-ћетки

акварель англи€ анекдоты анимаци€ букет букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осень пейзаж пейзажи пионы платье подснежники поздравление от друзей позитив природа проза птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой река розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сад сирень сказка смешно снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемки весенние счастье топ туника тюльпаны утро фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты чувства юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 543261



ѕ≈—ќ„Ќџ… Ћ»ћќЌЌџ… ѕ»–ќ√

„етверг, 15 ƒекабр€ 2016 г. 13:00 + в цитатник

ѕ≈—ќ„Ќџ… Ћ»ћќЌЌџ… ѕ»–ќ√

ѕ≈—ќ„Ќџ… Ћ»ћќЌЌџ… ѕ»–ќ√

ѕ≈—ќ„Ќџ… Ћ»ћќЌЌџ… ѕ»–ќ√

ѕ≈—ќ„Ќџ… Ћ»ћќЌЌџ… ѕ»–ќ√

Ћимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Ёто еще очень красиво, €рко и солнечно! “акой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит €ркими эмоци€ми любой, даже самый пасмурный день.

»нгредиенты:

ћука — 300 г;
Ћимон — 1 шт.;
ћасло сливочное — 180 г;
—ахарна€ пудра — 230 г;
–азрыхлитель теста – 8 г;
яйцо — 3 шт.
ѕриготовление:

»так, начинаем готовить пирог лимонный песочный. ¬ большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. ќставшиес€ 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.
ƒобавл€ем 150 г масла сливочного. ≈ще останетс€ 30 г масла дл€ крема.
–уками растираем все в крошку.
ƒобавл€ем 1 €йцо. ќставшиес€ 2 €йца пойдут в лимонный крем.
Ѕыстрыми движени€ми замешиваем тесто. ќно получаетс€ податливым, м€гким и нежным.

“есто кладем в пищевой пакет и отправл€ем в холодильник на полчаса.
ѕока тесто в холодильнике, у нас как раз есть врем€, чтобы приготовить лимонный крем. ƒл€ начала выжимаем сок из лимона.
«атем сок процеживаем. Ёто удобно делать сквозь ситечко.
ќставшиес€ 30 г сливочного масла растапливаем. ≈сли у вас мало опыта в приготовлении кремов и соусов, лучше делать это на вод€ной бане.
  растопленному маслу добавл€ем процеженный лимонный сок.
«атем всыпаем оставшиес€ 130 г сахарной пудры.
“уда же отправл€ем оставшиес€ 2 €йца.

ѕосто€нно помешива€, готовим крем на маленьком огне (или вод€ной бане), пока он чуть не загустеет. Ёто занимает около 5-6 минут. —нимаем крем с огн€.
‘орму дл€ запекани€ застилаем пекарской бумагой. ¬ыкладываем в нее две трети теста и пальцами распредел€ем его по дну формы, попутно формиру€ бортики.

¬ыкладываем на тесто лимонный крем.
ќставшуюс€ часть теста раскатываем и нарезаем на полоски.
¬ыкладываем полоски на пирог в виде сетки.
¬ыпекаем лимонный пирог в разогретой до 180— духовке 30 минут. √отовый пирог охлаждаем, а потом подаем к столу.

–ецепт выдали здесь! ”ра!

scenic

–убрики:  –ецепты/выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 72 раз
ѕонравилось: 58 пользовател€м