-Метки

ажурный узор акварель англия анекдоты анимация букет букеты весна видеорецепт времена года выкройка вязание крючком вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет женский образ живопись животные жизнь жилет зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мужчина и женщина музыка настроение натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осень пейзаж пейзажи пионы платье подснежники поздравление от друзей позитив природа проза птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка с девушкой река розы ромашки с девушкой с днем рождения сад сирень сказка современное искусство современные художники стихи схема вязания схемка весенняя схемка вязания схемка с девушкой схемки весенние топ туника тюльпаны утро фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст храмы цветы цитаты чувства юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 543615



Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 17:34 + в цитатник

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

Так уж традиционно сложилось, что Новый год без "Шубы" и "Оливье" - это не Новый год)) Но каждый раз одно и тоже приедается. Поэтому приходится старые-добрые салатики как-то видоизменять.

Нам понадобится:

2 вареные свеклы среднего размера

2 крупные вареные картофелины

1 маленькая луковица

филе одной небольшой селедки

50 миллилитров яблочного уксуса

1 чайная ложечка подсолнечного масла

семена кунжута и листики петрушки - для украшения.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

Ход действий:

1. Лук нарезаем как можно мельче, помещаем его в миску, солим, мнем руками до выделения сока, заливаем уксусом и оставляем мариноваться.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

2. Тем временем натираем на мелкой терке вареную, очищенную от кожуры свеклу и картошку (можно тереть все стазу в одну миску, поскольку будем все равно смешивать). Солим, перчим и перемешиваем до однородного состояния.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

3. Селедку нарезаем мелкими кубиками.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

4. Из лука сливаем маринад, соединяем селедку с луком, слегка приправляем подсолнечным маслом и перемешиваем.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

5. Теперь набираем столовой ложкой свекольную массу, превращаем ее на ладони в лепешку (руки лучше смазать подсолнечным маслом или смочить водой), на центр выкладываем немного селедочной начинки и хорошенько все закрываем, чтобы селедка полностью оказалась внутри. Стараемся нашему изделию придать форму клубнички.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

6. Затем берем семена кунжута, посыпаем ими "клубничку" и завершаем картину листиками петрушки, делая из них хвостики.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

 



Вкусные рецепты

Рубрики:  Рецепты/закуски
украшение, оформление блюд!
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 47 пользователям