Ќасто€щие блинчики Suzette - это французский десерт, состо€щий из блинчика с соусом Suzette из карамелизованного сахара и сливочного масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и √ран ћарнье, политый апельсиновым ликЄром Curaçao, приготовленный в исполнении фламбе.
Ѕлюдо было создано по ошибке, допущенной четырнадцатилетним помощником официанта јнри Ўарпантье в 1895 году в  афе де ѕари ћонте- арло. ќн готовил десерт дл€ принца ”эльского, будущего корол€ Ёдуарда VII —оединЄнного  оролевства, среди гостей которого была красива€ французска€ девушка по имени —юзетт.
»так, ниже упрощЄнный вариант приготовлени€: