-ћетки

ажурный узор акварель англи€ анимаци€ бабочки букеты весна видео видеорецепт времена года выкройка в€зание крючком в€зание спицами городской пейзаж двое девушка дети детство джемпер жакет жаккард женский образ живопись животные жизнь зима зимние пейзажи ирина самарина-лабиринт искусство кофточка кошки лес лето лирика луговые цветы любовь масло масл€на€ живопись мастер-класс мастихин море морской пейзаж мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание в€зани€ осенние пейзажи осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье поздравление от друзей позитив портрет праздник природа птицы пуловер рамочка весенн€€ рамочка дл€ записей рамочка дл€ стихов рамочка дл€ текста рамочка зимн€€ рамочка летн€€ рамочка осенн€€ рамочка с девушкой река рождество розы ромашки с девушкой с днем рождени€ сирень сказка снег современное искусство современные художники стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ топ туника тюльпаны улыбка фото фоторецепт франци€ фрукты фэнтази холст цветы цитаты чувства юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. «арегистрироватьс€!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 544565

¬ыбрана рубрика ƒом, —ад, ƒача, Ћандшафт,ќгород, ƒачна€ мебель,Ѕан.


¬ложенные рубрики: ’ороший урожай(171)

ƒругие рубрики в этом дневнике: ёвелирное искусство, украшени€(188), эпиграфы дл€ блогов(76), человек, мнение о нем!(106), цитаты, афоризмы(512), ÷веты, ¬ыращивание,—адовые и комнатные цветы(1025), ‘отохудожники, художники и их работы(8761), ‘оны(246), флешки(139), фиалочки-сенполии и стрептокарпусы, глоксинии(72), учимс€ рисовать!(86), ”лыбнемс€!(1172), украшение, оформление блюд!(188), торты, пироги, пироженое, десерт(845), “ильды- ћатильды!(4), техника(124), “айны природы, тайна ћироздань€(667), схема, украшение, полезное, дл€ блога(1015), —ундучок рукоделок(614), —троительство.–емонт.(290), соленое тесто , пластика(110), создаем игрушку(135), —майлики(32), —вадьба(138), салаты(445), –осси€. √орода.  ультура(425), –ецепты(2022), –елиги€: монастыри, соборы, храмы, мечети, св€тые (366), рамочки дл€ теб€ и мен€(2306), –азвитие детей, развлекалки(362), пэчворк(83), психологи€ жизни(624), ѕрограммы(50), ѕрирода: шум ветра, мор€, ручь€, пение птиц(86), праздники, поздравлени€(671), православное видео(91), ѕравославие. ¬ера. ћолитвы(755), поэзи€(2171), ѕотому,что € женщина!(603), полезности дл€ дома и семьи(877), подушка-сплюшка!(59), плетение из лозы, газет, журналов(55), пицца(52), о любви(659), Ќ≈»«Ѕ≈∆Ќјя –≈јЋ№Ќќ—“№!!!(205), Ќаши ѕ–ј¬ј(390), музыкальные открытки(76), ћузыка из кинофильмов(25), музыка(985), ћои хвастушки!(11), ћои мечты о дальних странах, фотопутешестви€(2424), мода, стиль, новинка!(466), мир необычного(385), мастер-класс(309), мантры(7), лоскутное шитье(89), личное(274), Ћитература и даже классика!!!(32), лекарственные травы(192),  упальники(13),  укла(237), кройка и шитье(318), красивые женщины(143), кошки-мо€ слабость!(156), компьютерна€ графика(13), клипарты(65), керамика, скульптура(163), квиллинг,сказка из бумажных полос(70), качаем!!!(124), какие мы все разные!!!(215), ирландское кру-у-ужево, нежное в€зание(442), знамени€ - небо, земл€, космос(37), знаменитости(548), «аработок(137), заготовки, закрутки(284), ∆ивотные мира.(390), ƒуплетєєє, о в€зании(351), ƒл€ мужчин!(285), дл€ блога(644), дизайн дома, квартиры, шторы, мебель(731), ƒиета, здоровье, красота(1358), делаем ѕ–»„≈— ”(153), ƒекупаж(100), в€зание- платье, сарафаны(256), в€зание цветов(251), в€зание из меха(26), ¬€зание(1688), ¬€жем носочки!(125), в€жем малышам и деткам(375), в€жем крючком(1008), вышивка(191), выбираем косметику(119), вопрос батюшке(119), витражи, фьюзинг, мозаика, стекло(151), видео(351), варим правильное варенье(61), валентинки(13), Ѕрюгское кружево(26), Ѕисер(30), Ѕибли€, “ора,  оран, исследовани€, толкование(82), антиквариат(38), анимаци€, фотошоп(217), јвтомобили!(102), ј за окном....¬се времена года!(504), Ћюбимые актеры(160), Ћегенды, притчи, мифы, истории, интересный мир!!!(974), домашнее вино, кофе, напитки(156), батик(46)
 омментарии (0)

