Ленивые беляши на кефире! |
Дневник |
Метки: Ленивые беляши на кефире вкусно быстро несложно |
Супер-ленивая пицца на лаваше! |
Дневник |
Метки: ленивая пицца на лаваше быстрая пицца готовим быстро |
Куриные бёдрышки на овощной "подушке" |
Дневник |
Хорошо, когда все под рукой и заранее спланировано, что нужно приготовить. Вот, например, что можно приготовить из куриных бедрышек!
Замариновать их, положить на овощную подушку и запечь в духовке. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Если успеет остыть... вкус по кухне далеко простирается...) Если, семья большая, то возьмите противень побольше!))) Вы уже сейчас можете поставить все запекаться, а сами спокойно работать и общаться с друзьями!)))
На противень выложить нарезанный полукольцами репчатый.лук (2-3 шт.), сверху слой капусты (порезать соломкой), немного присолить.
На капусту разложить нарезанные дольками помидоры (2-3шт.) и горсточку помидорок черри.
Добавить нарезанный соломкой красный болгарский перец (1шт.). Сверху разложить заранее замаринованные куриные бедрышки.
Сверху вылить оставшийся майонезно-горчичный соус (маринад).
Противень поставить в горячую духовку примерно на час (поглядывать, если овощи не дают сок, то добавить немного водички).
Метки: куриные бедрышки с овощами |
Вкуснота, даже не догадаетесь!Торт без выпечки, из крекеров! |
Дневник |
Подобные рецепты давно уже встречаются в инете. Но, я , как наверное другие хозяйки что-то добавляю, или импровизирую. Посмотрите, как получилось у меня!)
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик, никакое это не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом, приятный - со сливочно - банановыми нотками...
Вот мой вариант этого тортика.
В этот раз у меня было -
350 гр крекера " Рыбки" ( немного солоноватые. но в тортике это не чувствовалось)
400 мл сметаны (20%)
2 крупных банана
ванилин
немного шоколада
сахар -по вкусу ( у меня 1/2 ст.)
Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин.
Высыпать в миску крекеры, смешать их со сметаной. Подготовить подходящую форму ( выложить пленкой). Удобно в разъемной форме готовить этот тортик.
http://fotki.yandex.ru/users/sve57452008/view/533048/?page=2
Половину крекеров со сметаной выложить в форму, плотно утрамбовать. Не раздавливать крекеры, а просто осторожно уплотнить. На слой крекеров также плотно выложить тонкие кружочки бананов. Затем выложить оставшиеся крекеры и опять утрамбовать, если осталась сметанка, вылить ее сверху. Убрать форму в холод для пропитывания, я убрала на балкон на несколько часов.
Освободить торт от пленки, сверху смазать тонким слоем сметаны с сахаром и украсить тертым шоколадом.
Торт отлично пропитался, хорошо режется и очень вкусный!
Метки: торт без выпечки торт из крекеров торт с бананами быстрый торт |
Просто супер выручит! Бутербродный торт! |
Дневник |
Метки: Бутербродный торт закуски сытный бутерброд еда на пикничок еда в дорогу |
Беляши! Оригинальные! |
Дневник |
Обратите внимание, что тесто для таких беляшей не дрожжевое, в этом их оригинальность. Выпечка проводится быстро, лишь бы был готовый фарш. Добавить в муку воду, соду, погашенную уксусом, соль и замесить мягкое тесто, скатать его в шар, накрыть салфеткой и дать ему постоять минут 15. Затем тесто разделать на шарики, примерно, весом по 30 г, раскатать каждый в лепешку диаметром 8-10 см, толщиной 3-4 мм. На каждую лепешку положить фарш и сделать беляши.
Жарить на сковороде в растительном масле, класть сначала открытой стороной вниз, когда подрумянятся, перевернуть. Дать чуть-чуть обжариться, затем переложить на другую сковороду, без масла, накрыть крышкой, и печь минут 10 на очень медленном огне, чтобы сок внутри беляшей хорошо прокипел. Подавать с виноградным уксусом. Для фарша - 750 г мяса - баранины или говядины, можно смесь, 2-3 головки лука, чуть воды, соль,черный перец. На тесто - 0,7 кг муки, 1,5 стакана воды, 3-4 ст ложки уксуса, 1/3 чайной ложки соды, соль.
http://fotki.yandex.ru/users/elenachausova/view/266076/?page=1
Метки: Беляши бездрожжевое тесто рецепт оригинальных беляшей |
Тортик без выпечки на скорую руку! |
Дневник |
Если Вам захотелось чего-нибудь вкусненького, а возиться совершенно нет времени и нет желания, то можно приготовить такой тортик.
Для него нам понадобится:
400-500 гр. печенья (любого, которое вам нравится, кроме крекера и галетного)
Я обычно беру "Юбилейное". А если оно с орехами, то это еще лучше.
