-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Метки

акварель анимация архитектура букеты видео времена года вязание вязание спицами город городской пейзаж графика грусть двое девушка дети детство дизайн дневника дождь достопримечательности жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь журналы зима зимние пейзажи иллюстрации искусство история италия карандаш кардиган кошки крючок лето лирика любовь мастер-класс море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню он и она осень отдых пейзаж пейзажи платье позитив портрет праздник природа проза птицы пуловер путешествие размышления рамки с девушками рамочка рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка с девушкой рамочки для текста рождество розы россия сад сказка снег современные художники спицы стихи схемка вязания схемка с девушкой схемка светлая схемы оформления схемы светлые туника фотографии фоторецепт франция фэнтази фэнтези художник художники цветы цитаты чувства шапочка яблоки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей: 37721
Комментариев: 348075
Написано: 528238

Фаршированная рыба, по царски!

Дневник

Пятница, 10 Января 2014 г. 22:37 + в цитатник

Фаршированная рыба, по царски!


Фаршированная рыба, по царски!

Вы любите рыбу? Сейчас я говорю не про ту заливную, а про фаршированную! Вот такую фаршированную рыбу предлагаю приготовить в самое ближайшее время. Не ждите четверга, лучше, завтра начните. Блюда из рыбы полезны в любое время! Возьмите для этого случая толстолобик... хотя можно другую, крупную.

 

Рыбу нужно почистить, удалить плавники, жабры, хвост. Разрезать по брюшку, выпотрошить. На доске разложить рыбу и руками, с осторожностью, выбрать хребет с косточками. Также выбрать мясо, сколько получится, но при этом не порвать шкурку.

 

Полученное мясо перекрутить через мясорубку с поджаренным луком, отварными яйцами. Туда же добавить 100-150 грамм твердого сыра, полстакана грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока. Заправить фарш майонезом для связки.

Начинку плотно начиняем брюшко толстолобика и зашиваем суровой ниткой. Сверху смазываем майонезом, или сметаной. Кладем рыбу на фольгу, не заворачивая, помещаем на противень. Ставим в духовку на 10 минут, при температуре 200*. Наблюдаем за рыбкой, чтобы цвет подзолотился. Фольгу, чуть подвернуть, чтобы не растеклась начинка.

Готовую рыбу вытащить, остудить, вытащить нитку. Нарезать порционно, переложить на красивое блюдо. Украсить зеленью и ломтиками лимона. Удачного ужина, или обеда!

http://fotki.yandex.ru/users/lyudmilareznik/view/608615/?page=0

ТРИ И НОЧКА

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]