Домашний шоколад (быстро, вкусно, по-настоящему)

Вы тоже заметили, что вкус теперешнего шоколада совсем не тот, давайте лучше сами его готовить, тем более это не трудно. Вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
Попробовав свой шоколад, вы не захотите больше покупать его в магазине.

Нам понадобится:

Что за чудо этот ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ (Мой вариант)!

Из кабачков можно готовить блинчики, оладушки, но такой вариант тортика из кабачков нравится моей семье и гостям. У всех свой рецепт, а мой вот такой!  Я все делаю на свой вкус и в том числе этот кабачковый тортик по своему.)))

1. Кабачок трем на терку, добавляем соль, перец, лук, яйца, муку. Печем блинчики.

Ароматные грибочки, невероятная закуска. Удивите своего мужа!

Шампиньоны, лимон, 2-3 зубочка чеснока режем пластинками, на 0,5 кг шампиньона пол лимона. Добавляем соль, молотый перец, сахар по вкусу, перемешиваем, и оставляем на несколько часов мариноваться. Можно не резать лимон, а просто выдавить сок, или лимон очистить и порезать. Но мне  и мужу нравится больше с цедрой.

Рекомендует Три И ночка и shereshtan.t

Подборка рецептов с кабачками

1. Кабачки жареные по-украински

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.

Слоеное тесто на радость каждой хозяйке!

Просто огромное подспорье и удача для всех любителей выпечки, особенно для хозяюшек. Как мы уже поняли, что слоеное тесто выручит в самые разные ситуации. Хотите сладкую выпечку для чая, или кофе, то огромное множество вариантов выпечки из слоеного теста. Хотите рыбный пирог, или пирог со свежей зеленью, с тыквой, с луком и яйцом, а как вкусны слойки с яблоками, или с сыром,...  нет ничего проще, как испечь все это на слоеном тесте. Тесто вы можете приобрести в замороженном виде в продуктовых отделах, но также сможете без всякого затруднения сделать собственными ручками и также заморозить впрок. А сейчас мы посмотрим, какие вкусности можно приготовить  на слоеном тесте. Самое главное, что это быстро, разнообразно, творчески, удобно, быстро и вкусно.

Рецепты пошагово и наглядно

ВкуснотаОчень захотелось приготовить этот Лимонный курд

Lemon Curd или лимонный крем - английский десерт, который пользуется большой популярностью во многих странах. Сразу отмечу, что это блюдо для особых любителей лимонов. По сути, это заварной крем на основе лимонного сока. Он имеет нежную текстуру, сладкий вкус с кислыми нотками.

 Такой десерт отлично сочетается с различными булочками, круассанами, а также с любой другой выпечкой. Его можно использовать как крем для тортов или начинку для пирожных или слоек.

Замечательная закуска-"Лысые" помидоры!

Сейчас самое время помидоров, просто раздолье и изобилие. Можно готовить салаты, нарезку, тушить и фаршировать, но есть еще замечательный способ сделать их лысыми. Закуска отменная и готовить очень просто!!!

РЕЦЕПТ: Помидоры черри
500 г
Уксус бальзамический
1 столовая ложка
Чеснок
4 зубчика
Орегано
1 столовая ложка
Масло оливковое extra virgin
2 столовые ложки

Аджарские хачапури

Хачапури — грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром. Название происходит от слов «хлеб» («пури») и «творог» («хачо»).
Самые удивительные хачапури делают в Аджарии - автономной республике на юго-западе Грузии. Хачапури по-аджарски похожи на старинную лодку, как в учебниках по древней истории. Кроме того, аджарские хачапури заливают яйцом.
Нам понадобится:

Что за прелесть этот пирог с вишней, на минералке!

Что за прелесть эти пироги с начинкой и без, сладкие и с кислинкой. Говоря о летних пирогах, просто и растолстеть не сложно, если готовить их каждый день. Сейчас самая пора спелых фруктов. Этот пирог я готовила на даче, благо минералка всегда есть в холодильнике. А ягоды поспевали потихоньку и каждый раз был новый пирог. В начинку можно класть не только вишню, но и ягоды смородины, клубники, ирги, ежевики и малины,но с вишней мне понравились больше всего... Пирог не черствеет, такой пышный, мягкий, тает во рту, моментально расхватывается с чаем.)

Рецепт такой не сложный!

Приготовьте минералку и не забудьте вынуть косточки из вишни...)

Вы уже готовите запасы на зиму? Тогда обязательно возьмите рецепт! Зимний салат из огурцов по-корейски

Не понятно какое лето в этом году, тем более не ясно, что будет зимой. Погода-погодой, а кушать мы хотим по расписанию!) Огурцы уже поспевают и радуют своими пупырышками и ароматами свежести. Очень люблю огурцы с острым вкусом, приноровилась делать  из них заготовки на зиму "по -корейски".

Отличный салат, который подходит как закуска, или дополнение ко вторым блюдам. Открываешь баночку и кладешь к пюре с котлетами, или мясному гуляшу, а также замечательно вызывает аппетит с куриным супчиком, или с тефтельками.Да и так, в любой момент баночка с таким салатом всегда принимается на ура!)

Вот, как я готовлю этот салат!

)

Хотите долго жить, съедайте в день яблоко, запеченное с творогом, изюмом и орехами!

Мы знаем, что яблоки продлевают жизнь и молодость, а в сочетании с творогом, изюмом и орехами, это просто эликсир животворящий. Тут  и говорить много не нужно, тем более, что яблоки самый распространенный фрукт  в наших регионах. Так почему бы не готовить приятный  десерт , который и молодость, и жизнь продлит. Запекаем молодильное яблоко в духовке всего несколько минут и наслаждаемся. На данном фото можно увидеть, наш замечательный десерт, но если хотите то посмотрите подробнее весь процесс и рецепт!)

Далее

Быстрое хачапури к завтраку!

Как всегда спешим и даже порой позавтракать не успеваем. А ведь хороший завтрак, это отличное  настроение и бодрость организма.

Ингредиенты: 
1 яйцо 
1 стакан молока 
1 стакан муки 
300 г сулугуни (творога) 
30 г сливочного масла 

Вкуснейшие, сочные кабачковые рулеты, фаршированные...

 Всеми нами любимый овощ -кабачок. Столько можно блюд из него приготовить, что душа радуется. Кабачки жареные, тушеные, котлетки, блинчики, торты и компоты, и вкусное варенья с соленьями. Многие знают, как вкусны кабачки в  маринованном виде и жареные в панировочной муке, или в кедровых орешках, в томатном соусе, или просто оладьи со сметанкой. Предлагаю попробовать кабачковые рулеты, фаршированные грибами и не только...Ну, просто приготовить и необыкновенно вкусно поесть!

Рецепт приготовления

Как засолить селедку. Вкусно, быстро, надежно!

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. 

Ингредиенты 
- сельдь – 1 кг;

Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!

Пирог-курник просто приготовить. Тесто готовим сами, не нужно его ставить на опару и заглядывать, поднялось-не поднялось. Нужен кефир, маргарин и щепотка соли. Начинка, тоже не сложная. Картофель и кусочки курицы, лук и специи... А какой румяный, пышущий ароматами и чем-то знакомым ароматом пирог получается!

Состав:
Тесто:

мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Мороженое - сливочно-сливочный пломбир! Очень вкусно и быстро!

Проще и вкуснее не бывает! Мы знаем, что мороженое, это довольно калорийный продукт, но в жару, нам не до подсчета калорий, мы хотим холодненького и вкусного мороженого!) Вот  самый простой и самый любимый мой пломбир!  Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).

Приготовление:

Закуска из маринованных кабачков. Поспешите приготовить!

Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.
Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

Всего-то нам понадобится: Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли

Для маринада: