Как солить сало и правильно выбрать для засолки?!

Конец сентября, уже чувствуется холод. Синоптики обещают первый снег, а осеннюю депрессию можно снимать не только цитрусовыми и шоколадками, но и кусочком соленого сала с чесночком... А кто не уважает горячий наваристый борщец с сухариками и чесночком? Как-то покупала кусок соленого сала у навязчего продавца на рынке, но мне оно не понравилось, пришлось срочно отваривать его в луковой шелухе и засаливать вновь. Рецептов засолки сала предостаточно. Как-то приходилось видеть мужчину, который брал кусок сала, макал его в солонку и с аппетитом уплетал. Но, мы, то не хотим всяких болячек и последствий, поэтому солить сало будем по всем правилам. Важно еще его правильно выбрать и купить. В этой статье обо всем по порядку. Возьмите себе на заметку.

Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин.

А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.

Что может быть прекрасней, чем морозным зимним днем, вернувшись с прогулки, налить себе тарелку огненного борща, да сопроводить его рюмочкой ледяной водочки, да закусить ее ломтиком свежего ржаного хлеба, украшенного тонким, нежным, хрупким кусочком соленого сала с чесночком? И чтобы сало было непременно свежайшим, тающим во рту, с тоненькой розовой прожилочкой.

Где бы такое раздобыть, спросите вы? Можно пойти путем наименьшего сопротивления и купить соленое сало в магазине или на рынке, благо сегодня это не представляет ни малейшего труда, а разнообразие сортов буквально поражает воображение своим великолепием. Лишь одна беда подстерегает вас на этом пути – отнюдь не всегда можно довериться продавцу, чтобы на сто процентов быть уверенным в качестве и свежести продукта.

Семейная жизнь, как у многих...История семейной жизни

Медовый месяц:
«Ты - ласточка, солнышко, зайка…
И, сколько б не весила ты,
На руки ко мне залезай-ка,
Сбылись, как хотелось, мечты…»

Обучение английскому языку в школах Speak-Up

Начать изучать английский язык в любом возрасте никогда не поздно. И даже, если вы  плохо усвоили этот язык в школьной программе, а затем и в дальнейшем, ваши знания не увенчались успехом, то научиться говорить по-английски и выучить доподлинно английский язык вы сможете в школе Speak-Up. Да и само название этой школы Speak-Up в переводе "Говори" о многом говорит. Совершенно новые инновации и уникальная методика обучения позволит вам сравнительно быстро освоить этот язык, научиться правильному произношению, разговорной речи и довольно непринужденному диалогу на английском языке. Если у вас есть особое желание обучению английскому языку, то коллектив школы всегда пойдет вам навстречу, протестируют ваши знания, выберут для вас подходящую программу обучения, которая будет наиболее эффективной. Кроме этого вам не стоит переживать по поводу оплаты, это не станет преградой для изучения английского языка, с вами обговорят эту тему и выберут наиболее приемлемый вариант для вас. Девизом школы Speak-Up - обучение английскому языку является больше практики, а не теоретических занятий. Вы повсеместно станете общаться на английском языке, как с преподавателями, так и с остальными обучающимися языку. Мультимедийные пособия, чтение на английском литературы, просмотр англоязычных каналов, общение в интернет сообществе, все это поможет вам без затруднений и основательно выучить и говорить на английском языке. А это, несомненно, ключ к свершению успехов и достижению дальнейших целей. Новые возможности и лучшие перспективы!

Купить престижную шубу к зиме!

Сезон распродаж натуральных шуб скоро закончится, а впереди ожидается зима и вполне холодная и суровая. Девушки и женщины любого возраста и любой комплекции обожают носить шубы и сейчас в прохладные дни можно надевать натуральные облегченные шубки, болеро, или жилетку. Да и что говорить, ведь шубка из норки, каракуля, мутона, овчины это первое, о чем мечтает каждая из уважающих себя женщин. И чем дороже и красивее шуба, тем статуснее ее облик, престижнее в любой среде.

Если вы задались целью купить престижную шубку, то выберите модели шуб из соболя, и загляните в интернет магазин "Каляев" Fursk.ru . Здесь можно с удовольствием подобрать любые шубки с капюшоном и без, с воротником и стойкой, с широким поясом и кулиской, расклешенную и классику, длинные и совсем короткую. А выбор цветов вас просто очарует. Одних только норковых шуб огромное количество моделей. Норковые шубки бисквит, норка блэк, скандинавская норка, светлая и черная норка, цвета кристалл, сильвер и всего не перечесть. Интернет-магазин предлагает шубы не только женские, но и мужские, также здесь можно подобрать дубленки, жилетки, накидки, головные уборы, все то, что согреет вас в холодную зимнюю пору и преобразит ваш образ.

