-ћетки

акварель америка американский художник архитектура беседы с батюшкой букеты весна времена года выпечка в€зание в€зание крючком город городской пейзаж горы графика двое девушка дети дизайн дождь домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима игровые автоматы идеи иллюстрации интересно искусство истори€ итали€ кошки красота лето лирика любовь масло мастер-класс молодость море морской пейзаж москва мудрость мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность ню организм осенний пейзаж осень отдых отношени€ пейзаж пейзажи пионы позитив портрет похудение православие природа проза профилактика птицы путешестви€ разлука рамочка с девушкой реализм религи€ рецепт розы росси€ сад своими руками современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фото фотографии франци€ храмы художник цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 492303

»зумительное м€со дл€ гурманов! — черносливом!

ƒневник

—уббота, 01 ћарта 2014 г. 14:05 + в цитатник

»зумительное м€со дл€ гурманов! — черносливом!

»зумительное м€со дл€ гурманов! — черносливом!

ѕредупреждаю, только дл€ гурманов - любителей чернослива в м€се! ’от€ кто из нас сейчас не гурман? ћ€со потр€сающе вкусное! √отовитс€ это м€со очень легко, а вкус получаетс€ праздничный из-за чернослива. „ернослив нужно брать ароматный и кислый. —ладкий чернослив к м€су не подходит.)))

2 луковицы мелко порезать, 1 крупную морковь натереть на средней тЄрке. ћ€со (свинину, тел€тину, или гов€дину) 600-700 г нарезать чуть больше, чем размер чернослива. ¬ сотейник, или глубокую сковороду влить 4-5 ст. лож. растительного масла и разогреть его на сильном огне. «асыпать лук и морковь, размешать, огонь убавить до среднего, положить овощи и протушить до лЄгкой золотистости лука.

¬сыпать это в чугунок с м€сом и хорошо промытым черносливом - 30-35 штук, не меньше, чтоб лук и морковка не забили его вкус и запах. ѕосолить, залить кип€тком, накрыть крышкой. “ушить на слабом огне до м€гкости. „ернослив можно заменить фасолью, айвой.

ћожно добавить 4-5 долек крупно нарезанного чеснока. ћожно вместо воды залить красным вином, чтобы чуть покрыло м€со, обычно уходит пор€дка бутылки. »деально - каберне или саперави, но подойдет любое красное. Ќо оно тоже дл€ гурманов – не всем нравитс€. ј дл€ необычности можно.

http://fotki.yandex.ru/users/lyudmilareznik/view/268990/?page=1                                 ¬аша “ри и Ќочка

4059776_ce34d04df49b (100x121, 9Kb)

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]