Землянично-щавелевый пирог на песочно-дрожжевом тесте... |
Друзья, сезон земляники в разгаре, и торопимся успеть насладиться ею вдоволь. Кто-то идёт в лес за ней, а я на рынок, к бабушкам, у них цены не такие кусачие, как у торговцев, но всё равно, удовольствие дорогое)
У меня очень вкусный домашний пирог, большой такой, хватит на всю семью. Да такие пироги даже не представляю, как печь маленькими) Печь - так печь, есть – так есть!)
У пирога нежное дрожжевое рассыпчатое тесто, приятная кислинка щавеля и аромат земляники.
Вобщем, получился домашний уютный пирог для всей семьи.
Метки: сладкий пирог пирог с ягодами Землянично-щавелевый пирог песочно-дрожжевое тесто фоторецепт |
Татарская кухня:/ Вишневый пирог на пресном сдобном тесте (Чия бялиши)... |
Татарская кухня богата своими разными пирогами – сладкими и не сладкими.
Редкая бабушка в деревне, летом, не испечет своим внукам вишневый пирог. Но, к сожалению, сезон вишни заканчивается быстро, а пирога хочется и в течении года поесть) Поэтому, расскажу Вам про вкусную начинку для пирога из замороженной вишни. Начинка получается густая, её много, с добавлением ароматных специй и сливочного масла. Сливочное масло придаст начинке ещё большей насыщенности и шелковистости.
В итоге получается обалденный пирог с вкусным рассыпчатым тестом, с мучной крошкой сверху – это излюбленная фишка татарских пирогов, и много, много сочной вишневой начинки. Печь! Обязательно печь!)))
Метки: Татарская кухня Вишневый пирог на пресном сдобном тесте Чия бялиши пирог с вишней |
Моя любимая "дежурная "селедка |
Метки: селедкка закуска дежурное блюдо |
Семифредо — диковинный итальянский десерт |
|
Метки: итальянский десерт Мороженое лето Семифредо |
Заготовки на зиму: Салат из огурцов"Зимний король" |
Заготовки на зиму:Салат из огурцов"Зимний король"
Метки: Заготовки на зиму Салат из огурцов |
Топ-5 соусов к макаронам |
Топ - 5 очень вкусных соусов к пасте! Будем готовить:
1. Томатный соус к макаронам
2. Паста со сливочно-шпинатным соусом
3. Спагетти болоньезе
4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе
5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом
___________________________________________________________
Метки: макароны соус рецепты соуса спагетти паста |
Селёдка по-голландски. Бесподобно вкусно! |
Дневник |
Продукты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Метки: Селедка по-домашнему Селёдка по-голландски Вкусно |
Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт! |
Дневник |
Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет.Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт". Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока. Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!!
Прошу обратить внимание, что выбирать нужно очень белые кочаны и обязательно треснутые у основания. Это означает, что капуста очень сочная и даст много сока. А зеленоватая для квашения не годится.
Метки: квашеная капуста быстрый рецепт |
Сочные кабачки в кляре. |
|
Метки: кабачки в кляре рецепт готовим кабачки |
Заготавливаем капустку на зиму! 9 супер рецептов! |
Дневник |
В октябре начну заготавливать капусту. У меня свои опробованные рецепты. которые привычны и нравятся моей семье. Но разнообразие не помешает. Собрала рецепты с капустой для себя, может и Вам что-то приглянется!)
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.
Метки: Заготовка капусты на зиму рецепты маринады салаты с капустой |
Для любителей остренького!) |
Дневник |
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 1,5 кг
перец чили — 3 шт.
чеснок — 200 г
уксус (9%-ный) — 200 мл
соль — 2 ст.л.
Метки: Острые блюда приправы соусы чеснок острая закуска Аджика перец чили перец болгарский |
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ за 5 минут! |
Метки: лепешки на кефире выпечка не сладкая сыр кефир |
Пирог с яблоками, как пирожное! Просто шедевр! |
Дневник |
Обожаю пироги с яблоками, а этот рецепт просто находка для меня!
Ингредиенты:
Для теста
200 г муки125 г сливочного масла или маргарина
Метки: выпечка пироги с яблоками рецепт |
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ |
Дневник |
В этом году яблоки для меня особенно ценны, т.к. многие яблони не дали урожай из-за погодных условий. Тот урожай, который мы собрали очень хочется сохранить и по-возможности переработать на то, чтобы хватило на зимний период. Эти 25 рецептов, как раз пригодятся выполнить эту задачу. )
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
Метки: Яблоки переработка яблок заготовки из яблок Варенье из яблок мармелад начинка для пирогов яблоки моченые пюре желе повидло |
Бомбовая капустка |
Дневник |
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Метки: капуста маринад быстрая закуска из капусты быстрый маринад |
Пеппероната с курицей |
- филе куриной грудки - 500 г
- мука - 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 4 зуб.
- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г
- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)
Метки: блюдо с курицей сладкий перец Пеппероната с курицей фоторецепт |
Яблоки моченые, просто и вкусно! |
Дневник |
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Метки: Яблоки моченые рецепт моченых яблок заготовка яблок |
Забытые старинные русские сласти. |
Забытые старинные русские сласти.
Метки: Русь рецепты забытые русские сласти старина традиции |
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из фарша |
Дневник |
1. Мясные оладьи "На скорую руку" 2. Куриные котлеты с начинкой 3. Самые вкусные в мире котлеты 4. Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе 5. Мясные шарики в томатном соусе6. Ленивый Бризоль 7. Тефтели со сливочно-луковым соусом 8. Чесночные колбаски 9. Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом 10. Кебабы с овощным салатом 11. Ленивые голубцы 12. Необычные котлеты "Сугроб" 13. Стожки 14. Тефтели из духовки 15. Яйца по-шотландски 16. Суп с фрикадельками 17. Котлеты из говяжье-индюшиного мяса 18. Домашние куриные колбаски 19. Мясо-овощные биточки в соусе 20. Прозрачный суп с фрикадельками 21. Вкусные отбивные 22. Тефтели 23. Нежные шницели с яйцом 24. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке 25. Отбивные из фарша
Метки: вкусно мясные блюда мясной фарш рецепты блюда с фаршем оладьи котлеты тефтели голубцы отбивные фоторецепт |
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из говядины: |
Дневник |
Метки: Мясные блюда Готовим говядину Фоторецепты гуляш лагман рагу стейки плов бефстроганов супы |