Свадебные платья в "ESBRIDE"!

Купить красивые свадебные и вечерние платья!

Скоро в школу! Удобное рабочее место для школьника

Буквально через три дня нашим ребятишкам предстоит идти в школу. Это серьезное испытание для всех родителей и школьников. Особенно первоклашкам. Школьная пора вспоминается после окончания школы, а когда учишься, то это серьезно и отнимает много сил. Для того, чтобы как то помочь и облегчить обучение ваших чад, стоит подумать над тем как сделать удобное рабочее место для ученика. Давайте посмотрим, что можно перенять для своих квартир, какое рабочее место для школьника будет наиболее комфортнее. Кстати, кто еще не купил детские стулья для детей, то предлагаю заглянуть на сайт компании Mealux. Здесь чрезвычайно удобные детские кресла, регулируемые по высоте и росту вашего ребенка. Приобретя детские кресла этой компании, вы не будете беспокоиться о правильной осанке вашего школьника.

Рабочее место школьника должно удовлетворять таким условиям:

• рабочий стол и стул должны соответствовать росту ребенка;
• рабочее место должно быть хорошо освещено;
• рабочая поверхность стола должна быть твердой и гладкой с закругленными углами;
• место для учебы должно быть оборудовано достаточным количеством полок и ящиков для хранения;
• на рабочем месте должна быть настольная лампа для работы в вечернее время;
• рабочее место должно хорошо проветриваться и не закрывать доступ к окну.

Устройте рабочее место ребенка в уединенном уголке, чтобы проходящие по свои делам родители или младшие члены семьи не отвлекали от учебы.

Рабочее место должно быть удобным — убедитесь, что ребенку не мешают шум за окном, что ему не слишком холодно и не слишком душно за своим столом.

Полезные советы для порядка в гараже! Мужчины, для вас особенно!

Не всякий мужчина любит прибираться в своем гараже, особенно очень занятой. Но, как бывает у многих  не только небольшой беспорядок, но даже автомобиль поставить некуда...)Часто таким хозяевам даже первой необходимости, стоит больших трудов найти нужную деталь, инструмент, или ту же лопату для очистки снега возле гаража. Перед вами несколько советов, как обустроить порядок в вашем гараже и как сделать так, чтобы все инструменты были на видном месте, или под рукой. Возьмите себе на заметку!

Порядок в гараже подразумевает удобное открытое хранение всех часто используемых инструментов и компактное хранение различных мелочей "про запас".	Часто гараж и домашняя мастерская совмещены, поэтому весь инструмент и расходные материалы должны иметь удобную систему хранения.
Как только система хранения становится не очень удобной для регулярного поддержания, гараж вновь превращается в стихийный склад.	Для хранения инструментов в гараже лучше использовать открытые полки. Очень удобно, если эти полки будут съемными.

Если сломалась стиральная машина?

Как я обожаю свою помощницу, с которой мне стало намного легче справляться с домашними делами.Я говорю о своей стиральной машине! Всегда стараюсь, чтобы она была чистенькой и просушенной. Благодарю ее за хорошую стирку и отжим. Знаю, что на нее можно положиться и доверять ей. Заложить белье и спокойно делать свои дела. Профессия прачки всегда была сугубо женской, поэтому неудивительно, что прочно вошедшее в наш быт понятие «стиральная машина» тоже женского рода. Доподлинно неизвестно, как именно была придумана эта полезная вещь, но легенды гласят, что идея облегчить себе труд пришла в голову именно мужчине, когда женщина заставила его постирать...

Прототип первой стиральной машины выглядел как деревянная бочка с неким механизмом, который приходилось вращать вручную. В 1851 г. американцу Джеймсу Кингу был выдан первый патент на устройство с вращающимся барабаном, а в 1857 патентов на различные модификации «механической прачки» было зарегистрировано уже около 2 тысяч. Это изобретение так облегчило труд домохозяйки, что сподвигло Уильяма Блекстоуна запустить устройство в 1874 г. в серийное производство.

Эко-гаджеты для дома!

На пороге зима, и как никогда хочется порадовать взгляд молодой сочной зеленью! Дома, в автомобиле, в душном офисе, где часто и думать не приходится о природе и весеннем солнышке, сегодня всё же возможно создать небольшие, оригинальные и, главное, экологичные оазисы!

Обновленная версия whatsapp, теперь доступна не только для устройств под управлением не только iOS, но и например, для Android. Скачать whatsapp и установить себе на телефон можно всего за 2 доллара и после несложной регистрации можно начинать пользоваться данным сервисом. Программа позволяет обмениваться бесплатными SMS, с возможностью добавлять смайлы к сообщению. Для работы этого приложения достаточно быть подключенным к интернету, любым доступным способом.

Два в одном: светильник и мини-садик «Lightpot»

Израильские дизайнеры Kfir Schwalb и Orit Magia из «ShuLab» создали настольную лампу, подставка которой выполнена в виде кашпо с зеленью.
 

По сути, девайс являет собой продуманную автономную теплицу, в которой и свет не пропадает зря, и кислород вырабатывается. К тому же, светильник работает на светодиодной лампе, расходуя минимум энергии. Приобретается такая «клумба» в закрытом и ещё «дремлющем» виде: абажур закреплён на подставке, внутри же – только грунт и семена растений. Но как только вы нажимаете стартовую кнопку, лампа раскрывается и зажигается, вскоре после чего появляются первые зелёные ростки. Ухода особого мини-садик не требует: нужно лишь регулярно поливать его, и иногда состригать отросшие растения, что сделает зелёную клумбу ещё более пушистой и нарядной.

Что обязательно надо положить в дорожную аптечку?

Бывалые путешественники знают, насколько важно иметь при себе дорожную аптечку, отправляясь в отпуск за границу. Везти с собой за тридевять земель лишний килограмм, конечно, совсем не хочется. Но в данном случае вопрос желаний не актуален. А вот элементарная предусмотрительность избавит вас от лишних хлопот в заморских странах.

Представьте, что находясь за сотни, а то и за тысячи километров от дома, у вас вдруг разболелась голова. Что обычно вы делаете в такой ситуации? Скорее всего, принимаете таблетку обезболивающего. Разумеется, таблетки от головной боли найдутся в любой аптеке хоть на краю земли. Вот только как объяснить фармацевту, что именно вам нужно? По-русски? Вряд ли он поймет. Призывать на помощь свои актерские способности и объясняться с помощью пантомимы? Тоже не выход.

Но, допустим, вы превосходно владеете английским, однако совсем не факт, что им владеет фармацевт. Даже если в заграничной аптеке вы отыщете необходимое лекарство, не исключено, что его цена вызовет у вас шок или вас попросят предъявить рецепт, выписанный врачом. Другими словами, ответ на вопрос, брать или не брать с собой в путешествие аптечку, очевиден – безусловно, брать! Осталось лишь разобраться с тем, чем ее укомплектовать.

Крещение ребенка! Что нужно знать!

После рождения ребенка многие родители задумываются о крещении своего малыша. Но что для этого необходимо знать, с чего начать и что для этого нужно? Хочу предложить вам памятку, посвященную этому событию.

1. Возраст ребенка.

Никаких строгих требований нет: крестите ребенка, когда сочтете нужным. Впрочем, учитывая духовную важность этого таинства, особо тянуть тоже не следует – обычно детей крестят в первый год жизни, так как малыш в состоянии перенести обряд без капризов. Когда ребенок уже начинает различать «своих» и «чужих» – может испугаться незнакомой обстановки и заплакать, что осложнит процесс крещения и ему самому, и родителям, и священнику.

Доброе, бодрое утро! Или, как правильно проснуться!

Эти утренние полезные привычки — залог хорошего настроения в течение всего дня. А еще они помогут хорошо выглядеть, быть здоровыми и счастливыми.

Выпивай стакан воды

После пробуждения специалисты рекомендуют выпить стакан воды, ведь за ночь кожа испарила много жидкости. Больше пользы будет, если в воду добавить дольку лимона — лимонный сок стимулирует печень на выброс токсинов, а вода выводит эти шлаки через выводящую систему.

Завтракай

Именно утренняя пища дает нам заряд и энергию на весь день, поэтому к ней нужно относиться очень серьезно. Диетологи советуют начинать свой день с овсянки. Она обладает антистрессовым эффектом, поэтому ее особенно рекомендуют тем, кто без причин нервничает из-за пустяков, впадает в хандру и подолгу не может уснуть. Почему овсянка так успокаивает? В ней содержится большое количество витаминов группы В, именно они отвечают за здоровье нашей нервной системы, а заодно за чистую кожу и за густоту волос. Откроем вам еще один секрет: зеленый чай, яблоки и ананасы бодрят гораздо лучше кофе и, кроме того, содержат огромное количество витаминов, которых так не хватает весной.

Умывайся прохладной водой

Прохладная вода освежит лицо, сузит поры и улучшит кровообращение. Еще один плюс в пользу прохладной воды в том, что в ней в отличие от горячей не такая сильная концентрация хлора, что, согласитесь, гораздо полезнее для кожи.

Прислушивайся к своим биоритмам