Международный день торта отмечают не только во славу изысканного десерта, но и в знак крепости дружеских уз народов мира. Родился праздник в светлых умах миланского клуба «Королевство любви», объединившего увлеченных творческих натур. Впервые торжество отметили в 2011 году, и за пару лет к этой традиции приобщилось немало любителей сладенького.  

Быстрое приготовление коржей для торта

Предлагаю рецепт быстрого приготовления коржей для торта. На приготовление Вам понадобится все пол часа. Крем можете сделать по вашему желанию и вкусу. Не буду вас задерживать, а приглашаю познакомиться с процессом приготовления коржей.

Пекла этот кекс сегодня утром. Надеюсь, он и Вам понравится, как понравился мне и моим домашним. Готовить его просто, выпечка занимает 1 час. Подготовка не такая уж сложная, осоенно если Вы умеете чистить апельсины. Почему я пекла апельсиновый кекс? Да всё очень просто. Сейчас сезон свежих ягод, а про апельсины все как-то забыли. Вот и валялись они в холодильнике, и никому не хотелось их доедать. Решила использовать в выпечке. Апельсиновая шарлотка порядком надоела, а вот кекс давно не пекла.

Ингредиенты для апельсинового кекса.

апельсины 2-3 штуки

сметана 250 грамм

сливочное масло 150 грамм

яйца 4 штуки

мука 2,5 стакана

сахар 200 грамм

соль щепотка

сода 1 полная чайная ложка (не гасить!)

Приготовление.

Брио́шь (фр. une brioche) — сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла. Изготовлялась ещё в XVI веке в Нормандии и XVII веке в Вандее, на западе Франции. Традиционно делается из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой.

Давно я хотела попробовать испечь это чудо, наконец, решилась! И совсем не трудно управляться с незнакомым тестом, просто не надо торопиться. Результатом я довольна, а для себя сделала некоторые выводы, которые озвучу в этом посте. Рецептов Бриоши много, однако я выбрала для себя самый интересный, по моему мнению, рецепт Ришара Бертине, хлебопёка, который мастерски представил свои бриоши. Я старалась сделать, как он, но моего умения было недостаточно. Я рассказываю так, как делала я, его рецепт сможете прочитать сами и сравнить.У Вас получится лучше!

Ингредиенты для бриошей:(12 штук)

мука 500 грамм (4-5 стаканов)

сахар 80 грамм (1/2 стакана)

ванильный сахар 1 столовая ложка

масло сливочное 200 грамм

дрожжи 15 грамм

соль щепотка

яйца 6 штук

Приготовление.

Карпатка — это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше.

Жми дальше

Сегодня воскресенье, а значит и день воскресного пирога. Вчера мне очень захотелось испечь тортик, и я с удовольствием показываю Вам один из моих любимых рецептов. Протой, дешёвый и очень вкусный торт Nesquik без яиц. Для тех кто постится сразу говорю, что его можно печь и на воде, в том числе и крем делать на воде. Всё равно будет вкусно. Так что рецепт этот заслуживает признания. Выбирайте поменьше диаметром форму и он будет повыше. Этот тортик можно печь и в мультиварке, я просто не люблю разрезать коржи, поэтому пекла в форме 2 коржа. Можно испечь один, а потом разрезать пополам. Делайте, как Вам удобнее! Время выпечки каждого коржа 30 минут, время приготовления крема 15 минут. Удачного Вам дня!

Продукты для 1 коржа:

мука 1 стакан

сахар 1 стакан

какао Nesquik 6 столовых ложек

масло растительное 1/4 стакана

кипяток 1 стакан

сода 1 чайная ложка

соль щепотка

уксус 1 столовая ложка

Для крема:

молоко (вода) 2 стакана

мука 2 столовые ложки

сахар 3/4 стакана

какао Nesquik 3 столовые ложки

Приготовление.

 Понадобится:
Груша — 1 штука
Мандарин — 1 штука
Яблоко — 1 штука
Банан — 1 штука
Мороженое пломбир — 1 штука
Печенье «Юбилейное» — 2 штуки
Сметана — 1 столовая ложка
Сгущёнка — 1 столовая ложка

Способ приготовления:
Мелко порезать фрукты. Печенье разломать на мелкие кусочки. Мороженое размять и перемешать с печеньем. Смешать сметану со сгущенкой.
Выложить в стакан слоями:
Яблоко, мороженое;
Банан, мороженое;
Груша, мороженое;
Мандарин.
Далее залить содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой. Убрать десерт на 20 минут в морозилку. Фруктовый десерт готов! Приятного аппетита!