Летняя жара не заставила себя долго ждать и вот уже несколько недель от нее нет спасения. Хочется лежать в воде и совсем не выходить на горячий воздух, пропитанный зноем. К, сожалению, многим и это не позволительно, а тем более недоступно. Так как приходится работать и совершать какие-то движения по городу, в офисе, и быть на рабочем месте. Даже, те кто вернулся из отпусков, не в состоянии переносить такую жару и не знают, что бы такое съесть прохладительное и актуальное в такую жару.
Вот на такой случай у меня есть несколько рецептов супов, которые и освежат, и будут просто необходимы!
Новый урожай кабачков просто радует. Готовятся овощные рагу, блинчики,фаршируются с различной начинкой. И вот еще такой торт понравится всем и готовить его не сложно. Опытные хозяйки давно уже готовят и радуют свою семью такими тортами из кабачков, возьмите на заметку этот рецепт, молодые хозяюшки!
Потихоньку собираю рецепты с овощами. Есть уже свои фирменные, но хочется попробовать что-то новенькое. Вот такие лысые помидоры, показались мне интересными!)
Такой кекс испекла утром год назад. Сегодня я тоже пеку, но просто булочки с персиковым джемом. Не люблю повторяться с рецептами, да и батареек нет сегодня для фотоаппарата. Забыла вчера купить. Надеюсь, этот кекс понравится всем: и тем, кто любит творог, и тем, кто любит орехи, и тем, кто любит фрукты. Ведь сейчас сезон вишни и сливы! Они в этом рецепте как нельзя кстати.
Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:59
+ в цитатник
Корзиночки-цветы из слоеного теста
Покупаем готовое листовое бездрожжевое тесто 1 кг или 0,5 кг упаковку
Размораживаем при комнатной температуре...(я сделала проще,положила за день размораживаться тесто в холодильник на среднюю полочку)...
Разворачиваем тесто и нарезаем на квадратики...из полкило получится ровно 12 квадратов,соответственно из 1 кг будет 24 шт....
Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 10:02
+ в цитатник
ЦЕПЕЛИНЫ (литовское блюдо)
Для теста:
натереть сырой картофель на мелкой терке,отжать и соединить с уже вареным картофелем.Добавить 1 яйцо сырое,соль,и крахмал.Скатать шарики внутрь положить начинку.
О полезных свойствах воды нет надобности говорить, очень полезно пить натощак воду по утрам, так называемый гидромель. Для этого понадобится: теплая вода (бутилированная или пропущенная через фильтр) – 1 стакан
мёд – 1 ч.ложка
сок из половинки лимона
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.
Ингредиенты
1/2 ст. воды
50 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
20 г картофельного крахмала
3 яйца
100 г твердого сыра
1 щепотка соли
Самое время испечь такой пирог со свежими кабачками, цукини и морковью. Хорошо, если они выращены в ваших садах-огородах. Порадоваться такому солнышку на столе будет всем приятно.
Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода.