-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Готовим вкусно с Три И ночкой! 20 вкуснейших салатов

Среда, 11 Октября 2017 г. 08:16 + в цитатник

Готовим вкусно с Три И ночкой! 20 вкуснейших салатов

4059776_42 (243x59, 6Kb)

1. Салат "Белый танец"  2. Салат мясной с морковью по-корейски 3. Салат "Бунито" 4. Воздушный салат 5. Освежающий салат с курицей 6. Салат из курицы с помидорами 7. Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой 8. Теплый салат из курицы со стручковой фасолью 9. Салат из курицы и сыра с гренками 10. Салат из курицы, яиц и помидоров 11. Салат с черносливом и грецкими орехами 12. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами 13. Салат с курицей, грибами и сыром 14. Салат "Искра счастья" 15.. Салат, просто салат с курицей и солеными грибами 16. Салат "Рог изобилия" 17. Салат с курицей и овощами 18. Овощной салат с маслинами и куриной грудкой 19. Салатик куриный с редькой 20.Салат "Подсолнух"



 
1. Салат "Белый танец" Ингредиенты Куриная грудка - 400 г. Свежие огурцы - 4-5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 3 шт. Сыр твердый - 70-80 г. Майонез - 160 г. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Раскалить сковородку и на растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Шаг 2 Взбить яйцо с солью и пожарить на растительном масле блинчики. Шаг 3 Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелко в произвольной форме. Шаг 4 Очистить от кожуры свежие огурцы и порезать брусочками. Шаг 5 Сыр натереть на крупной терке. Шаг 6 Салат выкладывать слоями: мясо куриное, смазать майонезом, обжаренный лук, огурцы, смазать майонезом, посолить и поперчить, затем нарезанные яичные блинчики, тоже смазать майонезом, сверху натертый сыр. Шаг 7 Украсить салат по своему желанию. Дать пропитаться минут 30.
 
2. Салат мясной с морковью по-корейски Ингредиенты: 450 гр. курица (филе) 450 гр. морковь (по-корейски) 3 шт. куриное яйцо 3-4 шт. огурец (свежие) 60 гр. сыр (твердый) по вкусу майонез по вкусу соль Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем. Сыр натираем. 2. Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску. 3. Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом. 4. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску. 5. Добавляем подготовленный сыр. 6. Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски. 7. Поливаем майонезом. 8. Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем.
   
 
3. САЛАТ "БУНИТО" ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 250 г; яйца отварные - 3-4 шт.; морковь по-корейски - 125 г; сыр твердый - 100 г; майонез 30% жирности - по вкусу; соль - по вкусу; зелень - для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом. Следующий слой - тертый на мелкой терке сыр + майонез.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом. Верхний слой - натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата "Бунито" смазывать майонезом не нужно. Украсить салат зеленью или как угодно - по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик "Бунито" готов!
 
 
4. ВОЗДУШНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Отварное куриное мясо - 100 г. Огурец - 1 шт. Сыр - 50 г. Салат - 2 шт. Сметана 10% - 75 г. Маслины - 10 шт Приготовление: Холодное отварное куриное мясо (грудинка), салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке. На дно стакана насыпать куриного мяса, слегка смазать сметаной, но не придавливать, чтобы сохранилась воздушность и легкость салата. Следом огурцы, снова сметана, тертый сыр, сметана, салат.
 
 
5. Освежающий салат с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 1 шт. листья салата пучок зеленый сладкий перец 1 шт. красный сладкий перец 1 шт. брокколи 200 г морковь 1 шт. оливковое масло 2 ст.л. тертый имбирь 1 ст.л. лимонный сок или уксус 1 ст.л. мед 1 ст.л. соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде. Слить жидкость и остудить. Овощи помыть, очистить, если нужно, и произвольно нарезать. Нарезать на небольшие кусочки вареную курицу. Добавить к овощам и листьям салата. Приготовить соус: смешать оливковое масло, имбирь, лимонный сок, мед, соль. Непосредственно перед подачей соединить курицу, овощи и соус.
 
6. Салат из курицы с помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 400 г стебли сельдерея 1 шт. листовой салат 100 г помидоры 4 шт. красный лук 1/2 шт. майонез или йогурт по вкусу соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут. Вынимаем и остужаем.Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей. Шинкуем салат. Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца. Остывшее филе нарезаем кубиками. Кладем кусочки курицы, лук и сельдерей в миску, добавляем майонез или йогурт, солим по вкусу и перемешиваем. Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат и подаем.
 
 
7. Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 2 шт. соль, перец по вкусу пекинская капуста 1 кочан помидоры 1-2 шт. белый хлеб 3-4 ломтика консервированная кукуруза 1 банка консервированные ананасы кусочками 1/2 банки майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе отварить или запечь в духовке вместе с солью и перцем. Остудить и нарезать. 2. Пекинскую капусту помыть и нашинковать. Помидоры помыть и нарезать ломтиками. 3. Белый хлеб без корок нарезать кубиками и поджарить на сухой сковороде. 4. Смешать в салатнице капусту, мясо, помидоры, консервированную кукурузу и кусочки ананасов. Посыпать гренками, приправить по вкусу и полить майонезом.
 
 
8. Теплый салат из курицы со стручковой фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 100 г стручковая зеленая фасоль 35 г салат Айсберг 50 г помидоры черри 70 г зерновая горчица 1 ч.л. кунжут 2 г лимонный фреш 1 ч.л. оливковое масло 20 мл бальзамический уксус 20 мл сахар 20 г цедра лимона 5 г тертый чеснок 1 г тертый имбирь 1 г соль, тимьян по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем куриное филе тонкими пластинками. Нарезаем стручковую фасоль. Натираем на мелкой терке чеснок.Снимаем кожуру с имбиря. Натираем имбирь на мелкой терке. Кладем имбирь в миску. Добавляем чеснок. Вливаем оливковое масло и лимонный фреш. Добавляем зерновую горчицу, взбиваем. Разогреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем в масло куриное филе, приправляем. Добавляем стручковую фасоль и жарим до готовности. Нарезаем салат Айсберг и выкладываем в миску. Делим пополам черри, добавляем в салат и перемешиваем. Добавляем в салат курицу и фасоль. Заправляем салат приготовленной заправкой. Добавляем бальзамическую глазурь, перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку и посыпаем кунжутом. Приготовление бальзамической глазури. Бальзамический уксус смешиваем с сахаром, увариваем 40 минут на маленьком огне и остужаем.
 
 
9. Салат из курицы и сыра с гренками ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 2 шт. яйца 4 шт. белый хлеб 200 г сыр твердых сортов 100 г оливковое масло 2 ст.л. соль, перец по вкусу майонез по вкусу листья салата для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе помыть, смазать оливковым маслом, приправить и запечь в духовке до золотистого цвета. Остудить и нарезать тонкими ломтиками. 2. Белый хлеб нарезать кубиками, срезав корки. Подсушить в духовке или на сухой сковороде. 3. Яйца отварить, остудить и разрезать на шесть частей. 4. Тарелку застелить промытыми листьями салата, выложить сверху кусочки курицы, яиц и гренки. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать тертым сыром. Заправить майонезом после подачи на стол.
 
 
10. Салат из курицы, яиц и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: копченая куриная грудка 1 шт. помидоры черри 10 шт. вареные яйца 4 шт. плавленый сыр 3 шт. чеснок 3 дольки майонез по вкусу соль, перец по вкусу белый хлеб несколько ломтиков рубленая зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хлеб нарезать небольшими кусочками и подсушить в духовке. 2. Сыр натереть на терке, перемешать с измельченным чесноком. 3. Копченую грудку произвольно нарезать. 4. Яйца отварить и нарезать дольками. 5. Выложить на тарелку курицу, сырково-чесночную массу и гренки. Разложить сверху помидоры и кусочки яиц. 6. Полить салат майонезом и приправить по вкусу. Посыпать рубленой зеленью и подавать.
 
 
11. Салат с черносливом и грецкими орехами Чернослив не только вкусный, но и полезный сухофрукт. Его можно добавлять в салаты. . . Вкус чернослива очень необычен. Этот сухофрукт обладает большой пользой для организма. Существует множество рецептов салатов с черносливом. Некоторые из них подаются только по торжественным случаям и их приготовление — это настоящее искусство. Но, существует множество простых салатов, которые можно делать ежедневно, не отнимая у себя много времени. Отвариваем куриные грудки (400 г) в слегка подсоленной воде. После того, как она остынет, нарезаем мясо небольшими кубиками Заливаем чернослив (170 г) кипятком. Когда он увеличиться в размерах сливаем воду и нарезаем эти сухофрукты на мелкие части На мелкой терке натираем сыр (100 г). Лучше всего выбрать сыр твердых сортов. Очищаем лук (2 шт.) и измельчаем его, а затем поджариваем на растительном масле. Моем морковь (1 шт.), чистим и натираем на крупной терке Укладываем ингредиенты слоями. После укладки каждого слоя нужно его смазывать майонезом. Порядок слоев: куриная грудка, чернослив, морковь, лук и сыр. Сверху делаем сеточку из майонеза и в каждую ячейку кладем целый чернослив
 
 
12. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами Ингредиенты: Филе куриной грудки - 400г Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее) Сыр - 200г Шампиньоны - 250г Майонез Соль Приготовление: Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить. Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить. Филе порезать небольшими кусочками. Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки. Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать.
 
 
13. Салат с курицей, грибами и сыром Ингредиенты: Отварная курица -1 грудка Шампиньоны консервированные - 1 банка Свежий огурец - 1шт Сыр Горошек - 1 банка Кукуруза - 1 банка Майонез Приготовление: 1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. 2. Украсить тертым сыром.
 
 
14. Салат "Искра счастья" Ингредиенты: Отварная куриная грудка – 2шт Шампиньоны свежие -200 г Лук репчатый – 1шт Сыр – 100г Помидор (сорт Сливка) – 3шт Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок Майонез Соль по вкусу Рецепт приготовления: Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко отварную курочку, помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу.
 

 
15. Салат, просто салат с курицей и солеными грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: - Куриная грудка - 1 шт - Яйца - 2-3 шт - Соленые грибы - 1 чашка - Каперсы - по вкусу - Сыр твердый - 100 гр или по вкусу - Зелень - по вкусу - Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную грудку и яйца отварить и порезать кубиками. Грибы и зелень измельчить.Сыр потереть на терке. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом. Вместо грибов в салат можно положить свежие или соленые огурцы.
 
 
16. Салат "Рог изобилия" ИНГРЕДИЕНТЫ: - Яйцо куриное — 1 шт - Сыр мягкий — 30 г - Грудка куриная — 50 г - Чернослив — 6 шт - Орехи грецкие — 6 шт - Сметана — 2 ст. л. - Соль - Горчица - Огурец — 50 г - Орехи кедровые — 5 г - Укроп - Петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбиваем яйцо с солью, перцем и тертым сыром. Выпекаем блинчик с двух сторон. Разрезаем его пополам и сворачиваем кулечком. Огурец, отварную куриную грудку и чернослив режем соломкой, грецкий орех крупно рубим ножом. 2. Все смешиваем, заправляем сметаной, приправленной горчицей и солью, и начиняем наш рожок. Выкладываем на тарелочку, чтобы начинка высыпалась из "Рога изобилия", украшаем укропом, петрушкой, кедровыми орешками и легкой майонезной сеточкой.

 
17. Салат с курицей и овощами Ингредиенты: Куриное филе - 300 Грамм Перец болгарский - 1 Штука Помидоры - 3 Штуки Огурцы - 2 Штуки Сыр тертый - 1/2 Чашки Майонез - По вкусу Соль, перец - По вкусу Приготовление: Куриное филе положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите в течение 20 минут (до готовности). Болгарский перец очистите от семян и мембран, нарежьте некрупным кубиком и положите в салатницу. Куриное филе остудите, нарежьте кубиком аналогичного размера и добавьте в салатницу. Туда же добавьте кубиками нарезанные помидоры. Добавьте кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез. Перемешайте. Салат с курицей и овощами готов!
 
 
18. Овощной салат с маслинами и куриной грудкой Необходимые ингредиенты: Куриное филе – 2 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Помидоры свежие – 2-3 шт. Маслины без косточек – 50 г Листовый салат – горсть Лук – 1 шт. Растительное масло и лимонный сок – для маринования курицы Соль, перец, специи Заправка для салата: Лимонный сок — 2 ст. ложки Нежирная сметана или оливковое масло – 2-3 ст. ложки Соль, перец Процесс приготовления: Шаг 1. Куриное филе нужно промыть и обсушить, затем нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом лимонным соком, специями по вкусу и оставить в маринаде на 20 минут. Шаг 2.По истечению положенного времени следует обжарить замаринованную курочку на сковороде без масла до золотистого цвета. Шаг 3.Салат надобно нарвать в миску крупными кусочками. Шаг 4.Лук нужно нарезать кольцами, огурцы порезать кружочками, а помидоры – дольками. Маслины необходимо порезать пополам. Шаг 5.Все нарезанные ингредиенты следует смешать, заправить и сверху выложить обжаренные куриные кусочки.
 
 
19. Салатик куриный с редькой 2 крупные зелёные редьки 500 гр. отварное мясо (куриная грудка) 1 крупный болгарский перец майонез соль и перец Мясо отварить. Все продукты измельчить, посолить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

 
20. САЛАТ "ПОДСОЛНУХ" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 300 г Яйца — 7 шт. Сыр — 150 г Маслины — полбанки, без косточек Чипсы — 1 шт. Майонез — 1 шт. Приготовление: 1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата. 2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом. 3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом. 4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр. 5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата. 6. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.

good

Рубрики:  салаты
Метки:  

Процитировано 123 раз
Понравилось: 89 пользователям