Коржики, мягкое домашнее печенье на сметане |
Дневник |
Готовим простое домашнее печенье на сметане. Печенье мягкое, рассыпчатое. Оно достаточно крупное и похоже на коржики. Готовится печенье быстро и просто, это беспроигрышный вариант, когда лень долго готовить, но хочется чего-то вкусненького к чаю. Такие нежные коржики, иногда могут легко заменить торт и пирожное.
Внимание! Сметану можно заменить на маргарин!
РЕЦЕПТ: Мука ~ 330 г, Сахар 80 г, Сливочное масло 100 г, Сметана 100 г, Яйцо 1 шт, Разрыхлитель 1 ч.л, Ванильный сахар 8 г, Соль по вкусу Сверху: Желток 1 шт, Молоко 1 ч.л Выпекать при 180 ° ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Метки: коржики домашнее печенье фоторецепт печенье на сметане |
Шоколадный торт с вишней! |
Дневник |
Вкуснейшее сочетание вишни и шоколада. Вишню лучше ничем не заменять...
Ингредиенты:
сливочное масло — 120 гр.;
сахарный песок — 120 гр.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
яйцо куриное — 4 шт.;
мука обычная — 120 гр.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
какао — 70 гр. (2 ст. л.);
кофе растворимый — 1 ч. л.;
Для крема и начинки:
сметана 25-30% — 500 гр.;
сахарная пудра — 80-100 гр.;
загуститель сливок — 1 пакетик;
вишня — 50-60 ягод.
Для глазури, но это по желанию:
шоколад 70% — 1 плитка;
масло сливочное — 30 гр.;
кипяток — 50 мл;
коньяк — 50 мл.
В первую очередь включаю духовку на 180 градусов. Сливочное масло достаю из холодильника, чтобы оно размягчилось. Муку заранее просеиваю вместе с разрыхлителем.
В это же время подготавливаю ягоды: мою, удаляю веточки и косточки.
Метки: торт с вишней шоколадный торт сливочное масло сметана глазурь бисквит фоторецепт |
Вкуснейший домашний торт - Сметанник |
Дневник |
Сколько тортов я видела, приготовленных по такому рецепту. Каждая хозяйка вкладывает свое умение и сноровку. Этот сметанник очень даже аппетитный. Если повторить все пошагово, то у вас получится еще лучше.
Для приготовления понадобятся простые ингредиенты, а сам процесс займет пару часов вашего времени.
Для теста:
мука пшеничная — 240 г;
сахар — 200 г;
яйца — 3 шт.;
сметана 20% — 250 г;
сливочное масло — 50 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванильный сахар — 1 ч. л.
Для крема:
сметана 25–30% — 500 г;
сахарная пудра — 100 г;
ванильный сахар — 10 г.
Я заранее достаю из холодильника яйца и сливочное масло. Яйца для выпечки лучше всего использовать комнатной температуры.
Метки: домашний торт сметанник фоторецепт бисквитный торт рецепт пошагово |
Бархатный торт «Лимонник» — красивый и очень вкусный |
Дневник |
Увидела этот торт и так мне захотелось чего-то ароматного, с цитрусовым вкусом. М-м-м-м...! А может хочется мимозы, или желтых одуванчиков. Нет, лучше вот этот тортик!)
Лимонный привкус в тортах придаёт им свежий и яркий вкус. Такие десерты получаются не приторными. Предлагаем сегодня рецепт торта, в котором главную роль исполняет лимон, его сок и цедра.
Метки: торт лимонный пошаговый рецепт фоторецепт |
Торт на кефире. Вкусный и нежный |
Дневник |
Милые хозяюшки, предлагаю очень простой рецепт торта на кефире и меде. Такой медовик с заварным кремом. Не любите мед, то замените любым сиропом. Ингредиенты самые обычные, найдутся на вашей кухне. Не хотите выпекать пять коржей, испеките один и разрежьте его на несколько блинчиков. Когда вы его промажете кремом, он будет очень мягким и нежным. Таять во рту!
Понадобится для коржей:
Кефир1%-0,5 л
Сахар-1,5 стакана
Яйца-2 штуки
Мука -2 стакана
Щепотка соли
Сода-0,5 чайной ложки
Мед-3 стол. ложки
Смешиваем все ингредиенты, вначале яйца, сахар и муку. Вливаем понемногу кефир, затем сыпем соду. Перемешиваем. Добавляем мед и снова перемешиваем. Полученное тесто делим на пять частей, примерно по 200 грамм. Выпекаем пять коржей.
Остужаем коржи и смазываем заварным кремом.
Понадобится для Заварного крема:
Метки: сладкая выпечка торт на кефире заварной крем просто и быстро |
Шоколадная помадка со сливочным вкусом |
Дневник |
Сегодня, покажу вам интересный десерт - шоколадную помадку. Рецепт очень быстрый, вкусный, готовится без выпечки и всего и двух продуктов. У помадки очень приятная текстура и необыкновенный сливочно-шоколадный вкус. Я ее обожаю))
РЕЦЕПТ: десерт - шоколадная помадка
Шоколад 240 г - любой (у меня 70% какао)
Сгущенное молоко 260 г
Форма 13 х 15 см (внутренняя часть)
----------------------------------------------
Сначала подготавливаю форму. У меня она стеклянная. Смазываю ее маслом и застилаю пергаментом. Так доставать готовый десерт будет намного проще.
