Чего не хватает вашим помидорам.

Чего не хватает вашим помидорам.

Самые первые помидоры на кустах начинают созревать уже в июле месяце. Но иногда, несмотря на все усилия, растения никак не хотят полноценно развиваться и давать хороший урожай. Почему это происходит? Чего не хватает кустам томатов? Чаще всего это проблема нехватки в почве определенных микроэлементов.

ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ

Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году.

Рецепт очень прост

Читать далее...

Обзор лучших сортов томатов


Большая просьба, мои дорогие читатели и друзья! Если кто нибудь уже сажал что либо из описанных сортов - напишите свой отзыв!

Как это ни удивительно, но каждый год приближается весна, а вместе с ней начинается столь знакомая всем огородникам весенняя погоня за семенами.
Уточним – за семенами томатов, ведь именно о них мы здесь будем говорить. И, как обычно, именно в тот момент, когда семена уже нужно покупать и сажать, перед нами встает столь знакомая всем проблема – проблема выбора.
Читать далее...

Особенности подкормки помидор в теплице

Первая подкормка тепличных томатов проводится спустя всего лишь 7-8 дней после высадки – кусты поливаются под корень насыщенным раствором коровяка, 1 часть которого растворяется в 10 частях воды. Расход раствора нормируется исходя из соотношения 1 литр на 1 куст. Осуществлять полив под корень нужно соблюдая предосторожность, чтобы не размыть почву вокруг прикорневой шейки, обнажение которой ведет к возникновению проблем с дальнейшим развитием растения.

В дальнейшем выращивать помидоры нужно с подкормками с регулярностью 1 раз в 20 дней. Кроме описанного выше раствора коровяка используется раствор биостимулятора «Завязь», который готовится согласно инструкции на упаковке.

Кроме того, хорошо стимулирует растения раствор 1 стакана древесной золы в 10 л воды, а если добавить в этот раствор еще и 1 ст. ложку поваренной соли, то это придаст плодам дополнительный вкус, они станут более нежными и сахаристыми. Также хорошо отзываются томаты на подкормку нитроаммофоской, 1 спичечный коробок которой также разводится в 10 л воды.

Нитроаммофоску можно заменить двойным суперфосфатом, вдвое сократив в этом случае дозу – 1/2 спичечного коробка.

При затяжных дождях или просто пасмурной сырой погоде, возрастает опасность поражения фитофторой, поэтому растения нужно дополнительно опрыскивать раствором «Фитоспорина». А в качестве дополнительной меры подкармливать раствором 0,5 г марганцовки и 35 г борной кислоты в 10 л воды.

источник

Лебедева - рекомендуют вторую подкормку помидор провести таким составом:
0,5 - 1 литр коровяка(разведенного куриного помета), 1 ст.ложка сульфата калия, 1 ч. ложка сульфата магния, 1,5 чайной ложки борной кислоты.

В период массовой завязи томатов есть смысл опрыскать раствором: ведро воды, 0,5л молока, 5г борной кислоты, 15 капель йода, 50 г кальцинированной соды.

В позапрошлом году поливала раствором кальцинированной соды от вершинной гнили.

Помидоры, фаршированные чесноком (на зиму)


Помидоры
Чеснок
Петрушка
Сладкий перец
Перец горошком
Для рассола на 1л. воды:
1ст.л. соли
2 ст.л. сахара
пол-чайной ложки эссенции
Помидоры выбираем не очень большие, твердые.
Чеснок чистим тот, где зубчики помельче.
Cладкий перец порезать кружочками.
Вырезать у помидоров "попку" конусом и вложить туда зубчик чеснока.
В банку уложить помидоры, нафаршированные чесноком, сладкий перец, перец горошком, веточки петрушки.
Залить кипятком трижды на 15 минут. (Воду сливая, снова прокипятить), после третьей заливки слить и сделать маринад, залить им помидоры.
Закатать, перевернуть, укутать.

 

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

Коллекция рецептов

Читать далее...

АДЖИКА-12 РЕЦЕПТОВ

 

Читать далее...

