-Метки

ажурный узор акварель акварельная живопись англия анимация бабочки березы букеты весна видеорецепт времена года выкройка вязание крючком вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка с девушкой реализм река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождения сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема вязания схемка вязания топ туника тюльпаны фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст цветы цитаты шали юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545037


КАК ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ ЦЕЛЫМИ ВСЮ ЗИМУ

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 00:24 + в цитатник

КАК ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ ЦЕЛЫМИ ВСЮ ЗИМУ

 
4059776_0_65357_45c22495_XL (700x532, 351Kb)
 
Этот год был замечательным, урожайным на яблоки. Ароматные плоды не могут надоесть. Их едят в свежем виде, в вареньях, в пирогах, в компотах, но так хочется сохранить их надолго, чтобы хватило на всю долгую зиму.
4059776_krasnie_yabloki (700x525, 293Kb)

Счастливые обладатели собственного сада, после сбора хорошего урожая задаются вопросом, как сохранить яблоки на зиму подольше? Ведь не хочется, чтобы труд пропал даром. Да и своё всегда вкуснее магазинного.
Есть несколько способов сохранить яблоки, выберите более подходящий для себя. Вырастить фрукты - это только пол дела, нужно суметь сохранить их. И всегда знаешь, что это своё, настоящее, ничем не обработанное.

Хранение яблок в домашних условиях

Чтобы хранение было успешным, нужно придерживаться некоторых правил:
- Правильно выбрать сорт для закладки. Зимние сорта хранятся намного дольше.
- Соблюдать сроки съёма фруктов. Лучше недозрелые, чем переспевшие.
- Правильно срывать яблоки. Не отрывать плодоножку, не сжимать пальцами, не ронять.
- Нельзя собирать яблоки для хранения в дождливую погоду.
- Ни в коем случае не стряхивать яблоки с дерева.
Для длительного хранения подходят сорта Пепин шафранный, Ренет Симиренко, Джонатан, Антоновка, Голден Делишес. некоторые из них могут лежать полгода, некоторые дольше.
- Собирать плоды нужно во время, так называемой технической спелости. как только переспевшие яблоки начнут падать, считайте, что вы опоздали. При длительной лёжке яблоки "доходят", становятся вкуснее и запашистей.

Способы хранения яблок.Долго мучилась я со сбором яблок с верхних веток, пока не увидела самодельную снималку. Обычная пластиковая бутылка, разрезанная пополам, с вырезанными тремя зубчиками. В пробку вставлена длинная палка. Цепляешь зубчиком за плодоножку и яблочко аккуратно ложится в бутылку. И никаких перетаскиваний лестницы.

- После сбора урожая рассортируйте все плоды. На хранение лучше отобрать небольшого размера, крепкие и без повреждений яблоки. Крупные одинакового сорта хранятся хуже, их лучше быстрее съесть или сделать сухофрукты. Побитые и повреждённые плоды можно пустить на варенье и компоты.

Способы хранения яблок

Советы, как сохранить яблоки на зиму долго.Подготовленные яблоки можно хранить в коробках или ящиках, можно пересыпать их торфом, песком или опилками. Важно придерживаться оптимальной температуры и влажности.

Очень удобно хранить коробки с ящиками в погребе, вместе с картошкой. Так они долго остаются свежими и не сморщиваются. У меня в погребе температура +3 - 6 С и влажность 85-90%.

Но такой способ не всем подходит, если нет погреба. Тогда можно хранить яблоки в крепко завязанных полиэтиленовых пакетах, в холодильнике. А если их много? Если на балконе температура зимой не опускается ниже 0С, тогда можно и там. Но если вообще ничего не подходит, тогда возьмите коробки, постелите на дно бумагу. Яблоки оботрите тряпочкой, смоченной в глицерине и каждое заверните в пергамент, разложите их в один слой на дно коробки и поставьте всё в самое прохладное место. В таком случае нужно время от времени проверять все плоды и удалять испорченные.

Некоторые жители районов с тёплым климатом закапывают пакеты с яблоками в землю, и по мере надобности выкапывают их. Но жителям с холодным климатом такой способ не подойдёт, почва промерзает иногда до 3-х метров. Захочешь яблочко и ломом не откопаешь.

Может быть кто-то выберет для себя подходящий способ.
 
 
Взяла на заметку советы здесь
Рубрики:  Дом, Сад, Дача, Ландшафт,Огород, Дачная мебель,Бан/Хороший урожай
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 40 пользователям

милена50   обратиться по имени Вторник, 17 Ноября 2015 г. 05:49 (ссылка)
Так красиво, что даже у себя я чувствую аромат яблочный! Благодарю, Инночка, за полезный и красивый пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Вторник, 17 Ноября 2015 г. 07:38 (ссылка)
Спасибо Инночка, доброго тебе дня.
Ответить С цитатой В цитатник
vgudalov   обратиться по имени КАК ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ ЦЕЛЫМИ ВСЮ ЗИМУ Вторник, 17 Ноября 2015 г. 11:22 (ссылка)
КАК ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ ЦЕЛЫМИ ВСЮ ЗИМУ

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Оля-душка   обратиться по имени Вторник, 17 Ноября 2015 г. 15:06 (ссылка)
Спасибо Инночка за советы!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 17 Ноября 2015 г. 16:29 (ссылка)
Полезные советы! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Miss_Astra   обратиться по имени Вторник, 17 Ноября 2015 г. 19:19 (ссылка)
Спасибо за советы!
Ответить С цитатой В цитатник
Мальцева_Марина   обратиться по имени Вторник, 17 Ноября 2015 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо, полезный и красивый пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку