-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687

Записи с меткой домашняя выпечка

(и еще 2216 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

акварель анимация березы биография букеты весна видеорецепт времена года выкройка вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети домик жакет женский образ живопись живопись на холсте животные зима зимние пейзажи красивый узор ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес лето любовь масляная живопись мастер-класс море морские пейзажи музыка настроение натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осень пасха пейзаж пейзажи первый космонавт печенье к чаю природа птицы пуловер рамочка осенняя рамочка с девушкой расследования река рододендроны розы ромашки с девушкой сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сирень стихи схемка вязания схемки вязания узоры факты из жизни фоторецепт франция фэнтази художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей цветы цитаты юрий гагарин

Лепешки для ленивой хозяйки с капустой и морковью

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2022 г. 10:53 + в цитатник

Лепешки для ленивой хозяйки с капустой и морковью

 

Рецепт просто идеальный! Готовить легко и просто, не требует много продуктов и времени для приготовления: теста руками даже касаться не приходится, просто добавляем в него начинку, перемешиваем и на сковородку!
Лепешки получаются нежными, буквально тают во рту, на одном кусочке остановится невозможно: )) Попробуйте, уверена, что многим, а особенно любителям капусты, такие лепешки точно придутся по вкусу!



Лепешки для ленивой хозяйки с капустой и морковью

Приготовление: в миске смешиваю яйца с сахаром, солью, сухими дрожжами и теплым молоком с водой.

Постепенно добавляю муку и замешиваю тесто, по консистенции похожее на блинное. Миску накрываю пищевой пленкой и отправляю в теплое место на 20-30 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Отрывной пирог “Яблочные рожки”: выглядит эффектно и начинка не растекается

Дневник

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 08:04 + в цитатник

Отрывной пирог “Яблочные рожки”: выглядит эффектно и начинка не растекается

 

Домашняя выпечка всегда как маленький праздник, и чтобы порадовать своих близких, я регулярно пеку для них что-нибудь вкусненькое и поэтому ищу новые необычные рецепты.

Отрывной пирог “Яблочные рожки”: выглядит эффектно и начинка не растекается

Один из них – отрывной пирог «Яблочные рожки». Он получается нежным, с сочной начинкой, а благодаря эффектной форме отлично украсит любой стол.

Может показаться, что этот пирог сложен, но готовится он очень просто, хотя и несколько кропотливо.

Необходимые продукты для теста

  • 550 г муки;
  • 250 г молока;
  • 80 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 40 г сливочного масла;
  • 30 г растительного масла;
  • 7 г дрожжей;
  • 0,5 чайной ложки соли.

Для начинки:

  • 2 больших яблока;
  • 1 чайная ложка корицы.

Для кондитерской посыпки (штрейзеля):

  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сахарного песка;
  • 170 г муки.

В посуду с теплым молоком поочередно вводим яйцо, сахар, соль, растительное и растопленное сливочное масло.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Вкуснота! Вишнёвый ПИРОГ. Все смешал ложкой и в духовку

Дневник

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 14:43 + в цитатник

Вкуснота! Вишнёвый ПИРОГ. Все смешал ложкой и в духовку

 

4059776_Razdeliteli_s_yagodami2 (500x206, 149Kb)

Пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Тесто получается как для кексов, потому выпекать можно как в форме, так и в отдельных формочках. Приятного аппетита!!

Рецепт:

Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 200 г
Яйца 2 шт.
Вишня 550 г

Вишнёвый ПИРОГ все смешал ЛОЖКОЙ и в духовку

Мягкое масло размять вилкой с сахаром.

Вмешать по 1 яйца.

Всыпать смешанную с разрыхлителем муку.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

"Хачапури" без лепки пирогов

Дневник

Четверг, 29 Октября 2020 г. 17:50 + в цитатник

"Хачапури" без лепки пирогов

 

 

Попробуйте приготовить! Автор Алена Митрофанова

Готовим изумительно вкусное и простое блюдо. Любителям Хачапури понравится такой интересный, я бы сказала "ленивый" вариант пирогов.

Нам понадобится 300 гр кефира 3,2 % жирности комнатной температуры. Добавляем 2/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара.

Добавляем 1 яйцо и всё перемешиваю венчиком.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Воздушные пончики с начинкой ✧ Настолько вкусно, что не оторваться

Дневник

Четверг, 29 Октября 2020 г. 17:49 + в цитатник

Воздушные пончики с начинкой ✧ Настолько вкусно, что не оторваться

 

Домашние пончики берлинеры - это волшебная выпечка! Ну как устоять перед этими румяными пышками, в которых сдобное дрожжевое тесто, нежное и воздушное, как пушинка.   



Готовые пончики берлинеры по традиции наполняются сладкой начинкой (как правило, это ягодный джем) и щедро посыпаются сахарной пудрой.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Начнем приготовление берлинеров с дрожжевого теста. Сначала приготовим опару. Молоко нагреем до тёплого состояния (не более 38 градусов иначе дрожжи погибнут) всыпаем чайную ложку сахара из общей нормы, сухие дрожжи, 5 столовых ложек муки и всё перемешиваем венчиком. Оставим на рабочем столе на 10-15 минут. За это время должна получиться пенная шапочка.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Дрожжевое тесто за 5 минут: долго хранится, быстро не перекисает, можно замораживать (и всегда получается)

Дневник

Среда, 21 Октября 2020 г. 18:22 + в цитатник

Дрожжевое тесто за 5 минут: долго хранится, быстро не перекисает, можно замораживать (и всегда получается)

 
 

Готовлю из него пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. Тесто универсальное, простое и очень вкусное.

4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

Если не пробовали этот рецепт, рекомендую. Я хоть и люблю "повозиться" с тестом, но чаще всего готовлю именно по этому рецепту! На приготовление достаточно ПЯТИ минут! Не нужно готовить опару, не нужно долго вымешивать. Просто соединяю все ингредиенты - и в холодильник.

Обычно готовлю такое тесто с вечера. А утром готовлю))

В холодильнике такое тесто можно хранить 2-3 дня. Не перекисает. Если осталось - можно заморозить. После разморозки изделия ничуть не хуже))



Вот, что я готовлю из этого теста:

Пирожки в духовке, на сковороде, во фритюре, сосиски в тесте, котлеты в тесте, беляши

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка
пицца

Метки:  

Домашние булочки. Мягкие, хрустящие, к чаю незаменимые!

Дневник

Суббота, 11 Января 2020 г. 14:31 + в цитатник

Домашние булочки. Мягкие, хрустящие, к чаю незаменимые!

Очень любим такие булочки, и с чаем вкусно, и с молоком...

Для начала подготовим опару. В стакан наливаем 50 мл. тёплой воды, насыпаем 2 ложки сахара , и 30 гр. дрожжей (я для выпечки из дрожжевого теста люблю использовать прессованные дрожжи, мне кажется, что выпечка получается пышнее и тесто лучше поднимается) но это я так думаю, вы можете брать сухие 10 - 12 гр.



Домашние булочки "Лилии". Мягкие, хрустящие, к чаю незаменимые!

Ингредиенты:

  • мука - 750 -800 гр.
  • молоко -300 мл.
  • сахар - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • дрожжи сырые - 30 гр. (сухих 10-12 гр.)
  • масло сл. - 50 гр.
  • соль - 0.5 ч.л.
  • вода для опары - 50 мл.