Салат "Разноцветье"

Закрывала в прошлом году.
В банку, я взяла 1,5 л, уложила слоями капусту, морковь, лук, огурцы, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры. Можно другие овощи. Все нашинковала на терке.
Специи: на дно банки лавровый лист, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы, корень хрена, молотый красный перец.
Залила первый раз кипятком на 15-20 мин.
Второй раз - рассолом: на 1 литр воды - 1 лож. соли, 3 ст. ложки сахара. В саму банку добавила 2-3 ст. лож растительного масла, уксуса 70% -1 чайную ложку. Если храните в подвале, то можно укупорить и - под одеяло до остывания. Если же храните в более теплом помещении, то лучше стерилизовать - 10 минут после закипания воды, я стерилизую до изменения цвета огурцов.
Салат вкусный, проверенный.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 74 - Засолка зеленого стручкового перца (два вида)
Часть 75 - Заготовки на зиму
Часть 76 - Салат "Разноцветье"

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 30 - Помидоры "Пальчики оближешь"
Часть 31 - Консервированные огурцы.
Часть 32 - Салат "Разноцветье"

Заготовки для зимовки

Лучшие рецепты консервирования

Избранные новости

Зелень зимой: легко и просто!

Приведем вам несколько рецептов изготовления консервированной зелени, причем продукты, используемые в них довольно доступны. Приготовить их не составит большого труда, ...

Заготовки по лунному календарю

О существовании лунного календаря и о его влиянии знают многие опытные хозяйки. Но одни относятся к этому скептически, другие используют ...

Заготавливаем пряности

Зимой нам так не хватает ароматной и полезной зелени! Но можно легко сделать запасы сушеных трав, главное, правильно их хранить, ...

Последнее в рубрике Огурцы

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки. Продукты: 3 кг огурцов порезать кружочками ...

 

Огурцы в кетчупе

Продукты: 300 г кетчупа "Чили", 5 ст. воды, 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 2 ст. ...

 

Маринованные огурцы резаные

Способ приготовления: Огурцы порезать тонкими кружочками. 1л банки простерилизовать. Уложить огурцы со специями (укроп, чеснок, лавровый лист, ...

 

Последнее в рубрике Помидоры

Рецепт консервирования лечо

Продукты: 2 кг сладкого перца; 2 кг помидор; 1 стакан сахара; 2 ложки соли; 1 стакан масла растительного; можно добавить ...

 

Как сделать домашний кетчуп

Продукты: 5 кг помидоров; 8 средних луковиц; 4 болгарских перца; 3 ст. л. соли; 400 г сахара; 15-18 шт. гвоздики; 1 ...

 

Приправа для супа

Продукты: 1 кг помидор 1 кг моркови 1 кг лука 300 г укропа 300 г петрушки 1 кг крупной соли Приготовление: Всё ...

Последнее в рубрике Баклажаны

Сотэ из баклажан

Берем баклажаны, обрезаем плодоножки и запекаем целиком в духовке до мягкости, периодически переворачивая, затем ...

 

Салат из баклажанов “Грибочек”

Продукты: 2,5 кг баклажан, 1 кг красного болгарского перца, 0,5 кг лука, 2 головки чеснока, 2 пучка ...

 

Овощное ассорти с грибами

Продукты: по 200 г шампиньонов сладкого перца (очищенного от семян) чеснока баклажанов кабачков. Приготовление: Грибы промыть в двух водах (первая - ...

 

Последние записи

Новый способ приготовления хрена

До недавнего времени я готовил хрен в соковыжималке. Смешивал отжатый сок с выжимками и получал ...

 

Салат из кабачков с фасолью

Продукты: 3 кг кабачков, полкилограмма болгарского перца, 1 стакан сахара, 1.5 стол. ложки соли, пол-литра протёртых помидор, 2 ...

 

Маринованный перец с медом

Продукты: 4 кг перца, вода, уксус, мед, растительное масло. Приготовление: Перец помыть, извлечь из перца сердцевину, порезать на дольки. Опустить дольки ...

 

Арбузы с пряностями

Продукты: Жгучий перец, Арбуз, Хрен, Лавровый лист, Корица, Любисток. Маринад: 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. уксусной эссенции. Приготовление: Вымыть арбуз и разрезать ...

 

Гогошары маринованные

Продукты: На 5 кг гогошар 1 л воды 0,5 л масла растительного 0,5 л уксуса 2 ст сахара 100 г соли перец ...