Пломбир 200 гр.
1 стакан молока.
Метки: Тортик без выпечки торт на скорую руку готовим быстро и вкусно |
Аппетитные пирожки за 15 минут |
|
Метки: Аппетитные пирожки за 15 минут фоторецепт пирожки с брусникой |
Быстрый капустный пирог! Вкусно! |
Дневник |
Ленивый капустный пирог. Почему, ленивый, да потому что сейчас всем хозяйкам некогда готовить, ведь на улице лето. Хочется все успеть. А поесть всем и накормить семью хочется.
Предлагаю очень легкий и вкусный пирог особенно актуальный в это время года.
Вам понадобится:
Капуста- 0,5кг (можно и больше)
Метки: капустный пирог готовим быстро |
Татарские пирожки |
Метки: Татарские пирожки фоторецепт |
Насыпной пирог для любителей творожной выпечки! Творожно-сливовый бенефис! |
Дневник |
Этот изумительный пирог готовится очень быстро и при этом получается необыкновенно вкусным, как говорят, тающим во рту. Сочетание творога, сливы, какао и имбиря сделают свой незабываемый вкусовой букет.
для теста:
350 г муки
200 г масла комнатной температуры
100 г сахара
3-4 ст.ложки какао
начинка:
4 яйца (взяла 3)
150 г сахара (уменьшила до 1/2 ст.)
100 мл.сметаны (увеличила до 150)
500 г творога (У меня был сухой, протерла через сито)
ванилин ( не использовала, добавила свежий имбирь)
2 ст.ложки муки (крахмал).
!!! В творожной начинке дополнительно сделала слой из свежей сливы, слегка присыпанной крахмалом.
1. Масло порезать небольшими кусочками и положить в миску, добавить муку, какао и сахар. Перетереть все руками во влажную крошку.
2. Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить размятый вилкой творог, сметану, ванилин и муку и ещё немного взбить.
3. Разъемную форму диаметром 26-28 см*. смазать маслом (или выстелить бумагой для выпечки), высыпать чуть больше половины крошки.
4. Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут
Выпекать в форме диаметром 26 см.
Фотография и описание отсюда http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/427485/?page=3
Метки: выпечка из творога насыпной пирог пирог со сливой сливовый бенефис быстрый пирог воздушный пирог пирог на крошке торфяной пирог |
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ |
У каждой хозяйки найдется в доме растительное масло, мука, 100 г. дрожжей, сахар. Вот рецепт приготовления теста: берем
4 ст. ложки сахара
6 ст. ложек муки
100 г. свежих дрожжей
3 стакана воды
все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем в него добавляем
Метки: РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ быстрая выпечка |
Пирог на сковороде |
Метки: Пирог на сковороде готовим быстрый пирог |
Салаты на скорую руку |
Настоящая женщина
может сделать из ничего
три вещи: шляпку, салат и скандал.
Французская пословица
Ситуация, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или оголодавшие после прогулки домочадцы требуют быстрого угощения, и в этом случае на выручку приходят салаты на скорую руку. Настоящая женщина и в самом деле может сделать из ничего буквально всё, что угодно, но мы оставим в стороне шляпку и скандалы и займёмся салатиками.
Метки: Салаты на скорую руку |
Мясо запеченное с картофелем |
Метки: Мясо запеченное с картофелем |
Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов... |
Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов...
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
Метки: Новогодний фуршет закуски на скорую руку |
Оригинальные салаты и праздничный стол! |
Дневник |
Метки: оригинальные салаты праздничный стол Новогодний стол украшение праздничного стола салат |
Торт без выпечки с изюмом и орехами |
Метки: Торт без выпечки с изюмом и орехами торт без заморочек |
САЛАТЫ ЗА 5 МИНУТ. |
Метки: салаты за 5 минут фоторецепты быстрый салат на скорую руку |
Нежные оладушки из цуккини и кабачков! |
Дневник |
Вы все еще не знаете куда девать кабачки? Как из холодных кабачков приготовить отличные горячие оладьи? Все очень просто! Ведь я стараюсь преподать только простые и доступные рецепты. Берите себе в копилочку, вы не пожалеете о том, чтобы их приготовить!
И так: берем кабачок или цуккини. Можно, если молоденький, не счищать кожицу. Натираем на терке, хотите, чтобы получились нежнее, то на мелкой. Отжимаем, добавляем натертый сыр, два яйца, соль, сахар по вкусу, перчим, чуть на кончике ножа добавляем соду. Всыпаем муку, перемешиваем. Все можно жарить. Если хочется, то можно в оладьи или в масло добавить чеснок. Очень нежные горячие оладушки, с холодной сметанкой. Вот объедение!
Ваша Три и Ночка
Ну вот! Видите, все очень просто!
Метки: оладьи оладушки из кабачков оладьи из цуккини |