-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ћетки

ажурный узор акварель англи€ анекдоты анимаци€ бабочки букет букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море мужчина и женщина музыка настроение натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осень пейзаж пейзажи пионы платье подснежники поздравление от друзей позитив природа проза птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой река розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сад сирень сказка смешно современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемки весенние топ туника тюльпаны утро фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты чувства юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 43937
 омментариев: 352833
Ќаписано: 543472



ѕирог с черешней

ѕонедельник, 25 јвгуста 2014 г. 11:18 + в цитатник

ѕирог с черешней

 
4059776_0_1_ (600x400, 60Kb)
“акие пироги € пеку с иргой, со щавелем, начина€ с весны, затем идут другие €годы и фрукты. «имой в начинку кладу €блоки, любое ассорти из фруктов. ј сейчас предлагаю пирог с черешней. —амое главное, правильно приготовить тесто дл€ пирога, и будет непременно вкусно.

»нгредиенты дл€ теста:
ћука 350 г
—оль щепотка
сливочное масло 175 г
лед€на€ вода 4-5 ст.л.

ƒл€ начинки:
„ерешн€ 1 кг
—ахар 150 г
кукурузна€ мука 30 г
соль щепотка
сахар дл€ посыпки 1 ст.л.
молоко дл€ смазывани€ 1 ст.л.

¬рем€ приготовлени€: 120 мин 
 оличество порций: 10

 роме черешни, в пирог можно добавить любые €годы или фрукты.

1. ¬ большую миску просе€ть муку с солью. —ливочное масло нарезать кубиками и растереть с мукой до состо€ни€ крупных крошек. ¬лить по одной несколько столовых ложек лед€ной воды, каждый раз вымешива€ тесто. —делать из теста 2 шара, один чуть больше другого. «авернуть каждый в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса.

2. „ерешню вымыть и удалить косточки.

3. —оединить в миске сахар, кукурузную муку и соль. ƒобавить черешню и перемешать.

4. –азогреть духовку до 180 °—. ‘орму дл€ выпечки смазать маслом. Ќа присыпанной мукой поверхности раскатать шар из теста большего размера в тонкий пласт. ¬ыложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. ¬ыступающие кра€ срезать ножом.

5. –авномерно выложить на тесто €годную смесь.

6. ќставшеес€ тесто раскатать в тонкий пласт. ¬ырезать из него полоски шириной 2 см и выложить их на пирог в виде решетки. Ћишнее тесто срезать и защипать кра€. —верху смазать тесто молоком и посыпать мелким сахаром. ¬ыпекать 50 минут, затем накрыть фольгой и вернуть в духовку еще на полчаса.

— вами пекла пироги и рекомендует “ри и ночка

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

–убрики:  торты, пироги, пироженое, десерт
ћетки:  

ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 42 пользовател€м