Порций: 8

Время приготовления: 6ч. 40м.

Ингредиенты (8 порций):

Молоко — 980 мл
Мука — 6 ст.л.
Печенье "Ушки" — 800 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 0.5 ч.л.
Яйца куриные — 3 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, постоянно перемешивая массу.

2. Затем добавить стакан молока, не прекращая мешать

3. В кастрюлю влить молоко и довести его до кипения. Перемешивая, тонкой струйкой ввести мучную массу, прокипятить крем в течение 3 минут (или дольше, если он недостаточно густой) и отставить в сторону, чтобы он остыл

4. В разъемную форму выложить слой печенья, затем слой крема. Повторить эти действия, чтобы получилось желаемое количество слоев

5. Посыпать верхний слой крема измельченным печеньем и убрать его в холодильник на 6-8 часов. Вот такая красота у вас получится!

Автор Fresh.ru домашние рецепты