Перемешаем и поставим в тёплое место на 5-7 минут, за это время дрожжи начнут работать

А пока приготовим всё для замеса теста. Просеиваем в миску муку, добавляем соль, сахар

Делаем в муке углубление и разбиваем 1 яйцо, вливаем тёплое молоко, растопленное сливочное масло (можно заменить на растительное, на вкус булочек это никак не повлияет)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Бездрожжевые пирожки в духовке с любой начинкой - хрустящие и слоистые как у бабушки

Дневник

Вторник, 05 Марта 2019 г. 13:14 + в цитатник
Готовим с Три И Ночкой

Бездрожжевые пирожки в духовке с любой начинкой - хрустящие и слоистые как у бабушки

Вкуснейшие пирожки! Получились точь-в-точь как у моей бабушки, готовим мы их по ее рецепту. Именно такие пироги я помню и люблю с детства - начинки много, а теста мало)) К тому же это тесто на столько тонкое и хрустящее, что пирожочки просто тают во рту!



Начинка может быть самая разнообразная, какая вам больше по душе (картошка, капуста, творог, мясо и так дальше), главное несладкая. Может и со сладкой будет вкусно, но почему-то бабушка готовила только с соленой и я так привык)) В общем, на начинке я сегодня останавливаться не буду, а расскажу о самом тесте и процессе приготовления.
 
Для теста нам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Молочные коржики , очень нежные и мягкие ☕

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коржики , очень нежные и мягкие ☕

Фото к рецепту: Очень нежные и мягкие молочные коржики

Ингредиенты:
Пшеничная мука 400 г 
Сахар 200 г 
Маргарин 100 г 
Яйцо куриное 1 штука 
Молоко 80 мл 
Разрыхлитель 10 г 
Ванилин 

0_12881b_6a092a71_S.png
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Слойки с яблоком и спрайтом

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоком и спрайтом



Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста
1 яблоко
100 гр сахара
150 гр масла
1 банка спрайта
кулинарная (7).png
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Дневник

Пятница, 27 Октября 2017 г. 10:01 + в цитатник
4059776_Yazichki_sloenie_s_saharom_ (700x525, 110Kb)

Пирожки с начинкой из плавленных сырков


Пирожки похожи на выпечку из слоёного теста. Но тесто мы покупать не будем, а приготовим сами. Пирожки очень вкусные и, что немаловажно, их приготовление не займет у вас много времени.



Ингредиенты для теста:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Супер-находка! Понравится каждой хозяйке. Торт на киселе!

Дневник

Суббота, 19 Августа 2017 г. 11:27 + в цитатник

Супер-находка! Понравится каждой хозяйке. Торт на киселе!

4059776_Tort_Vihodnoi_den (700x525, 325Kb)

Необыкновенно просто и очень-очень вкусно. Ярко, радостно, празднично, а главное, совсем просто испечь коржи на киселе. Теперь можно разнообразить выпечку этих десертов и подавать на стол не только торт, но и пирожные, а украшать их, это любимое занятие каждой из нас..

Коржи для торта получаются воздушными, мягкими, со вкусом того киселя, который вы берете.

Смотрите сколько вариантов вкусной выпечки на киселе.

 

Рубрики:  торты, пироги, пироженое, десерт

Метки:  

Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!

Дневник

Суббота, 05 Августа 2017 г. 18:15 + в цитатник

Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом!

Пирог-курник просто приготовить. Тесто готовим сами, не нужно его ставить на опару и заглядывать, поднялось-не поднялось. Нужен кефир, маргарин и щепотка соли. Начинка, тоже не сложная. Картофель и кусочки курицы, лук и специи... А какой румяный, пышущий ароматами и чем-то знакомым ароматом пирог получается!



Состав:
Тесто:

мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Универсальное дрожжевое экспресс -тесто. Хранится в холодильнике неделю!

Дневник

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 11:04 + в цитатник

Универсальное дрожжевое экспресс -тесто. Хранится в холодильнике неделю!

Очень удобное тесто в использовании. Замесил один раз, убрал в холодильник, и можешь пользоваться им по мере необходимости в течении 7 дней, отрывая нужный кусочек теста на данный момент.
Из такого теста можно печь фокаччу, пиццу, всякие булочки и рогалики с начинкой, пироги. Захотелось Вам, к примеру, воскресным утром, на завтрак, свежей выпечки, пожалуйста, тесто уже готово (ждёт в холодильнике своего часа), формируй изделие, и через 30-45 минут горячий завтрак готов.



