Красивое украшение блюд! Карвинг!

Хочу предложить очередную подборку украшения блюд. Очень уж мне понравились эти розочки, астрочки, жар-птица, рыбки. А лукошко с чудесным букетом не отличить от живых цветов... Так все натурально. Конечно не у всех все получится, но попробовать можно. Тем более еще есть время до праздников и, если среди хвойных иголочек и мишуры будут еще таким образом, украшенные блюда, то вы и ваши гости будут в восторге.

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

Мы настолько разбаловались, что не желаем есть обыкновенное кушанье, пусть даже самый обычный фрукт должен быть в красивой нарезке, пироги не только должны быть пышными и с вкусной начинкой, но и витиевато украшены, а, тот же салат подаваться изыскано и оригинально. Стоит обратить внимание, как можно украсить фуршетный, праздничный и Новогодний стол.

Закуска! Очень вкусно и невероятно эффектно! Гости всегда в в восторге!

http://fotki.yandex.ru/users/agej-elena/view/218787/?page=13

Мы собираем различные рецепты, а самые лучшие и понравившиеся, испытываем только на праздник и день рождения. Советую приготовить такую закуску просто в выходные. Вам понравится!

На крекер кладём  плавленный сыр (немного, иначе печенье размокнет и не будет хрустеть). На сыр ставим яичко, обёрнутое тонко нарезанной красной рыбкой (горбушей, сёмгой, форелькой). Сверху украсить икрой. Примечание! Есть надо быстро, а то не хватит)))

Как легко украсить любой салат?!

Что не говори, а салатики мы любим! Разные, кто на что горазд! Кажется, что человеческой фантазии нет предела. Мы с радостью цитируем множество постов с вычурными дизайнерскими находками кулинаров и тут же забываем в своих дневниках. А вот если раз взглянешь на фотографию и запомнишь, как можно красиво и оригинально украсить любой салат, то уже не забудешь на практике. Не обязательно делать какой-то изысканный, ведь даже обыкновенный зимний салат можно украсить таким образом. Скажете, что нет под рукой редиса, значит можно тонко нарезать красные яблоки, некрупные помидоры. Вместо листьев салата можно использовать капустные. Разложив поверх салата или паштета такой цветок с тычинками из желтков, любой салат пойдет на ура!

Идея из интернета.
Для украшения необходимы:
- листья молодого шпината или салат тат-цой (Белая дача);
- редис;
- желток варёного яйца.--------

«Рог изобилия» 

Мясное ассорти для украшения праздничного стола, 
чтобы Новый год был счастливым и обильным 

Конечно мы удивительный народ. Каждый год ждем Нового года и возлагаем на него лучшие надежды и мечты. Вроде и детство наше кончилось и многим далеко за шестнадцать, но мы верим в сказки и в светлое будущее! Поэтому Новогодний стол будет изощренным, не смотря ни на что. Опять же наше представление и ожидание чуда, как Новый год встретишь, таким он и будет. А пусть он будет обильным только на хорошие события. Для этого украсим наш стол таким рогом изобилия!

Ну, что дорогие хозяюшки! В преддверии новогодних праздников, каждая из нас ищет оригинальные рецепты и идеи украшения новогоднего стола. Предлагаю вашему вниманию оригинальные рецепты салатов и красиво украшенный и сервированный, праздничный стол. Как подать закуски, оформить горячее блюдо, красиво и оригинально канапе, фрукты, овощи, нарезку. Надеюсь, многим начинающим хозяйкам и уже совсем состоявшимся эти идеи понравятся и пригодятся.

Праздничный стол! Красивая нарезка фруктов!!!

Красивая нарезка фруктов – это обязательное блюдо на каждом праздничном столе. И совершенно не важно, организовываете вы офисный фуршет, или домашний День Рождения, фруктовая нарезка – обязательное блюдо на каждом столе. Многие считают, что красивая нарезка фруктов может получиться только у профессиональных мастеров карвинга, но мы постараемся развеять этот миф, и показать вам, дорогие читатели интернет журнала Viva Lady что нарезка фруктов своими руками может быть ни чуть не хуже того, что можно увидеть на выставках.

В статье приведены наглядные фотографии как оригинально оформить нарезку чтобы всем гостям запомнилась ваша фруктовая нарезка надолго. Оформление фруктовой нарезки не должно быть чем-то сложным, и сверхъестественным, нарезка фруктов должна быть простой, но в тоже время оригинально оформленной.

Существует несколько интересных приемов, как сделать красивую нарезку фруктов, о них и поговорим ниже.

Очень интересным вариантом  как оригинально оформить нарезку по праву считаются фрукты на шпажках, или фруктовые шашлычки. Готовится такая фруктовая нарезка очень просто, а выглядит необычно и аппетитно.

Читать далее

Как красиво подать нарезку!

Украшение блюд занимает особое место в приготовлении к празднику, и каждая хозяйка старается, чтобы мясная нарезка или мясное ассорти было не просто горой колбасных изделий на тарелке, а целым произведением искусства. Точно также, как и украшение фруктовой нарезки, оформление мясной нарезки не должно быть чем-то сверх сложным, ведь современная хозяйка должна упрощать себе жизнь,

Читать далее