-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ћетки

акварель анекдоты анимаци€ аукцион букеты весна видео видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство домики жакет женский образ женщина живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи игрушки идеи иллюстрации ирина самарина-лабиринт искусство кардиган кофточка кошки лес лето лирика любовь мастер-класс мужчина и женщина музыка настроение натюрморты нежность новый год он и она описание в€зани€ осень открытки пейзаж пейзажи платье поздравление от друзей позитив праздник природа проза птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка с девушкой рамочки дл€ текста рождество розы романтика ромашки с днем рождени€ сад свитер сирень сказка смешно снег современные художники стихи схема в€зани€ схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемка зимн€€ схемка светла€ схемки весенние схемки в€зани€ схемы оформлени€ дневника топ туника тюльпаны фото фотографии франци€ фэнтази художники цветы цитаты чувства шапочка юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 42603
 омментариев: 352662
Ќаписано: 541330


Ѕулочки с курагой и грецкими орехами

¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 17:32 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola Ѕулочки с курагой и грецкими орехами

2835299_ (700x525, 174Kb) Ѕулочки с курагой и грецкими орехами

 то не пробовал таких булочек - много потер€л!

—вежие, м€гкие, почти воздушные, их так хочетс€ попробовать, и никак не остановитьс€!   чаю и кофе просто прекрасное дополнение!

»нгредиенты:
  
“есто.
€йца 2 шт
молоко 1 стакан
сахар 2 столовые ложки
масло сливочное 100 гр
дрожжи 1 пакетик(саф-момент)
масло растительное 20 гр
мука около 500 гр
Ќачинка.
курага 3 горсти
орехи фундук  или грецкие1 стакан
масло сливочное 100 гр
мЄд 1 полна€ столова€ ложка
—мазывание
желток 
 
ѕриготовление.
 
2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0001 (700x525, 167Kb)
 
—начала нужно замочить курагу дл€ набухани€.
 
2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0002 (700x525, 133Kb)

ѕотом разводим дрожжи в тЄплом молоке, сразу можно добавить и сахар. ƒрожжи начнут быстрее просыпатьс€.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0005 (700x525, 94Kb)

 ак только дрожжи начнут пузыритьс€, добавл€ем €йца и немного муки. ћуку лучше добавл€ть постепенно.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0007 (700x525, 124Kb)

ѕотом добавл€ем растопленное сливочное масло и оп€ть муку, щепотку соли. ћуку надо добавл€ть потихоньку, чтоб тесто не было слишком крутым. «амешиваем тесто, при этом на руки вливаем растительное масло, чтоб тесто не прилипало к рукам. “есто должно быть м€гкое, не в коем случае не крутое!  огда тесто замесите - поставьте его в тЄплое место примерно на 2 часа. ќбеспечьте отсутствие сквозн€ка. ƒрожжи сквозн€ка не люб€т.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0008 (700x525, 124Kb)

ƒл€ приготовлени€ начинки нужно растопить сливочное масло.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0010 (700x525, 102Kb)

ѕеремолоть курагу и орехи. ћожно и миксером измельчить, но на м€сорубке получаетс€ более однородно. ƒл€ более выраженного вкуса начинки добавим ложку любого мЄда.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0011 (700x525, 153Kb)

’орошо перемешаем начинку.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0012 (700x525, 172Kb)

”же подошедшее тесто  раскатаем в пласт, выложим начинку тонким слоем.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0018 (700x525, 167Kb)

—катаем пласт в рулет, нарежем на кусочки толщиной около 3 см.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0019 (700x525, 122Kb)2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0020 (700x525, 135Kb)

¬ыложим приготовленные кусочки на противень, застеленный пергаментом дл€ выпечки. ѕергамент € предварительно смазала растительным маслом.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0022 (700x525, 122Kb)

Ѕулочки смазать желтком. ќни станут €рче после выпечки.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0024 (700x525, 125Kb)

¬ыпекаем при 220 градусах минут 15-20.

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0025 (700x525, 161Kb)

¬сЄ! Ѕулочки готовы!

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0032 (700x525, 156Kb)

ћожно посыпать сахарной пудрой и есть с удовольствием!

2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0033 (700x525, 174Kb)

ѕри€тного аппетита! ”гощайтесь на здоровье!

—ери€ сообщений "ћои рецепты":
ƒл€ ¬ас готовила »рина –асшивалова 88x31 (6 kb) title=
„асть 1 - —амый простой пирог к чаю за 30 минут
„асть 2 - Ѕулочки с повидлом (с варЄной сгущЄнкой)
...
„асть 11 - Ќе знаете, что приготовить на ужин? ѕредлагаю домашние котлеты в духовке!
„асть 12 -  екс " √ор€чий шоколад"
„асть 13 - Ѕулочки с курагой и грецкими орехами
–убрики:  торты, пироги, пироженое, десерт
ћетки:  
ѕонравилось: 18 пользовател€м



lidija12   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 17:38 (ссылка)
сѕј—»Ѕќ!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NMLady   обратитьс€ по имени «аголовок ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 17:44 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«о€_≈сенко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 18:21 (ссылка)
—пасибо, »нночка! — Ќаступающим Ќовым √одом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galina_45   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 18:27 (ссылка)
—пасибо, нет сомнени€, очень вкусно, порадую своих.
— наступающим Ќовым годом!!!! «доровь€ и счасть€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
noktiurn   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 19:33 (ссылка)
¬кусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_„ехолина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 20:05 (ссылка)
ƒумаю, что это насто€щие вкусн€шки. ќб€зательно испеку. «абираю рецепт. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку