Печенье "Кофе с молоком" с кусочками шоколада. Румяное, нежное, ароматное |
Дневник |
Румяное, нежное, ароматное печенье получится, если соблюсти всю рецептуру приготовления.
Метки: вкусно выпечка домашняя еда печенье печенье домашнее шоколад |
Сливово-грушевый пирог |
Дневник |
Вкус пирога мммм! Вкусный-превкусный!!!)... Сочетание такой сметанно-кокосовой заливки-начинки, фруктов и штрейзеля я делала впервые... очень и очень вкусно. Тесто сдобное дрожжевое (можно делать по любому рецепту) + на тесто кладётся сметанная заливка (начинка) с кокосовой стружкой и соком лимона ... (она имеет густоватую консистенцию) + на начинку выкладываются дольки слив и груш (интересен вариант пирога с нектарином, грушей и сливами...) + верх посыпается штрейзелем.
Метки: Сливово-грушевый пирог выпечка груши кулинария осень пирог слива чаепитие штрейзель |
Творожно-лимонное печенье с сахарной помадкой. Вкусное,нежное, ароматное, освежающее |
Дневник |
Для творожно-лимонного печенья нужно:
Творог 100 грамм (самый обычный, у меня обезжиренный), Сахар-песок 50 грамм, Яичный желток 1 шт., Сливочное масло 50 грамм, Мёд 10 грамм, Ваниль 1/4 ч. л-ки,
Мука пшеничная 100 грамм, Разрыхлитель теста 3 грамма, Цедра лимона 0.3 шт.,
Сахарная пудра 50 грамм. Смешать в блендере или растереть ручками творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
Метки: Печенье Творог Сахарная помадка Сладкая выпечка Печенье домашнее |
Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант) |
Дневник |
Очень нежный и вкусный пирог с рыбой, в нашем случае с семгой. Кто любит заливные пироги, знает, что тесто готовится очень просто. Заливные пироги готовятся и со сладкой начинкой к утреннему чаю и также вполне сытные на обед.
Ингредиенты и рецепт приготовления:
Метки: Заливной пирог Быстрая выпечка Пирог с семгой Рыбный пирог |
Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства |
Дневник |
Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства.
А приготовить овсяное печенье просто.
Метки: Овсяное печенье Вкус детства Слакая выпечка Выпечка к чаю |
Маковый рулет. Вкусно и быстро |
Дневник |
Тесто получается эластичным, податливым и очень вкусным. Если захотите испечь, то и у вас непременно получится и очень понравится такая выпечка.
Метки: Выпечка Рулет Сладкая выпечка Рулет с маком Дрожжевое тесто |
Рекомендую! Лепешки из черствого хлеба |
Дневник |
Наверное, у многих остается недоеденный хлеб, хочется к обеду всегда свеженького хлебца, мягкого и хрустящего. А черствый хлеб используем на сухарики. Предлагаю замечательный вариант использования черствого хлеба. Получим вот такие вкуснющие лепешки-гренки!
Метки: Лепешки из черствого хлеба Рецепт Гренки остатки сладки |
Воздушный бисквит! |
Дневник |
Любите бисквит, то давайте научимся его выпекать. Вот такой рецепт обычный:
- например, на 4 яйца нужно полкофейной кружки сахара и столько же муки (в/с - если по российским стандартам, у нас по-другому называется - белая гладкая 00 экстра ;-) ), естественно, сахар растереть до белой пены с желтками, потом постепенно добавить взбитые в крутую пену белки и муку и..... в духовку...
Метки: Выпечка Бисквит Просто и вкусно |
Грушевый крамбл |
Дневник |
Готовится очень быстро. Каждой хозяюшке будет под силу приготовить этот ароматный пирог с грушей.
Рецепт:
3 груши, 150 г муки, 150 г сахара, 200 г сл.масла.
Метки: Выпечка Груши пирог с крошкой Грушевый крамбл |
Красивый и вкусный кулич- Пасхальный цветок |
Дневник |
Уж, если стряпать домашний кулич, то обязательно подать его красивым. Сейчас научу как это сделать, заодно и рецепт запишите!
Сдобное дрожжевое тесто,(подошедшее и обмятое трижды) раскатать в пласт-0,5 см!.....
Смазать растопленным слив маслом,посыпать орехами тертыми,изюмом,цукатами!
Свернуть в рулет,края смазать белком,соединить и защипать,выпекать на конусной форме...180* 50-60 мин
важный момент!!! Чайную ложечку желатина и ваша глазурь не осыплется при разрезании!Разрезы сделать ножницами!
Рекомендуют le682742
Вот такой красивый и вкусный кулич в виде цветка у нас получится!
