Мандариновое мороженое

Суббота, 04 Июня 2016 г. 13:01 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мандариновое мороженое

===========================================================
Приготовление мороженого по данному рецепту является очень простым! А вариантов топпингов- миллион) Я делала с смородиной,малиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с ананасами, апельсинами, персиками, манго, да с чем угодно)) Куда заведёт ваша фантазия))
Для рецепта потребуется:
8 шт. - Мандарин.
400 гр. - 20% Сметаны.
1 банка. - Сгущенного молока.
===========================================================

Способ приготовления:

Очищаем мандарины,разбираем на дольки и измельчаем в блендере.

Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.

Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))