Слоеный салат с курицей, грибами и морковью по-корейски

Собираю идеи украшений салатов и свежие рецепты. Теперь мы избалованы, у нас меняются привычки, все время ищем новое сочетание ингредиентов.И все же не хочется какую-то мешанину, а чтобы в каждом салате была своя нотка вкуса.Интересно будет попробовать шампиньоны с корейской морковью, да еще с ягодами клюквы.

Салат «Швейцарский» на праздничный стол

Новый салат с дополнительными ингредиентами. Они добавят новые нотки и новый вкус этому салату. Очень вкусно, сочно и мега сытно.  Сочные овощи, нежное мясо, все просто прекрасно в этом салате.Пару минут и вкуснотище готово! Готовьте и наслаждайтесь этим вкусным и необычным салатом.

У груши удалим все лишнее и нарежем полосочками

---

Копченое мясо также нарезаем полосочками, у меня курица, но можно любое по Вашему вкусу

Вареную колбасу или ветчину также нарежем

Все ингредиенты:

• Мясо копч. 250 г.
• Колбаса вар. 200 г.
• Колбаса копч. 150 г.
• Груша 2 шт.

Салат "Яркая фантазия" украсит  праздничный стол

Красиво украшенному, яркому салату и глаз радуется, и ложка тянется.) Салат  "Яркая фантазия" создаст праздничное настроение и украсит ваш стол.

---

Ингредиенты

Копченая куриная грудка - 300 г

Морковь по-корейски - 250 г

Кукуруза - 1 банка

Твёрдый сыр - 150 г

Яйца - 4 шт

Майонез

Овощи и зелень для украшения

Процесс приготовления:

Салат "Купеческий"в новом оформлении

Ингредиенты:

• Отварная свинина или язык - 300 г
• Морковь отварная - 1-2 шт.
• Шампиньоны - 400 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 3 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 400 г
• Яйца вареные - 4 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - 300 г
• Соль - по вкусу

Оригинальная закуска "Сюрприз" или мешочки из колбасы

Точные пропорции не даю, количество порций зависит от количества гостей и ваших предпочтений. Для приготовления покупаю тонко нарезанную колбасу диаметром 8,5-9 см., можно использовать и чуть больший диаметр.

Нежный слоеный салат " Цветы на снегу"

Вы, наверное как и я подумали, что это крокусы расцвели. И салат больше похож на весенний лужок с весенними цветами. Автор салата назвала свое произведение, как цветы на снегу. Не будем спорить, но ее фантазии и умению украсить салат можно восхититься.

Думаю, многим понравится такая идея оформления. Яркий букет весенних цветов в середине зимы, не только удивит, но и поднимет настроение вашим гостям. Этот салат смотрится очень эффектно, а готовить его очень просто. Салатик вкусный и украшен обычными луковицами, справится любая хозяйка.

---

 

Продукты все простые и доступные. Покупаем два куриных копченых бедрышка или окорочка, половину банки консервированной кукурузы, морковь по-корейски 100-150 грамм, яйцо куриное 3 штуки, сыр твердых сортов 100 гр, картофель 2 штуки и майонез 200 грамм. Для украшения нам нужен лук-шалот или обычный репчатый, только некрупный и продолговатый и несколько перышек зеленого лука.

Чем закусывать будем: новогодние советы

Остается все меньше времени до Нового года, точнее до волшебной ночи когда, каждый человек на Земле загадает свое заветное желание для будущего.

Наверняка каждый из нас будет держать в мыслях только одно пожелание: скорей бы все это закончилось!

---

---

А чтобы все получилось закупимся чем-нибудь горячительным и согревающим, продумаем меню.

Так чем же закусывать будем, проводы старого года и встречу нового?

Салат с опятами и копченой курицей

Салат с копченой курицей и опятами необыкновенно вкусный, но очень калорийный, так что часто его есть не стоит.)

 Не расстраивайтесь, если нет опят, подойдут шампиньоны, они продаются в любом супермаркете.

Понадобится:

Картофель вареный - 300 г

Копченая курица - 250 г

Опята вареные - 250 г

Сыр - 150 г

Ингредиенты :

• Свекла - 270 грамм
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Яйцо - 3 шт
• Сыр - 100 грамм
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Зелень

Отварную свёклу очищаю от кожицы. Натираю на крупной тёрке и выкладываю первым слоем.

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Приготовить эту милоту не составит большого труда. Представьте удивлённые лица близких, когда вы подадите такую кастрюльку! Помимо самой съедобной посуды, окружающих будет ещё и томить вопрос: а что же внутри?! Изготовление увлекательное и очень интересное, творческое! Особенно интересно это делать с детьми!

Вкусно без компромиссов🍵🍹🥙 

Приготовление

В зависимости от размера кастрюли понадобится примерно 1 кг обычного дрожжевого теста. Обычную кастрюлю с железными ручками накрываю фольгой со стороны дна и сверху выкладываю раскатанный пласт теста, подрезаю края.