 

Стручковый перец на зиму

Скажу вам, что это очень удобно... во-первых, говорят - вкусно есть просто так, во-вторых, консервация ...

 

Рецепт консервирования лечо

Продукты: 2 кг сладкого перца; 2 кг помидор; 1 стакан сахара; 2 ложки соли; 1 стакан масла растительного; можно добавить ...

 

Приготовление аджики на зиму

Продукты: 2,5 кг помидор, 500 г моркови, красный перец, 300 г репчатого лука, 200 г чеснока, 3 стручка красного ...

 

Соленые грибы – рецепт

На 5 литров воды растворить 2 ст.л. соли и 1/4 ч.л. лимонной кислоты, специи. Очищенные грибы ...

 

Как сделать домашний кетчуп

Продукты: 5 кг помидоров; 8 средних луковиц; 4 болгарских перца; 3 ст. л. соли; 400 г сахара; 15-18 шт. гвоздики; 1 ..

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 8 - Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму
Часть 9 - Неожиданно - крыжовник+чеснок=вкусный итог!
Часть 10 - Заготовки для зимовки
Часть 11 - Огурцы "из-под крана".
Часть 12 - Помидоры соленые (бочковые)
...
Часть 43 - Салат "Тетушкин"
Часть 44 - Огурцы хрустящие.
Часть 45 - Кабачки маринованные

О"лежачих" помидорах,мульче и поливе


Лежачие помидоры

Многие опытные овощеводы при посадке рассады помидоров укладывают в землю корень и часть стебля растения. Мотивируют — и вполне обоснованно — это тем, что в земле на стебле помидора вырастают дополнительные корни и куст становится мощнее и урожайнее. Только заземляемая часть растения обычно укладывается горизонтально, а надо — вертикально!Читать далее...

Помидоры,пасынкование

Отношение к пасынкованию у садоводов неоднозначное,Долгое время,наверное с самого начала выращивания томатов, идут споры о том,стоит ли удалять пасынки или нет?
Пасынкование - это удаление лишних побегов,при выращивании в закрытом грунте оставляют 1-2-3 побега,остальные удаляют(выламывают или обрезают,оставляя пенек) Лучше всего это делать в сухой солнечный день и перед этим помидоры поливать не надо хотя бы дня 2-3,тогда при удалении пасынков и листьев выделяется из ранки меньше жидкости и растение меньше болеет.

Пасынковать или нет,по моему зависит от климата,если лето долгое и жаркое,то и на пасынках успеет вырасти урожай,а вот у нас Урал-Сибирь,такой роскоши нет. Пасынки убираем однозначно! Хочу поделиться небольшим секретиком.
Иногда прозеваешь,глядь-а пасынки уже большие,и выламывать жаль и выкинуть жаль,на некоторых уже цветоносы появляются. я поступаю так: Удаленные пасынки ,самые крепенькие я не выбрасываю,а ставлю в воду(как цветы) добавляю туда чего-нибудь корнеобразующего,что есть под рукой,но можно и без этого,орешки образуются очень быстро,и сажаю эти уже новые растения на свое место. Они догоняют и даже перегоняют своих родителей,томата даже успевают покраснеть. Мне этот способ так понравился,что я стала садить гораздо меньше рассады, и пытаюсь ее высадить на место как можно раньше ,для того,чтобы пасынки быстрее сформировались и ими уже засаживаю остальное нужное количество стеблей.
вот так ,примерно,это выглядит

В этом году делала новую(для меня) заготовку на зиму из помидор. Очень понравилась ,советую..
Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Отобрать спелые , мясистые, среднего размера помидоры. Ложкой вынуть сердцевину и образовавшееся свободное место заполнить фаршем.

Фарш: морковь, корень петрушки, сельдерея, лук. Все нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

В литровые банки поместить нафаршированные помидоры, залить кипящим томатным соком (на 1л. сока - 1,5 ст.ложки соли).

Стерилизовать 1,5 часа. Закатать крышкой.
Приятного аппетита!

Салат *Просто гениальный*

Взять; 1 кг. - капусты 1 кг. - помидор 1 кг. - огурчиков 1 кг. - сладкого перчика 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить; раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать Поставит на огонь Довести до кипения И кипятить ровно 2 мин Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....