Метки: Пасхальный кулич Красивая выпечка Домашний кулич Глазурь Пасха цветок |
Пирог сдобный "Платье белое в горошек" |
Дневник |
Вот так мы нарядили наш пирог в платье в горошек. Красивый, пышный и нежный на сдобе. Мы же знаем, что горошек полнит, но только не сам пирог))) Это очень сдобное тесто не спешите в процессе выпечки, не торопите его. На следующий день этот пирог ещё вкуснее, не кушайте его тёплым, а тем более горячим. Думаю, что этот рецепт пригодится и для кулича.
Метки: Выпечка Тесто для кулича Пирог сдобный Нарядный пирог Пышная сдоба Пирог с глазурью |
Пирог на кефире "Простецкий" |
Дневник |
Пирог на кефире проще и не бывает. Захотелось что-то легкое и незатейливое. В начинку такого пирога можно использовать сладкую начинку, или, как у меня сборная зелень с капустой. В прошлый раз испекла подобный с творогом и яблочным джемом.
Метки: Пирог Выпечка на кефире просто и вкусно Пирог с капустой |
Еще одна ватрушка! Нереально вкусно! |
Дневник |
Сегодня у нас вновь выпечка с творогом. Ароматный, душистый пирог с творогом. Начинка и тесто очень вкусно получаются и исключительно сочетаются в этом пироге.
Метки: Выпечка королевская ватрушка пирог с творогом |
Постный пирог с курагой и изюмом |
Дневник |
Кухня православного поста - рецепт постного дрожжевого теста и подготовка его к выпечке :
Ингредиенты: - 1,2 кг муки, 2 стакана тёплой воды, 3/4 - 1 стакан растительного масла, 30 - 40 гр. дрожжей, 1 чайная ложка соли, 3 ст. ложки сахарного песка.
Метки: Постный пирог Кухня православного поста рецепт постного дрожжевого теста Пирог с курагой |
Рулет с маком |
Рулет с маком
Этот пирог в нашей семье любимый, я его пекла ко всем детским праздникам, но в те времена дрожжи были только "мокрые" , не было хлебопечки , а мак был из маковых коробочек, которые получались из цветов мака, растущего как сорняк на участке.
Рецепт теста у меня один на все времена- сдобное, пушистое и очень вкусное.
Нам потребуется:
Мука- 3,5 стакана
Тёплое молоко- 1 стакан 250 мл.
2 яйца
40 гр. сливочного масла ( растопить)
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка соли
2 пакетика по 7 гр. сухих дрожжей "Д-р Оеtker" ( или 50 гр "мокрых").
Метки: Рулет с маком Домашняя выпечка Фоторецепт |
Венок "Пасхальный". Красивый, вкусный, праздничный |
Дневник |
А вы уже знаете, что будете печь на Пасху. Даже если у вас есть свой опробованный рецепт кулича, то советую взять на заметку и этот чудесный рецепт кекса с красивым названием "Венок Пасхальный".
Метки: Кекс Пасха Кулич Выпечка Тесто для кулича Вкусная выпечка |
Для сладкоежек! Пирожное "Зимняя шишка" |
Дневник |
Для любителей сладкой выпечки предлагаю вот такое пирожное под названием "Зимняя шишка", но хоть за окном весна, название нам не помешает сделать выпечку весенней, стоит такие шишечки испечь и наслаждаться с чаем!
Метки: Пирожное Печенье Домашняя выпечка Пирожное со сгущенкой Сладкая выпечка |
Наивкуснейший пирог... с уткой |
Дневник |
Получился такой вкусный....Сочный, пропитанный ароматом и жиром утки,
Тесто как обычно:
200 гр. маргарина сливочного растопила,вбила туда 1 яйцо и один белок(желток оставила на помазку пирога),
все хорошо растерла,добавила стакан сметаны соль,чуть соды гашеной и муки,сколько возьмет .Тесто было не тугое.
Метки: Выпечка Пирог Пирог с уткой Бялиш |
Пирожки постные с капустой на скорую руку |
Дневник |
Попробуйте приготовить эти пирожки-если надо сообразить что то быстрое в лес или на природу или просто на обед!
Метки: Домашняя выпечка постные пирожки Пирожки на скорую руку пирожки с капустой Быстрый рецепт теста |
Постные ржаные хлебцы |
Дневник |
Постные ржаные хлебцы понравятся вам в эти дни Великого поста.В тесто можно положить горсточку -две изюма, цукатов, и орехов.
Рецепт:
150 г - мука ржаная
75 г - мука пшеничная цельнозерновая (у меня обычная пшеничная мука)
25 г - мука овсяная
25 г - мука гречневая
1 ст л кунжута (заменила рубленными грецкими орехами)
125 мл - вода (кипяток)
0,5 ст л - соль
Метки: пост Ржаные хлебцы Выпечка изюм постный стол треугольники хлебцы хруст Постная еда |