В среднем, из этого кол-ва, может получится 4-5 пицц/фокачч. Ниже приведу рецепты и кол-во выпечки, которое получилось у меня из одного замеса теста (а испекла я: мини-фокаччу с вялеными томатами и розмарином,фокаччу с яблоками и тимьяном, пиццу с картофелем, сыром и сметаной (это бомба!), мини-пиццу с беконом и яйцом-глазуньей).

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Булочки-завертушки с сюрпризом

Дневник

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 08:59 + в цитатник

Булочки-завертушки с сюрпризом

Булочки-завертушки с сюрпризом

Потребуется: 
- 4 яйца 
- 200 г. маргарина 
- 3 стакана молока 
- 1 стакан сахара 
- 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих) 
- две щепотки соли 
- примерно 1,5 кг. муки 
- яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки 
Для начинки: 
- сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт) 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Шоколадно-кофейный чизкейк

Дневник

Среда, 15 Марта 2017 г. 10:49 + в цитатник

Шоколадно-кофейный чизкейк

Шоколадно-кофейный чизкейк
Шоколадно-кофейный чизкейк Шоколадно-кофейный чизкейк

Ингредиенты:

Отвешенная на ночь сметана 30% — 600 г (отвешивать лучше 700-800 г)
Яйца — 3 шт.
Шоколад горький — 150 г
Кофе — 1 ст. л.
Сахар — 0, 25 стак.
Мука — 3 ст. л.

Основа:

Кокосовая стружка — 1 стак.
Растопленное сливочное масло — 1/3 стак.
Какао — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  торты, пироги, пироженое, десерт

Метки:  

Курники румяные с пылу с жару!

Дневник

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 15:35 + в цитатник

Курники румяные с пылу с жару!

Курники румяные с пылу с жару!

Сегодня пекла такие курники, аромат по квартире, а когда достала их из духовки, то даже соседи стали проситься в гости... )))Наслаждаемся горячими курниками на выходные! Побалуйте себя и своих любимых!

Ингредиенты:
- Сметана — 200 г
- Маргарин — 250 г
- Мука
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Филе куриное — 800 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Перец черный (молотый)
- Масло сливочное — 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Дневник

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:23 + в цитатник

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Осталась баночка сгущенки с прошлого года, вот я ее пристроила! Получилось очень вкусно, нежно, сладенько!)

Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Домашняя пицца!Быстро, вкусно, сытно!

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 13:03 + в цитатник

Домашняя пицца!Быстро, вкусно, сытно!

Домашняя пицца!

Как хорошо, что придумали пиццу! Быстро, вкусно, сытно!

Читать далее...
Рубрики:  пицца

Метки:  
Комментарии (30)

Как мне нравится такой сюрприз-пожелание! К тому же вкусное!

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:01 + в цитатник

Как мне нравится такой сюрприз-пожелание! К тому же вкусное!

Печенье с сюрпризом-пожеланием!

Как хочется чтобы ваш праздник запомнился надолго и с удовольствием вспоминался какими-то неожиданными и приятными сюрпризами. Ведь  маленькие мелочи приносят огромную радость и вызывают хорошее настроение и расположение духа. Когда вы приглашаете к себе в гости очень близких людей, или в вашем доме намечается какое-то развлекательное мероприятие, то предлагаю заранее испечь вот такое печенье с сюрпризом-пожеланием. Уверена, это доставит огромное удовольствие всем. Заранее обдумайте свои пожелания и красиво напишите их на листочках бумаги, чтобы каждый, кто пришел к вам в гости смог прочитать в своем печенье-сюрпризе то, что  там написано. Приятно получить такое пожелание, как на Новый год, день рождения, детский праздник.

Подробный фоторецепт!

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:00 + в цитатник

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1