Иннулька.
Ответить С цитатой В цитатник
_Sofia-9_   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 13:13 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку Инночка! Рассыпчатое печенье я очень люблю !
Ответить С цитатой В цитатник
Леля1974   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 15:44 (ссылка)
Спасибо, Инночка, за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Bliss_S   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 17:37 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
милена50   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 18:40 (ссылка)
Спасибо, Инночка, за полезную ссылку и рекомендацию! И за печенье- тоже!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Ледкова   обратиться по имени Суббота, 26 Июля 2014 г. 19:11 (ссылка)
котлетки как у Зины сделаю, а печенья лень!
Ответить С цитатой В цитатник
MarinaAleks   обратиться по имени Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 08:46 (ссылка)
Вкусняшки!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 14:46 (ссылка)
Отличный рецепт! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Nevolyaika47   обратиться по имени Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 18:09 (ссылка)
Вкусняшка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку