-‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ћетки

акварель анекдоты анимаци€ аукцион букет букеты весна видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство жакет женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив природа проза птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой рамочки дл€ текста река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сад сирень сказка смешно снег современные художники стихи схема в€зани€ схемка весенн€€ схемка в€зани€ схемки весенние счастье топ туника тюльпаны утро фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты чувства юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 43545
 омментариев: 352735
Ќаписано: 542780


¬кусный салат с оригинальным оформлением. ”дивите своих гостей

ѕонедельник, 18 ћарта 2019 г. 11:11 + в цитатник
÷итата сообщени€ Amazonka_777 ¬кусный салат с оригинальным оформлением. ”дивите своих гостей

≈сли вы хотите удивить своих гостей кулинарными способност€ми и возможностью красиво украсить блюдо, то воспользуйтесь следующим рецептом. “акой салат создает весеннее настроение. «акуска получаетс€ не только красивой, но и очень вкусной.

»нгредиенты:
· 300 г куриной печени;
· 2 картофелины;
· 2 моркови;
· 1 луковица;
· 1 €блоко;
· 3 €йца;
· 4 помидора черри;
· «еленый лук;
· 150 г домашнего майонеза;
· 2 кусочка ржаного хлеба;
· ѕетрушка;
· —оль;
· –астительное масло.
ѕриготовление:
1. –епчатый лук очищаем от шелухи, промываем, и нарезаем мелкими кусочками. ≈сли пары лука раздражают глаза, то нож нужно периодически смачивать в холодной воде. ¬ разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем измельченный лук до золотистого цвета. ќткладываем его в сторону остывать;

2. ќтварной картофель натираем на крупной терке. –екомендуетс€ заранее сварить овощи, и убрать их в холодильник, чтобы не крошились во врем€ измельчени€. Ќа плоскую тарелку картофель выкладываем первым слоем, слегка его присаливаем, а сверху наносим майонезную сетку;

3. «еленый лук промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. ¬ыкладываем его на салат следующим слоем;

4. ќтварную печень измельчаем на крупной терке. ћожете использовать гов€жью печень или м€со, все зависит от вкусовых предпочтений. ¬ыкладываем натертую печень следующим слоем, а сверху обжаренный лук. ѕокрываем майонезной сеткой;

5. яблоко очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину вместе с семенами. «атем измельчаем его на крупной терке и выкладываем на салат. Ќе забываем про сетку из майонеза;

6. Ќа крупной терке измельчаем отварную морковь, выкладываем ее следующим слоем на блюдо, добавл€ем немного соли и промазываем майонезом. ¬илкой выравниваем кра€ салата;

7. ќтварные €йца делим на белки и желтки. Ѕелки режем на несколько полосок, из которых выдавливаем кружочки (дл€ этого подойдет трубочка небольшого диаметра), необходимые дл€ формировани€ цветов. ќставшуюс€ часть белка и желток натираем на мелкой терке в отдельные тарелки;

8. ѕоловину салата покрываем натертым белком, а вторую половину – желтком;

9. ” хлеба срезаем корку, при помощи которой на салате формируем ствол дерева. Ќа желтой стороне выкладываем белые цветы, а на стороне с белком выкладываем половинки помидоров черри, которые имитируют фрукты. ”крашаем листь€ми петрушки.

ќригинально оформленную закуску можно подавать к столу. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  салаты
украшение, оформление блюд!
ћетки:  

ѕонравилось: 7 пользовател€м