-Метки

акварель анекдоты анимация аукцион букеты весна видео видеорецепт времена года выкройка вязание крючком вязание спицами вязание спицами и крючком городской пейзаж двое девушка дети детство жакет женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи иллюстрации ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло мастер-класс море мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она описание вязания осень открытки пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив праздник природа проза птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для текста рамочка осенняя рамочка с девушкой рамочки для текста река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождения сад сирень сказка смешно снег современное искусство современные художники стихи схема вязания схемка весенняя схемка вязания схемки весенние счастье топ туника тюльпаны фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст художники цветы цитаты чувства юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 542290


Салат праздничный с курицей и грибами!

Суббота, 19 Октября 2019 г. 15:18 + в цитатник
4059776_86b8cd0f1b83276b1042996bf606f149 (150x100, 14Kb)

Салат праздничный с курицей и грибами!

 

 

Сегодня предлагаю вам приготовить очень сытный и вкусный салат с курицей и грибами. Рецепт очень простой и не отнимет у вас много времени. Рекомендую приготовить такой красивый слоеный салат, ваши родные его точно оценят.



Салат праздничный с курицей и грибами!

Приготовление начнём с того, что 1 большую луковицу репчатого лука помоем, очистим от кожицы и нарежем кубиками, помещаем в миску и на время убираем в сторону.

  • 300 гр шампиньонов нарезаем кубиками.
  • В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, нагреваем и в масле обжариваем грибы вместе с луком. Солим и перчим по вкусу. При обжаривании грибы периодически помешиваем, обжариваем до готовности. Готовые грибы выкладываем в миску и остужаем.
  • 4 - 5 картошин хорошо помоем, очистим от кожицы и отварим до готовности. Остывший картофель натрём на крупной тёрке.
  • 300 гр куриного филе помоем и отварим до готовности. Остывшее филе измельчаем при помощи блендера.
  • 5 куриных яиц отварим, очистим от скорлупы и отделим белки от желтков. Белки натрём на крупной тёрке, а желтки натрём на мелкой.
  • 200 гр твёрдого сыра натрём на мелкой тёрке.
  • 3 моркови хорошо помоем, отварим и очистим от кожицы. Остывшую морковь натрём на мелкой тёрке.
  • Возьмем форму с боковыми зажимами для формирования салата, установим её на блюдо и начнём формировать послойно наш салат:

1 слой - выкладываем отварной картофель, равномерно распределяем его по форме и смазываем майонезом.

2 слой - выкладываем подготовленное куриное филе, равномерно распределяем его по форме и смазываем майонезом.

3 слой - выкладываем подготовленные грибы с луком, равномерно распределяем его по форме.

4 слой - выкладываем подготовленные белки, равномерно распределяем его по форме и смазываем майонезом.

5 слой - выкладываем подготовленные желтки, равномерно распределяем его по форме и смазываем майонезом.

6 слой - выкладываем подготовленный сыр, равномерно распределяем его по форме и смазываем майонезом.

7 слой - последний слой выкладываем подготовленную морковь. Далее салат убираем в холодильник на 2 часа.

  • Через 2 часа салат вынимаем из формы (открыв с боку зажим). Бока салата немного смазываем майонезом или сметаной и присыпаем тёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром (нам для украшения понадобиться 30 гр сыра).
  • При помощи кондитерского мешочка делаем на салате красивую майонезную сеточку и украшаем салат используя зерна граната.
  • Вкусный, красивый салат готов.
  • good
Рубрики:  салаты
украшение, оформление блюд!
Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 60 пользователям