Торт "Хочу в Прагу"

 

Многие помнят очень вкусный торт "Прага" Он был желанным десертом на каждый праздничный стол. Сейчас, то что предлагают под названием торт "Прага далеко не тот вкуснейшией оригинальный  торт.  Вы можете испечь подобный торт по этому рецепту.

"Яйцо - 2 шт. Сахар - 1 стакан Сметана - 1 стакан Масло сливочное - 200 гр. (для крема) Сгущённое молоко - 1 банка (0,5 банки - в тесто; 0,5 банки - в крем)

Мука - 1,5 стакана Сода - 0,5 чайной ложки Уксус - 1 столовая ложка. Яйцо, сахар, сметану перемешать. Добавить соду, 0,5 банки сгущённого молока, муку, уксус. (отсюда)

Всё перемешать. Форму смазать и слегка посыпать мукой. Выпекать при температуре 100 град. в течение 1 часа. Остудить, разрезать, смазать кремом и посыпать тёртым шоколадом.

Крем: 0,5 банки сгущённого молока растереть с 200 граммами сливочного масла. Я обычно делаю двойную порцию. Выпекаю два коржа. В одну порцию добавляю какао 1 столовую ложку. Этот корж получается коричневым. И когда собираю торт - коржи укладываю вперемежку, получается разноцветный торт.

С вами пекла торт и рекомендует Три И Ночка