»зол€ци€ парилки

„етверг, 13 январ€ 2011 г. 16:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ вилар [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»зол€ци€ парилки

 

»зол€ци€ парилки

       ≈сли ваша будуща€ бан€ будет построена из сруба или брусьев, то приготовьтесь к тому, что через несколько лет она ус€дет примерно на 15 см. √лубина усадки напр€мую зависит от влажности используемого материала, то есть чем выше влажность материала, тем больше усадка.

 

        —егодн€ дл€ внутренней отделки бань прин€то использовать только качественные материалы. Ќапример, дл€ этого отлично подходит вагонка из дорогих пород дерева. Ќо в основном обрешетки дл€ фиксации вагонки строители устанавливают неправильно. „асто обрешетку приколачивают к бревнам, а затем к ней креп€т вагонку. »з-за этого между бревнами со временем образуютс€ щели, через которые из бани уходит тепло.

        „тобы избежать потери тепла, следует другим способом отделать парильню. ƒл€ начала в обрешетке следует пропилить пазы от 150 до 200 мм, а через полметра рейки обрешетки необходимо сделать промежутки. «атем рейки необходимо прибить к стенам сруба гвозд€ми. ѕри этом гвозди расположите в прорез€х рейки. ќни должны мешать усадке сруба.

 

         ¬сем известно, что парилка €вл€етс€ самым влажным местом в бане, поэтому ей никогда не повредит дополнительна€ изол€ци€. ¬ первую очередь нужно изолировать стены. ћежду рейками обрешетки уложите слой теплоизол€ционного негорючего материала, слой стеклоткани, слой фольги и саму вагонку. ’орошими теплоизол€ционными и негорючими материалами €вл€ютс€ каолиновые и базальтовые материалы.

samsdelay.ru

–убрики:  ƒом, —ад, ƒача, Ћандшафт,ќгород, ƒачна€ мебель,Ѕан

ћетки:  
 омментарии (0)

 опчение, коптильни

„етверг, 13 январ€ 2011 г. 16:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ўугалей_»рина [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 опчение, коптильни

 http://www.kulina.ru/articles/pogreb/kopchenie/

 




 опченые издели€ из м€са и рыбы питательны, ароматны, имеют своеобразный, неповторимый вкус и аппетитны на вид. ќни могут хранитьс€ довольно длительно в любое врем€ года и украшают любой стол, €вл€€сь прекрасной закуской.
 опчение представл€ет собой процесс тепловой обработки м€са и рыбы, в результате которого эти продукты консервируютс€ коптильным дымом, обладающим бактерицидными свойствами, приобрета€ своеобразный аромат.

 опчение может быть холодным, оно примен€етс€, главным образом, дл€ копчени€ жирных продуктов и происходит при температуре от 15 до 25 °—.

√ор€чее копчение предпочтительно дл€ нежирных сортов м€са и рыбы и происходит при температуре 40-45 °—.

—войства дыма, образующегос€ при сгорании древесины, существенно вли€ют на качество копченых продуктов.
Ћучшим €вл€етс€ дым от сгорани€ твердых пород деревьев (€блон€, дуб, бук, ольха и др.). ѕри этом предпочтение надо отдавать сырой древесине.
Ѕерезу следует перед сжиганием освободить от коры, котора€ содержит березовый деготь.
’войные породы древесины при сгорании образуют дым, загр€зн€ющий продукты, которые к томуже приобретают не свойственный им запах и горчат на вкус.
ƒревесина в коптильне во врем€ процесса копчени€ м€са или рыбы должна находитьс€ в состо€нии активного тлени€ при хорошем доступе воздуха, когда выдел€етс€ прозрачный, светлый дым и продукты при атом хорошо видны.
ƒл€ копчени€, как правило, примен€ютс€ щепки, стружки, опилки и тонкие ветви.

ѕродукты, подвергнутые правильному-копчению, должны иметь насыщенный золотисто-коричневый цвет, особенный вкус и аромат и блест€щую сухую поверхность.
ѕо окончании процесса копчени€ продукты следует охладить и подвесить в хорошо проветриваемом помещении, где температура не превышает 10 градусов, дл€ просушивани€ примерно на 10 дней.

