-ћетки

ажурный узор акварель акварельна€ живопись англи€ анимаци€ бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ топ туника тюльпаны фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Ћичные фото
Ћичные фото
09:13 15.03.2019
‘отографий: 5
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
09:11 15.03.2019
‘отографий: 34
ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
09:09 15.03.2019
‘отографий: 11

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 544988


’олодные супы в жаркую погоду!

—реда, 17 »юн€ 2015 г. 16:43 + в цитатник

’олодные супы в жаркую погоду!

 ажетс€ наступило насто€щее лето. ∆ара! » так не хочетс€ сто€ть у гор€чей плиты в такую погоду. «наем, что супы полезны дл€ организма и поэтому палочка-выручалочка дл€ всех, это  холодные супы в виде различных окрошек и супа √аспачо. ƒл€ фигуры отлично и дл€ здоровь€ полезно.

ќкрошка на кефире

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

2 куска постной ветчины или курицы;
2 вареных €йца;
4 редиски;
1 маленький соленый огурчик;
2 стакана кефира 0 % жирности; (по желанию 1,5 стакана кефира + 0,5 стакан минералки)
половина стакана минеральной воды;
1 столова€ ложка винного уксуса;
петрушка;
зеленый лук;
соль, перец.
Ќарезать ветчину (курицу), €йца и соленый огурец небольшими кубиками. ћелко покрошить зелень. ѕротереть редиску на крупной терке. ¬ыложить овощи и зелень в тарелки, залить кефиром. ѕри необходимости разбавить кефир водой. ƒобавить уксус. ѕосолить.
ѕодавать холодным. vetka301059

я заменила солЄный огурец на свежий, добавила красного перца чили и убрала уксус.
ƒень солнечный и окрошка вприкуску с подкопчЄнной сЄмгой (вместо хлеба:)) показалась мне необыкновенно вкусной!

’олодный суп-окрошка со свеклой

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

 артофель отварной, порезала кубиками, огурец полукольцами, колбасы не было, порезала сосиски. shereshtan.t

—векла, (сварила в микроволновке, в пакете) и натерла на терке,

«еленый лук, укроп, соль, перец молотый, сок лимона, - по вкусу, майонез.

» залила всю эту красоту холодным квасом.... ¬от и все премудрости!

ѕолучилось вкусненько!!! ¬ общем-то та же окрошка, но со свеклой...

ќкрошка с рыбой на айране

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

Ќе думаю, что раньше на –уси делали окрошку, как сейчас мы привыкли с колбасой или вареным м€сом, привычнее дл€ них была окрошка с рыбой... —кумбри€ или форель гор€чего копчени€ хорошо подход€т. ќбычна€ окрошка. 

» так:- холодный суп--конструктор.. :-))) evga-marti8sha

ќгурец и редиска, зеленый лук - мелко порезать.

—варить €йца. —кумбрию гор€чего копчени€ разобрать на кусочки - филе.

 артошку отварить "в мундире".  аждый у себ€ в тарелке может все собрать по своему вкусу, посолить, поперчить...

ј можно все перемешать в общей миске. “олько рыбу желательно положить отдельно.

«аправить айраном (а можно обычно квасом (это тоже по-вкусу)).

"јйран" € сделала разбавив свежий кефир минеральной водой с газом (типа "јрхыз"), посолив, поперчив и добавив немного лимонного сока... и сильно охладить не забудьте (или добавить лед)

Ћетний холодный супчик √аспачо

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

ѕот€нуло на испанскую кухню..... √овор€т, что нет единого рецепта гаспачо. —колько хоз€ек в »спании, столько и рецептов. Ќадежда „

–ецепт этого гаспачо совсем прост и готовитс€ быстро. “ам томатный сок, помидорки в собственном соку, зелЄный лук и чеснок. ћожно сказать постна€ окрошка:-)

√отовим вместе с “ри » ночкой!

¬сем при€тного аппетита и на здоровье!

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 57 раз
ѕонравилось: 57 пользовател€м