Салат в корзиночке из сыра. Новогоднее настроение

Немного радости, немного вдохновенья,
Немного счастья и немного умиления
Нарезать мелко, тщательно смешать,
Туда же можно сок любви отжать.
Затем смешайте с кольцами загадки,
Кусок сюрприза суньте вы украдкой,
Присыпьте свежестью весеннего рассвета,
Для остроты добавьте снов котлету,
А предвкушенье вы до пены взбейте
И этим ваш салат полейте.
И не забудьте кружку отдыха добавить
(Его бы лучше с беззаботностью разбавить),
Две ложки творчества туда же положите,
Порежьте плод созревшей сочной прыти,
Залейте кипяточком озаренья,
Туда б добавить бодрости варенье.
Затем заправьте счастьем от души,
Не плохо было б - шуток покрошить.
Ну, а потом без робости и страха,
Насыпьте сверху стебли “аха!”
Ну вот, готов наш праздничный салат.
Его на Новый Год поесть любой гость рад!

Хватит спать в Новый год на Оливье!) Салат "Обезьяна"

Думаю, что мордочка обезьянки понравится самой представительнице следующего года, а также вашим гостям за праздничным столом. Если вы умеете фантазировать и рисовать, то конечно же улыбающаяся рожица на салате будет намного симпатичнее!) А приготовленный по этому рецепту салат «Обезьяна» станет хитом вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:
4 яйца вареных
3 свеклы вареных/запеченных
по 1 луковице и крупному яблоку зеленому
майонез/сметана
перец, соль

Приготовление:
Очистить вареную или запеченную свеклу, потереть на крупной терке. Очистить яйца и три из них нарезать мелким кубиком, одно отложить для оформления. Соединить свеклу с яйцом, отложив немного для оформления, добавить нарезанное мелким кубиком яблоко (не очищать его от кожицы), измельченный лук, поперчить и посолить, заправить салат майонезом и перемешать. Выложить салат на плоское блюдо, придав ему форму круга. Оформить салат следующим образом: покрыть по всей поверхности отложенной свеклой, из тертого на крупной терке белка и тертого на мелкой терке желтка сделать мордочку как на фото, глазки, реснички и носик сделать из маслин, ушки – из редиски или другого подходящего продукта, улыбку сделать из полоски болгарского перца.

И Все может быть!!! Новый год, есть Новый год! Не всегда засыпать в "Оливье", можно выбрать и этот салат с обезьянкой!)))Удачи!

Если Вас заинтересует торт с мордочкой Обезьянки, то здесь все варианты!

Рекомендую на Новогодний стол. Кулинарный шедевр- Рулет "Селедка в шубе"

На мой взгляд идеальная подача нашей любимой селедки под шубой. Скоро Новый год и вместе с традиционным "Оливье" хозяйки обязательно приготовят "Селедку под шубой". Я просто настоятельно Вам рекомендую оформить и подать этот вкуснейший салат именно таким образом. Ингредиенты почти все знакомые, но еще присутствует желатин и сливочный сыр, в процессе приготовления вы поймете для чего. И нужна пищевая пленка для придания красивой формы нашему салату, т.е. рулета. А затем на столе каждому будет приятно взять кусочек этого салата. И так, приступаем:

Рецепт приготовления:

Идеальная заправка к салатам и салаты в Рождественский пост

Начался Рождественский пост. Для тех, кто соблюдает его, совершает все правила и не только в трудах, молитвах, но и в пище, т.е.воздерживается от мясных блюд, рекомендую несколько салатов, а к ним идеальную заправку.

Заправка: оливковое (рафин.)масло - 4ст.л , уксус бальзамический - 1ст.л, горчица - 1ч.л., соль, перец, сахар, капелька водички, мелко порубленная зелень. Такая заправка подойдет к различным видам салатов, очень хорошо подходит для винегрета.

Салат витаминный с мясом

Люблю салаты, в которых есть и мясо и зелень. И сытно, и красиво, и витаминно. Попробуйте, вам тоже понравится! Салат лучше готовить в специальном колечке, все раскладываем послойно!

Салат "Язык проглотишь"!) Вареный

Все ингредиенты нарезаем аккуратной соломкой и заправляем майонезом.

3 шт картофеля (отваренного в кожуре)
2 сол огурца
5 яиц
1 телячий язык
1 луковица красная
100 г твердого сыра
майонез

Рекомендую!  САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Салат вкусный красивый, подойдет и на повседневный стол, и на праздничный. Готовится слоями, а съедается, как понравится!)

Ингредиенты:
Печень 300 гр.
картофель 2 шт.
солёные огурцы 2-4 шт.
яйца 3 шт.
морковь 2 шт.
майонез
зелень

Приготовление:

Королевский креветочный салат

Салат не только вкусный, полезный, но и красиво оформлен. Понадобится:икра красная, картофель, крабовые палочки, крабовые палочки снежный краб, креветки королевские, креветки обычные,  майонез, яйца

Рецепт;

Салат "Шамаханская Царица"

Этот салат не зря  называется Шамаханская Царица, изысканный, пикантный, загадочно-сказочный, очень вкусный,подается к лавашу,можно как просто отдельный салат подать.

Рецепт приготовления:

Салат"Азербайджанский"

Необыкновенно вкусное сочетание фасоли и гранатовых зернышек. Если хотите попробовать, то ингредиенты не взаимозаменяемы. Вкус утратится!

Мужской салатик

Мужской, потому, что с легкостью готовится даже самым неумехой мужчиной.)))

Фасоль белая, в собственном соку, фасоль красная в собственном соку, фасоль зеленая стручковая, если не нашли в банке, сварить (не переваривая) замороженную.

Ветчина, порезать мелкой соломкой. Пара зубчиков чеснока. Много зелени - петрушка и по вкусу кинза - мелко нарезать.

Заправка тоже по вкусу: можно йогурт + масло оливковое + лимонный сок, взбить; можно сделать домашний майонез; для самых "всеядных" и безруких - смешать покупной майонез и натуральный йогурт.

evga-marti8sha

Салат "Китайский"

Китайские салаты давно всем полюбились. Их можно легко приготовить в домашних условиях.Здесь нет ничего особенного, правильно подготовим все продукты и смешаем их.

Салат "Сплошные витамины"

Не нужно наседать на мясные продукты, можно пару раз в неделю готовить вот такой витаминный салат. Даже, если готовить его каждый день, можно подавать, как сложный гарнир к блюду на второе. Салат, вкусный, вызывает аппетит и очень витаминный!

Очень вкусный овощной салат-торт

Салат вкусный, сытный и конечно, красивый. А для придания формы, лучше всего готовить его с помощью разъемной формы.

Немецкий селедочный салат! Вкусный и легкий

Рекомендую приготовить немецкий салатик без картошки. Наш любимый салат "селедка под шубкой" давно привычен, а этот  с новыми вкусовыми ощущениями обязательно понравится вам! Очень вкусный и очень лёгкий салат!

Рекомендую: Изысканный картофельный салат

Обнаружила случайно в кулинарном журнале очередной картофельный салат.Попробовала.Теперь это один из моих любимых салатов. Он очень необычный,не избитый.Овощи не плавают в майонезе и масле.Всё самодостаточно и гармонично. И что замечательно,этот салат может стать полноценным завтраком или ужином, а для многих ещё и обедом)))

Итак приступим:Подготовка, рецепт: от shliakhovaya.irina

6 средних картофелин очистить,разрезать 8 частей и сварить,остудить.

Помидоры черри разных цветов гр 150 разрезать пополам,

синий лук нарезать тонкой соломкой ( желательно предварительно ошпарить и замариновать в лимонном соке),

добавить 50-80 гр каперсов, гр 80-100 сыра фета,несколько листиков мяты для украшения.

Всё осторожно перемешать украсить мятой,раскрошить сыр.

Перед подачей полить соусом: 2 ст.ложки белого винного уксуса,4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сладкого соуса чили, 1 столовая ложка свежего тархуна мелко нарезанного,соль,перец.

Вместо тархуна можно использовать свежий базилик.

Три И ночка

Слоеный салат "Гусар"

Салат "Гусар". Очень вкусное сочетание чернослива, мяса и грецких орехов, впрочем, вы сами это знаете!
Салат слоеный.  Каждый слой промазывать майонезом.

Слоеный салат с тунцом и лимоном

Вкус этого салата никого не оставит равнодушным.

Потребуется: сыр твердый (я использую Чеддер) – 150 г ; консервированный тунец – 1 баночка;
сахар - ½ чайной ложки; лимон - ½ шт; яйца вкрутую – 2 шт; майонез; соль, перец; оливки для украшения