Метки: шоколадный десерт шоколадная помадка десерт без выпечки домашние конфеты фоторецепт видеорецепт |
Торт с вековой историей “Пани Валевска” |
Дневник |
Скажу сразу, нет никаких свидетельств тому, что торт, о котором мы сегодня поговорим, подавали в доме графини Валевской. И уж, конечно, она сама его не готовила. Польским аристократкам начала 19-го века кухонные заботы был противопоказаны. Тем не менее, история жизни этой благородной дамы весьма занимательна, и я вполне могу понять неизвестного кондитера, давшего ее имя удачному рецепту вкуснейшего торта.
Для песочного теста
Метки: песочный торт торт Пани Валевска фоторецепт история вкусного торта торт с меренгой заварной крем |
Пирожное на десерт без выпечки и духовки |
Дневник |
Для него нужны очень простые продукты и совсем немного времени. Готовый десерт я разрезаю на полоски и получаются небольшие пирожные.
РЕЦЕПТ:
Печенье 400 г
Грецкие орехи 150 г
Какао 1 ст.л.
---
Вода 100 мл
Сахар 90 г
Сливочное масло 120 г
Ванильный сахар 8 г
---
Шоколад 90 г
Растительное масло 3 ст.л
Метки: десерты десерт с шоколадом десерт без выпечки рецепты с печеньем рецепт пирожного фоторецепт |
Пирог с карамельными бананами |
|
Метки: Пирог с бананами карамель открытый пирог |
Постный пирог с капустой и грибами. Тесто без яиц |
Дневник |
Метки: постный пирог пирог с капустой и грибами фоторецепт видеорецепт приготовления |
Ленивый "Наполеон" без выпечки за 30 минут |
Дневник |
Порций: 8
Время приготовления: 6ч. 40м.
Ингредиенты (8 порций):
Молоко — 980 мл
Мука — 6 ст.л.
Печенье "Ушки" — 800 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар ванильный — 0.5 ч.л.
Яйца куриные — 3 шт.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, постоянно перемешивая массу.
2. Затем добавить стакан молока, не прекращая мешать
Метки: торт наполеон торт без выпечки фоторецепт торт с печеньем торт с заварным кремом |
Нереально нежный торт со вкусом клубники и банана |
Дневник |
Метки: нежный торт слоеный торт торт с клубникой и бананами торт слоеный фоторецепт калории |
Тирамису в стаканчиках, нежный десерт для вас |
Дневник |
Желтки и сахар взбиваем в пышную светлую массу, до растворения сахара.
Метки: Тирамису в стаканчиках нежный десерт десерт с печеньем маскарпоне какао фоторецепт |
Конфеты не покупаю, я их делаю сама |
Дневник |
Получаются вполне вкусные и полезные конфеты. Меня радует не только вкус, но и существенная экономия.
Домашнее мороженое |
|
Метки: Домашнее мороженое |
Торт Прага на сковороде. Без духовки и не по Госту |
Дневник |
Торт имеет потрясающий шоколадный вкус, состоит из пропитанных шоколадных коржей, шоколадного крема и покрыт шоколадной глазурью.
Получается очень вкусный, высокий, и красивый торт.
Метки: Торт Прага коржи на сковороде фоторецепт шоколадный торт |
Шоколадный торт без муки и сахара. Бесподобный торт за час |
Дневник |
Готовится торт быстро, всего 1 час и вкусный десерт у Вас на столе.
Для прослойки я использую арахис, его можно заменить любыми орехами по вашему вкусу. Если не любите орехи, их можно не добавлять.
Метки: Шоколадный торт торт без муки и сахара фоторецепт пошаговый рецепт торта быстрый торт видео рецепт |
Торт Сметанник со сгущенкой |
Дневник |
Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. 
Рецепт:
Сливочное масло -100гр.
Сгущённое молоко -1б. (380гр)
Яйца -2шт.
Соль -1/4ч.л.
Сода -1ч.л.
Уксус 9% -1ст.л.
Какао -1,5ст.л.
Мука -140гр.
Метки: Торт Сметанник торт со сгущенкой фоторецепт видеорецепт торта |
Нежнейший десерт, который тает во рту |
Дневник |
Глядя на фотографию, трудно догадаться из чего приготовлен этот десерт. Спешу сообщить, что это очень тонкие шоколадные блинчики с воздушной начинкой. Не стоит сразу кривить личико, вы даже не представляете, как это вкусно, просто тает во рту.
Вот, что надо подготовить. Тесто:
Для крема:
Метки: тонкие блины шоколадные блинчики с начинкой десерт с творожным кремом фоторецепт нежный десерт к чаю |
Вкусный десерт без грамма муки, нежно-нежный! |
Дневник |
Сегодня выходной, может побалуем себя любимых нежным ,воздушным и необыкновенно вкусным рулетом. Сочетание сыра Маскарпоне с ягодами и орехами придают десерту незабываемый вкус.Такой десерт приятно удивит ваших домочадцев и скрасит любое чаепитие.
***НАМ ПОНАДОБИТСЯ*** яичные белки......................................6 шт. сахар.....................................................300 г. орехи (любые).....................................80 г. Для крема: сыр Маскарпоне.................................400 г. сахарная пудра....................................1 ч.л. цедра 1 лимона ванилин..................................................2 г. ягоды......................................................150-200 г. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 8 минут,затем температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем еще 8 минут.
Измельчаем орехи,но не очень мелко
Метки: десерт из безе меренга сыр маскарпоне рулет из безе с орехами пошаговый рецепт фоторецепт десерта видеорецепт |