—амыми лучшими дл€ копчени€ €вл€ютс€ передние и задние окорока, грудинки, лопатки, корейка, шейка, филе. Ёти же части предпочтительны и дл€ изготовлени€ колбас.

ќсновные стадии приготовлени€ копченостей - это посол, просушивание, копчение и проветривание.

Ѕолее подробно тонкости приготовлени€ копченых изделий из м€са и рыбы будут описаны в соответствующих разделах.
¬ заключение остановимс€ на конструкци€х самых простых коптилен, которые может устроить любой желающий.

ѕервый вариант коптильни - это обычное ведро из стали, в которое помещены две решетки: одна - на рассто€нии 100 мм от верхней кромки, а втора€ - на 50 мм выше нее. Ќа дно ведра насыпают ольховые стружки, опилки или мелкие веточки. ¬едро накрывают крышкой и став€т на подставку, установленную над гор€щим костром. ѕри нагревании дна ольха начинает тлеть и по€вл€етс€ дым, необходимый дл€ копчени€. «аметим, что така€ коптильн€ пригодна лишь дл€ гор€чего копчени€ продуктов.

¬торой вариант коптильни легко соорудить из двух-трех бочек без дна, поставленных одна на другую. ћежду ними нат€гивают фильтр - мокрую серп€нку или редкую мешковину дл€ очистки дыма от сажи. ¬ нижней бочке делают топку, где на стальном листе сжигают дрова с опилками. Ќа верхней бочке укладывают 'вешала' с м€сными продуктами. —верху все сооружение накрывают мешковиной, которой и регулируют количество дыма и его температуру.
ƒрова и опилки в печи должны непрерывно тлеть. √орение дров при этом недопустимо.

ƒл€ быстрого копчени€ окороков, не предназначенных дл€ хранени€, температуру поднимают до 50-60 °—. ¬ этом случае продолжительность копчени€ сокращаетс€ до 12-14 часов.

 орейки, грудинки, рулеты и мелкие части туши также копт€т, подвешива€ на шпагате. ѕродолжительность их копчени€ составл€ет примерно 1/3 или 1/2 времени копчени€ окороков. ѕри любом копчении необходима выдержка копченостей в холодном помещении дл€ диффузии коптильных компонентов внутрь кусков. ≈сли окорока, корейки, рулеты не были зашиты в марлю (ткань), то после копчени€ их поверхность следует слегка помыть в холодной воде, примен€€ щетку.

ƒл€ тех, кому позвол€ют средства, в насто€щее врем€ в продаже имеетс€ великое множество разных по конструкции домашних и дачных коптилен, изготовленных промышленностью.

–убрики:  ƒом, —ад, ƒача, Ћандшафт,ќгород, ƒачна€ мебель,Ѕан

ћетки:  
 омментарии (2)

÷веты на балконе. ќзеленение балконов

ƒневник

—реда, 12 январ€ 2011 г. 16:38 + в цитатник

÷веты на балконе. ќзеленение балконов
   
„то такое балкон или лоджи€ дл€ современного городского жител€? ¬опрос, пр€мо скажем, неоднозначный. ƒл€ одних балкон или лоджи€ – это маленький островок свежего воздуха в душной квартире, дл€ других же, наоборот, дополнительный источник пыли и автомобильных выхлопов. Ќо, как бы то ни было, уже стало хорошей традицией озеленение балконов. ≈сли вы еще не успели высадить цветы на балконе и только вступаете в р€ды цветоводов-любителей, то эта стать€ именно дл€ вас!

  ѕервым делом возникла проблема организации пространства. —ледовало тщательно продумать, как разместить цветы на балконе наилучшим образом. ¬ариантов достаточно: всем известные балконные контейнеры, этажерки и стеллажи, кашпо и, наконец, любые горизонтальные поверхности.

≈сли с этажерками и любыми горизонтальными поверхност€ми все пон€тно, то креплению контейнеров и кашпо следует уделить особое внимание, иначе все ваши цветы на балконе рискуют оказатьс€ на полу.

„итать далее...
–убрики:  ÷веты, ¬ыращивание,—адовые и комнатные цветы
ƒом, —ад, ƒача, Ћандшафт,ќгород, ƒачна€ мебель,Ѕан

ћетки:  

 —траницы: 91 ..
.. 3 2 [1]