КАПУСТНЫЙ ПИРОГ "ТРОЙНОЙ" |
Метки: КАПУСТНЫЙ ПИРОГ "ТРОЙНОЙ" пирог с капустой фото-мастер |
Запеченое мясо небольшим куском. |
Ставим на стол и через 5 минут бежим за добавкой :))))
Метки: Запеченое мясо небольшим куском готовим из мяса |
3 рецепта приготовления шашлыка: шашлык с майонезом, шашлык в красном вине и шашлык из форели с лимоном |
Шашлык в майонезе
Нам потребуется
свинина - 2 кг. лук репчатый - 6 шт. майонез - 200 гр. горчица - 200 гр. соль, перец - по вкусу |
|
Готовьте дома:
|
Метки: шашлык в красном вине и шашлык из форели с лимоном |
Блюда из свинины на мангале. Шашлыки из свинины |
Метки: Блюда из свинины на мангале. Шашлыки из свинины |
Стир-фрай из курицы со сладким перцем и грибами. |
Стир-фрай – это не одно конкретное блюдо, а способ приготовления, такой как варка или жарка, например. Стир-фрай в переводе с английского – это “жарь и перемешивай”. Этот способ приготовления, пришел из Юго-Восточной Азии – Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, там таким образом жарят всё, что только возможно жарить – мясо, рыбу, овощи, пельмени.
Сковороду с высокими бортами и тонким дном раскаляют, затем наливают немного растительного масла, дают ему разогреться и насыпают туда то, что будет жариться (небольшими порциями – чтобы в сковороде было свободное место, это важно!), затем подливают соевого соуса и начинают непрерывно и интенсивно перемешивать. В результате продукт на сковороде находится всего несколько минут, но успевает дойти до готовности – этому способствует и высокая температура масла, и наличие соевого соуса, который, к тому же, позволяет обойтись без соли.
Метки: блюда из мяса грибов курицы |
Сказочное блюдо: ТОП-10 рецептов летних пирогов |
Ни одна русская сказка не обходилась без пирогов. Притом они становились чуть ли не в один ряд с главными героями. И это не случайно: нет ничего вкуснее летних пирогов. С яблоками и крыжовником, с капустой и травами – аромат летних пирогов разносится далеко за пределы кухни и заставляет напряженно гадать: «Ну когда же будет готово?!».
Специально для тебя мы сделали подборку летних пирогов, которые не требуют долгой готовки, зато их аромат и вкус не сравнятся ни с чем!
Метки: рецепты быстрых пирогов летние пироги |
Сало в пакете |
Метки: Сало в пакете сами солим сало |
Овощная запеканка |
|
Соединение ароматов овощей и трав в этом блюде создает неповторимую, яркую вкусовую палитру. Кисло-сладкие нотки переплетаются с пряными тонами, оттененными легкой, не перегруженной горчинкой. Этот фейерверк овощных вкусовых полутонов вряд ли оставит равнодушным любого, кто попробует эту запеканку. |
|
Лук и чеснок чистим, у баклажанов и цуккини срезаем хвостики, у перцев срезаем хвостики и удаляем семена. Все овощи и зелень промываем водой.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок - тонкими пластинами, помидоры и баклажаны — кружочками, цуккини — пластинами, сладкий перец — полукольцами. Все овощи нарезаем одинаковой толщины, ~3-4 мм. В форму для запекания наливаем 2 ст. л. оливкового масла, равномерно его распределяя.
На дно формы выкладываем 1/2 часть лука.
Сверху кладем 1/3 часть помидоров.
Далее кладем все баклажаны, сверху посыпаем солью.
На баклажаны выкладываем 1/3 часть помидоров.
Затем цуккини и сладкий перец, посыпаем солью.
Далее выкладываем вторую часть лука и чеснок.
Сверху овощи посыпаем мелко нарезанным базиликом, перчим.
Кладем последний слой — помидоры, солим, посыпаем сушеным орегано.
Сверху поливаем помидоры оливковым маслом (3 ст. л.).
Запекаем в духовке при 180 градусах 1,10-1,20 часа до полного испарения жидкости.
Такую овощную запеканку можно кушать как теплой, так и холодной. Овощная запеканка готова!
Приятного аппетита!!!
http://eda-da.org.u
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой
Метки: Овощная запеканка фоторецепт |
Картофельно-грибная гармошка |
|
||||||||||||||
Метки: Картофельно-грибная гармошка рецепт блюда с картошкой и грибами |
Вкусные голубцы!!! |
Дневник |
Метки: голубцы как размягчить капусту для голубцов фото рецепт |
Запеканка из кабачков |
Метки: Запеканка из кабачков фоторецепт готовка запеканки |
"Королевский ужин" |
Метки: рагу в духовке из овощей фарш овощи майонезно-чесночная смесь |
Безумно вкусные языки из кабачков! |
Ингредиентьi:
кабачки 3 шт, лук 1 шт, морковь 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.
http://www.fisnyak.ru
Метки: вкусные языки из кабачков! |
Башенки из кабачков с фаршем |
Ингредиенты:
молодой кабачок - 1 шт.;
постная свинина (или фарш) - 300г;
соль, молотая зира - по вкусу;
яйцо - 1 шт.;
для панировки: сухари - около 5 ст.л.; яйцо - 1 шт.;
растительное масло
Тонкошкурый кабачок нарезать кружками толщиной 5 мм. Мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль и зиру, перемешать.
Между двумя кружками кабачка положить столовую ложку фарша.
Взбить яйцо солью. Каждую кабачковую башенку обмакнуть в яйцо, затем - в сухари.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем башенки из кабачков. Запекать при 200С примерно 20 минут. Кабачки готовы.
Автор: Елена Покровская
Оригинал gotovim.ru
Метки: готовим из кабачков кабачки блюдо |
Блюда с молодой картошкой |
Картофельная юшка
Мелко нашинковать репчатый лук и опустить в подсоленный кипяток. Затем добавить нарезанный мелкими кубиками картофель,
варить до готовности. За 2-3 минуты до окончания варки положить лавровый лист и перец горошком, снять с огня, добавить измельчённый чеснок, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 5-10 минут. Отдельно подать хлеб и сливочное масло.
Картофель – 6 шт.,
лук репчатый – 1, 5 шт.,
чеснок – 2 зубка,
вода 1, 5 л,
перец, лавровый лист ,соль, масло, хлеб.
|
Домашняя лапша своими руками |
Раньше многие женщины, которые строго следили за своим весом, заносили в список строжайших табу блюда из макарон, лапши и прочих мучных изделий. Сегодня достоверно известно, что макароны, изготовленные из муки твердых сортов пшеницы, абсолютно не вредят фигуре.
Метки: Домашняя лапша своими руками |
Капуста квашеная с яблоками, клюквой и смородиной |
Метки: осень квашение капуста |
Нежнейшие котлетки для гурманов |
Котлеты «Птичье молоко» |
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром |
 |
Метки: котлеты гурман рецепты |
Рецепт малосольных огурцов! |
Дневник |
Еще одно самое летнее блюдо – малосольные огурцы. Начался сезон, готовь хоть каждый день! И с картошечкой хороши, и в салатах летних, и просто так похрумкать. Не зря наш организм их так любит – они помогают нам водно-солевой баланс поддерживать в такую жару.
Готовятся невероятно просто! Получится, даже если вы готовите их в первый раз. Вариантов – сотни. Предлагаю рецепт нашей семьи, проверенный годами.
Нам понадобится на 3-х литровую банку:
Метки: рецепт малосольные огурцы |