Отправляю в духовку примерно на 25 минут и 180 градусов. А пока приготовлю начинку: картофель, мясо кусочками, лук, морковь, специи - всё это выкладываю в противень, солю, поливаю маслом и тоже выпекаю до готовности.

Салат ХРИЗАНТЕМА - первым сметут со стола

Готовим вкусный салат Хризантема на праздничный стол. Такое название салат получил за счет своего внешнего вида, который напоминает цветок. Лепестки цветка создаются из картофельных чипсов, что смотрится очень оригинально. Салат состоит из небольшого количество компонентов, которые отменно подходят друг к другу по вкусовым качествам. Продукты выкладываются слоями в определенной последовательности, каждый слой пропитывается майонезом.

Приготовление:

Подготовьте все продукты для приготовления салата.

Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на плоскую тарелку, это будет нижний слой салата. Копченую курицу также можно заменить отварным куриным филе. Сверху нанесите майонез.

Красивый и вкусный яблочный пирог "Розы": мало теста, много яблок, готовится просто и вкуснее, чем шарлотка

В этом году вновь небывалый урожай яблок. Если у вас  проблема с их хранением на зиму, лучше приготовьте из из них красивую выпечку. Это вовсе не шарлотка, а необыкновенно вкусные розочки с яблоками.

Осень — уютная пора для посиделок за чашечкой чая или кофе с ароматным яблочным пирогом!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт замечательного яблочного пирога, который, наверняка, не только придёт на смену надоевшей шарлотке, но и пополнит вашу кулинарную книгу ещё одним вкуснейшим яблочным пирогом. В нём совсем немного теста, много яблок и корица по вкусу — это по-настоящему вкусно!

Простой, но в то же время оригинальный пирог, с тающей во рту начинкой, станет украшением любого стола и вы непременно захотите приготовить его снова. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

5 САЛАТОВ, которые я обязательно готовлю на Новогодний стол! Меню на Новый Год 2020

Дорогие хозяюшки! Вы все еще в раздумье, какие салаты приготовить на новогодний стол, то я уже нашла великолепные салаты, которые не только вкусные, но и красиво украшенные. Все наглядно показано в этом ролике, к тому же автор Оксана Пашко  "Готовим дома" с удовольствием поделилась с их приготовлением с нами. Смотрим и дополняем свое меню!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Салат “Апельсиновая долька”

куриное филе - 250 г шампиньоны консервированные - 250 г морковь отварная - 3 шт. яйца вареные - 4 шт. рис отварной - 200 г (100 г сухого риса) сыр - 100 г майонез - 150 г Маринованный лук: лук - 1 шт. сахар -

2 Салат-закуска “Новогодние игрушки”

Меню на Новый год 2020! Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски

Друзья мои, дорогие хозяюшки, подружки и знакомые! Просто не верится, что и этот год уходит в небытие! Сколько всего пережитого, радостей и печали, приобретений и потерь... Не хочется думать о грустном, ведь Новый год, как день рождения-грустный праздник, но очень для нас значимый. Я очень люблю украшать свой дом и стараюсь украсить новогодние блюда, если вам интересно, то вы сможете посмотреть мои старания здесь

Но, так, как готовит Оксана Пашко, просто удивительно, все блюда изысканные, вкусные и красиво оформленные. ... Вы можете взять себе на заметку.

Меню на Новый год 2020. Готовлю 10 вкусных и праздничных блюд. На праздничном столе будет - 3 салата, один из которых без майонеза, красивые закуски (тарталетки с красной рыбой, шпинатный рулет, закусочный мясной торт для мужчин и канапе), на горячее - вкусная, ароматная утка с яблоками и конечно же торт Медовик в зимнем стиле. Надеюсь, вы теперь знаете что приготовить на Новый год, выберете подходящие для вас блюда и тоже их приготовите на свой Праздничный Новогодний стол).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Новогодний торт Медовик

 Коржи: мука - 500 г сахар - 200 г мед - 115 г яйца - 2 шт. масло сливочное - 80 г сода - 2 ч. л. (без горки) Крем: сметана (не менее 20% жира) - 400 г сгущенное вареное молоко - 1 б. (380 г) сливки (не менее 30% жира) - 150 мл чернослив - 150 г Украшение: гранат - 1 шт клюква сахарная пудра

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "Мышки на Сыре" ГЛАВНОЕ БЛЮДО на Новый год 2020

Восточные астрологи говорят, что на Новый год можно готовить блюда, которые предпочитает правящее тотемное животное. В 2020-м покровительницей года является Белая Металлическая Крыса. Это неприхотливое в еде животное, любящее разнообразную пищу. Для того, чтобы задобрить хозяйку года рекомендуется разнообразить меню интересными, незаурядными, и в то же время простыми блюдами.

Ингредиенгты

ветчина 200гр, сыр 70 гр, яйца куриные 3 шт, яйца перепел.5-6 шт, огурцы маринованные 3-4 шт, морковь 4 шт, картошка 3 шт, лук 1 шт, майонез 2 ст.л., 5 пластинок сыра хохланд, соль, перец по вкусу. Диаметр формы 16 см

Автор Тёщины Рецепты

Простой и вкусный салат на праздничный стол. Готовится легко и просто

Предлагаю приготовить овощной салат на праздничный стол в виде торта. Рецепт не новый, возможно кто-то уже его готовил, и не раз. Но мне очень нравится этот салат, в нём очень гармонично подобраны все ингредиенты. Салат овощной, получается и лёгкий, и сытный одновременно.При желании, в салат можно добавить дополнительно один слой, мясной или рыбный, по вкусу. И что очень важно, для этого салата подходят как варёное, так и копчёное мясо или рыба. 

Итак, начнем:

Получается красивый и яркий в разрезе салат.

Ингредиенты рассчитаны на салат – диаметр 18 см, высота 6 см.

Вес 1600 грамм

300 грамм или 2–3 шт. – картофель

160 грамм или 2–3 шт. – морковь

160 грамм или 1–2 шт. – репчатый лук (можно заменить зелёным луком)

200 грамм или 3–4 шт. – маринованные огурцы

100 грамм или 1/2 шт. – яблоко

250 грамм или 2 шт. – свёкла

4 шт. – куриные яйца

250 грамм – майонез

Соль по вкусу

Все овощи средних размеров. Овощи в салате я подсаливала, когда отваривала.

   7 легких праздничных салатов

Во всех кухнях мира салаты — особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. А уж сколько их готовится и съедается за время долгих новогодних и рождественских каникул! Предлагаем вам еще одну подборку праздничных салатов: ярких, «нарядных», и в то же время быстрых и простых. Готовьте на радость родным и друзьям. Приятного аппетита!

Салат «Праздничный»

Отлично подойдет для  семейного торжества!
 

На 5 порций:

• 1 кочан пекинской капусты
• 250 г консервированной красной фасоли
• 300 г зеленого винограда без косточек
• 300 г любого сыра
• 1 красная луковица
• 2 ст. л. красного винного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 4 ст. л. растительного масла
• соль, черный перец по вкусу
 
1 ч 20 мин
310 ккал
 

Приготовление:

1. Пекинскую капусту почистить, вымыть и нарезать поперек тонкими полосками. Виноград вымыть, оторвать ягоды от веточек и разрезать каждую пополам.
2. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.
3. Красный винный уксус смешать с горчицей, добавить соль и перец. Интенсивно взбивая, тонкой струйкой влить растительное масло.
4. Сыр нарезать кубиками, смешать с фасолью, пекинской капустой, луком и виноградом. Заправить получившимся соусом. Поставить в холодильник на 20 мин.
     

Салат «Рождественский»

На 6 порций:

• 300 г филе курицы
• щепотка мускатного ореха
• 100 мл белого сухого вина
• 4 ст. л. растительного масла
• 200 г мелких шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 1 красная луковица
• 200 г моркови по-корейски
• 150 г листового салата
• 100 мл легкого майонеза
• соль, молотая паприка по вкусу

1 ч 10 мин
330 ккал
 

 Как его встретишь, или Меню для Новогоднего стола
 

Новогодний стол больше всего похож на цветник в пору максимального цветения — такой же протяженный, разнообразный по ассортименту, насыщенный крупными цветовыми пятнами.

Новогодний стол обычно отличается разнообразием и изобилием

Задача хозяйки — совместить форму и содержание, чтобы впечатление было полным, и новогодняя ночь стала истинным событием года.  
 

Пирожные из ветчины

Вам понадобится:

• 250 г тонко нарезанной ветчины; 
• 200 г сыра такой же нарезки; 
• 120 г сливочного масла; 
• 30 г желе; 
• персики, абрикосы или вишни из компота. 

Кусочки ветчины натереть размягченным сливочным маслом и уложить друг на друга, перемежая пластинками сыра. Прижать плотно каким-нибудь грузом и поставить на несколько часов в холодильник. Потом нарезать из получившихся полосатых пластин маленькие квадратики, треугольнички или прямоугольнички. Покрыть их желе и украсить кусочками фруктов из компота. Снова убрать в холодильник, чтобы застыло желе. Аккуратно выложить на плоскую форму. Выглядит очень нарядно! 
 

Салат «Новогодний»

Вам понадобится:

• 4 яйца вкрутую; 
• 300 г твёрдого сыра;
• 10-15 штук оливок; 
• 2 зубчика чеснока; 
• сок ½ лимона; 
• 250 г крабовых палочек; 
• 200 г белого поджаренного хлеба (мелкими кубиками; 
• 200 г майонеза. 

Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Яйца, крабовые палочки, оливки мелко порезать. Сыр натереть стружкой на мелкой тёрке и прибавить к общей массе. Добавить раздавленный чеснок (не забудьте разрезать дольку вдоль и вынуть самую пахучую серединку-росток!) и сок лимона, перемешать. Затем вмешать белые сухарики и заправить салат майонезом. Поставить на полчаса в холодильник. Салат должен похрустывать, как снег в морозную ночь.