Приготовить легко, съесть с удовольствием: пирожные |
Продукты:
Тесто:
масло или маргарин 200г,
сахарный песок 1стакан,
яйца 3шт,
кефир или сметана 0,5 стакана,
мука 2,5 стакана,
разрыхлитель 1пакетик или 1 ч. л. без верха соды (погасить)
Крем:
сливочный творожный крем Альметте или Филадельфия 200 г
сгущеное молоко 0,5 банки
сливки для взбивания 100 г
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 г
Приготовление здесь: http://kiskafanny.com/2012/03/13/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 39 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы
Часть 40 - Какой шоколад не вреден для фигуры
Часть 41 - Приготовить легко, съесть с удовольствием: пирожные
Метки: пирожное |
Шоколадный торт с трюфельным кремом (Вкус потрясающий! Мягкий, легкий тортик! такой вкусный !!! И шоколадный пришоколадный!!!))) |
Метки: шоколадный бисквит торт фоторецепт |
Пирог с персиками и шоколадом |
 Нежный, воздушный, легкий, просто тает во рту! Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 100г Сахарная пудра — 100г Яйцо куриное — 1 шт. Сливки 15% — 25 мл Мука — 250 г Для начинки: Персики — 3-4 шт (можно консервированные) Творожный сыр — 150г Сахарная пудра — 80г Яйцо куриное — 2 шт. Черный шоколад — 50г Для украшения белый и черный шоколад.   |
Метки: Пирог с персиками и шоколадом фоторецепт |
Торт ″Нежное облако″ |
Метки: Торт ″Нежное облако″ |
А ВЫ помните пломбир по 20 копеек? |
Метки: мороженое дома домашний пломбир |
Удивительно вкусный торт "Белоснежка" - очень простой рецепт! |
Метки: вкусный торт простой рецепт |
Шоколадно-ореховый торт без выпечки |
Метки: Шоколадно-ореховый торт без выпечки быстрый торт |
Украшение тортов |
Метки: Украшение тортов мастер-класс айсинг рисование |
Нежнейший торт "Мимоза" |
Огромная благодарность автору:
Метки: торт "Мимоза" фоторецепт |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ЖИРАФ" (шоколадный) |
Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.
Метки: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами |
Огромная благодарность автору: ellisa
Метки: вкусно слойки с грушами и орехами |
Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake) |
Метки: Пушистый медовый пирог рецепты пирога |
Торт "Чернослив в шоколаде" |
Сочетание орехов, чернослива и крема из сгущёнки со сметаной любимо с детства! Торт получится большой, сочный.если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!
Взбить яйца до увеличения объёма в три раза, бить минут 8.
Не переставая взбивать ввести постепенно сахар и взбивать еще минут 7.
Осторожно и постепенно ввести орехи, перемешать лопаточкой снизу вверх.
Добавить мёд, перемешать таким же образом.
Просеянную и соединенную с пекарским порошком и ванилью муку, постепенно добавить в яично ореховую Смесь, перемешивая снизу вверх по кругу, не пугайтесь, тесто чуточку опадет, но не сильно.
Аккуратно вылить тесто в форму смазанную маслом и присыпанную мукой и выпекать при 160" 40-50 минут. Духовку не открывать!!! Проверить готовность выпечки деревянной палочкой, дать остыть в духовке открыв дверцу.
Замочить чернослив горячей водой минут на 20, слить воду, сохранив её, она нам пригодится для пропитки и помолоть его в блендере, если он суховатый добавить немного сохранённой жидкости, учитывая. Что нам придется его намазывать.
Сметану, она должна быть густой, взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
В отдельной ёмкости взбить масло, добавить сгущённое молоко и опять взбить.
С помощью лопатки соединить со сметанным кремом, добавить коньяк, лимон и перемешать всё вместе.
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.
Нижний корж пропитать и намазать черносливом.нанести обильно крем.
Накрыть верхним коржом и проделать с ним туже самую операцию.
Нанести крем по всей поверхности торта и поставить его в холодильник, крем должен хорошо застыть.
Растопить на паровой бане шоколад, нарезанный кусочками добавить сливки и хорошо перемешать.
Наносить глазурь на торт лучше в два этапа, сначала смажьте первым тонким слоем глазури и дайте застыть, а уже потом нанесите основной.
Чернослив для украшения нафаршировать смесью из молотых грецких орехов и миндаля, заправленных сгущённым молоком, обмакнуть в сах.пудру и положить миндаль.
http://cookorama.net
Метки: Торт "Чернослив в шоколаде" |
ТОРТ "МОККО" |
Метки: ТОРТ "МОККО" |
Торт "Трюфель". Наслаждение богов! |
Огромная благодарность автору: milayaelen
Метки: Торт "Трюфель" |
Праздничный ужин для любимой! |
Дневник |
Этот фруктовый салат вкусный и быстрый перекус или просто десерт.
Ингредиенты:
Яблоки
Апельсины
Виноград
(фрукты можно изменять)
Сметана
Мёд
Орехи
Всё смешать.
Яблоки и апельсины порезать кубиками и заправить.
Торт медовый со сметанным кремом!
|
Медовый торт является хорошим источником вдохновения. На его основе можно испечь много разных домашних тортов. В прошлые выходные жена побаловала нас медовым тортом со сметанным кремом. Рецепт торта очень простой, и я расскажу, как его готовить, на основании уже известных нам тортов. Предлагаю Вам испечь такой домашний торт в ближайшие выходные. |
||
Ингредиенты для медового торта со сметанным кремом:Коржи для медового торта:
|
||
Приготовление торта медового со сметанным кремом: |
||
|
Заранее нужно позаботится о сметанном креме: . Выпекаем коржи. Нужно растопить маргарин. Последовательно смешать яйца, немного муки, сахар, мёд, сметану. В полученную смесь добавить растопленный и охлажденный маргарин. Добавить оставшуюся муку до консистенции густой сметаны. Добавить ложку негашёной соды. Во время замешивания теста, поставить нагреваться духовку до 220 градусов. Готовое тесто вылить на противень, тщательно смазанный маргарином. И равномерно распределить по противню. Выпекать коржи или корж, как в нашем случае, около 15 минут. Готовность корда проверяется спичкой или деревянной зубочисткой. Она втыкается в корж в разных местах, если к ней не прилипло тесто, корж готов. |
||
| Готовые коржи поставить остывать. Пока коржи остывают, смешать сметанный крем. Продольно разрезать, для формирования торта. Чем больше слоёв получится, тем вкуснее будет торт. Подобрать основу для торта – какую-то плоскую тарелку или специальную форму. Выложить торт, обильно смазывая каждый корж сметанным кремом. Верх торта можно оформить также сметанным кремом и любыми узорами, как предложит Ваша фантазия. | ||
Получился очень вкусный медовый торт. Он немного суховат, ведь мы его не пропитывали. Но это позволяет максимально раскрыть вкус этого торта.
Кушайте с удовольствием!!!
Метки: десерт праздничный ужин 8 Марта коктейль говядина с черносливом торт медовый салат дамский |
Торт "Моему любимому" |
Огромная благодарность автору: allenka
Метки: Торт "Моему любимому" выпечка чернослив |
Пражский торт. |
Хочу представить Вам мой любимый рецепт Пражского торта. Данный рецепт очень прост в приготовлении и думаю у любого он получится с первого раза :)
Метки: Пражский торт |
Торт Сердцеедка!!! |
Дневник |
Фото и идея мастер-класса по внутреннему украшению торта фруктами в виде сердца взято с iambaker.net. Там есть еще несколько вкусных идей.
Внутреннее украшение торта в виде сердца
И если рецепт выпечки бисквитного коржа вы можете прочесть на различных кулинарных сайтах (например, заглянув в гости к Анастасии Скрипкиной), то задача Пираку - рассказать о том, как сделать сердце внутри торта.
Готовим 2 или 4 коржа.
Например, растерев 200 гр сливочного масла с аналогичным количество сахара, добавить 5 яиц и 500 грамм низкокалорийной сметаны, а затем, тщательно перемешав ввести 350 грамм муки, разбавленной с тремя чайными ложками разрыхлителя. Полученного теста хватит на 2 коржа. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах около получаса.
Если коржа вышло 4, то попарно соединяем их при помощи крема: напоминаем, что торт должен быть достаточно высоким, чтобы сердце органично вписалось в него.
И так, перед вами 2 коржа. В первом с помощью циркуля или его импровизированного подобия намечаем круг – в радиусе чуть меньше желаемого размера сердца торта.
С помощью ножа вырезаем воронку. Воронка не должна протыкать торт насквозь: оставьте около сантиметра, полутора до низа.
Затем в другом корже вырезаем более пологую воронку с холмиком-возвышением по центру. Так, как показано на фото мастер – класса по украшению торта.
У вас получатся две половинки, при соединении которых образуется полое сердце внутри торта.
Вообще, если вы не очень дружите с геометрией и вам сложно представить фигуру в объеме, то для наглядности можно вырезать из бумаги сердце и покрутить его вокруг оси: вот такой формой, выполненной из фруктов, и потребуется украсить нутро торта.
Теперь крошки, что остались после вырезания воронок, соедините с красными фруктами и заполните ими углубления сердца (можно пойти другим путем, заполнив нижнюю часть и сформировав горочку под стать верхнему углублению).
Кремом, для лучшего сцепления, смазываем края-стыки.
Соединяем части и украшаем кремом бока и верх торта.
Подарок-признание на праздник святого Валентина завершен – начните свою собственную традицию домашней выпечки для любимых.
Взяла отсюда!!! Спасибо!!!
Метки: торт фоторецепт день святого валентина |
Безумно вкусный пирог с черносливом |
Огромная благодарность автору:
Метки: пирог с черносливом быстрый пирог |
