-ћетки

акварель ангелы архитектура букеты весна времена года выращивание в€зание германи€ городской пейзаж графика двое дети дизайн дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима идеи иллюстрации искусство истори€ карандаш кошки красота лес лето лечение лирика любовь масло мастер-класс молодость море москва мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осень пам€ть пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие праздник природа проза профилактика птицы путешествие рамочка дл€ стихов рамочка с девушкой рассада реализм религи€ рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки сад своими руками сказка советы современные художники современный художник стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ счастье сюрр фигуратив фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 507965

 онсервирование овощей и фруктов на зиму. –азличные заготовки

ƒневник

ѕ€тница, 21 јвгуста 2015 г. 11:43 + в цитатник

 онсервирование овощей и фруктов на зиму. –азличные заготовки

 онсервирование овощей и фруктов на зиму. –азличные заготовки

ƒомовита€, прилежна€ хоз€йка об€зательно готовит свои домашние варень€, компоты, солень€. » не смотр€ на то, что в магазинах огромное разнообразие этой продукции, самых красивых баночек с консервированными овощами и фруктами, мы стараемс€ приготовить все это своими руками и с продуктами собственного огорода. ѕотому что, мы знаем, как это росло, чем мы поливали, и как будем готовить, без лишних вредных примесей.   тому же мы можем соблюдать пропорции: если кому нрав€тс€ острые огурчики, или томаты, можно сделать их такими. ѕредпочитаете  сладкие маринады, пожалуйста, нам это не проблема.  ажда€ баночка с компотом, с салатами, икрой, маринованным ассорти, все делаем с любовью.

„итать далее...
–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (18)

ѕолезный бо€рышник. ƒомашние заготовки

ƒневник

ѕ€тница, 08 ћа€ 2015 г. 13:47 + в цитатник

ѕолезный бо€рышник. ƒомашние заготовки

ѕолезный бо€рышник. ƒомашние заготовки

   ¬ съедобных плодах бо€рышника содержатс€ флавоноиды, органические кислоты, в том числе аскорбинова€, каротин, пектины, фруктоза, крахмал, сапонины.

   »з бо€рышника получают ценное сердечное средство, улучшающее работу мышцы сердца. Ѕо€рышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости. ¬ пищу употребл€ют плоды бо€рышника. »з сушеных плодов, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку дл€ пирогов. ягоды и листь€ можно использовать дл€ заварки вместо ча€.

  Ћечебные свойства бо€рышника известны с древних времен. “ак, например, в сохранившихс€ старинных рукопис€х можно найти упоминани€ о том, что бо€рышник пользовалс€ широкой попул€рностью и находил применение при лечении р€да недугов, особенно при нарушении де€тельности сердца. ¬ годы ¬еликой ќтечественной войны плоды бо€рышника использовали в качестве заменител€ дефицитных в то врем€ сердечных препаратов.

„итать далее...
–убрики:  домашнее вино, кофе, напитки
лекарственные травы

ћетки:  
 омментарии (36)

Ќаши любимые заготовки! ƒобавл€йте!

ƒневник

—уббота, 27 »юл€ 2013 г. 16:23 + в цитатник

Ќаши любимые заготовки! ƒобавл€йте!

ƒорогие мои подруги! ¬сем доброго дн€!

«аканчиваетс€ июль, на носу август, в садах дозревают €годы, овощи и фрукты. ѕрошу вас поделитьс€ своими лучшими рецептами и заготовками, которые вы ежегодно проводите. ¬едь, уверена, что многие мен€ поддержат, что наши домашние  огурчики, компоты, солень€ намного полезнее и вкуснее. ѕоделитесь, вашим фирменным рецептом.

я не покупаю магазинных компотов. ј делаю его (не варю), быстро и успеваю между другими делами.

¬от, например, у мен€ сегодн€ вишн€! „то может быть легче, чем приготовить компот из вишни. —терилизую банки, 3 литровые, 2 литровые и маленькие баночки и бутыли с закручивающимис€ крышками, из под майонеза, гранатового сока и др.

 рышки металлические тоже кип€чу пару, три минуты. ¬ишн€, промыта€ и перебранна€ от листиков, мусора. «акладываю в банки €годы, все на глазок. ѕоложишь побольше, будет насыщенней и ароматней, тем более €годы можно потом съесть. Ёто не красна€ смородина, котора€ идет только на выпечку после компота.

—верху насыпаю сахарный песок. ¬ трехлитровую банку 400 граммов, в двух 320-340 граммов, можно меньше, но старайтесь держать его потом в прохладном месте. ј в остальные на вкус, ведь самые маленькие баночки уйдут в ближайшие дни. “ем более, открыл крышку и пей в охотку. —ильно сладкий компот, как делают другие и потом разбавл€ют кип€ченой водой, € не приемлю. Ќет насыщенности, терпкости и аромата.

» так продолжаю! «асыпали песок. ¬ отдельной большой кастрюле кипит вода. Ќадеваю рукавички и осторожно заливаю до верха все баночки с вишней. Ћьем аккуратно, постепенно, чтобы €годы и банки нагрелись (не лопнули), а песок постепенно растворилс€.

«акручиваю!  ладу банки на бок и тихонько раскатываю, чтобы  сахар до конца растворилс€. ¬ы сразу заметите, как вишн€ начинает отдавать свой цвет и компот становитс€ уже вишневого цвета, а потом еще настоитс€!  расота! ѕереворачиваю, укутываю до остывани€. ¬от, так заготавливаю вишневый компот. Ќе делаю многочисленные заливки, пастеризацию и не варю отдельный сироп. √отово!

ј ваши любимые рецепты? ƒобавл€йте!

”важаемые хоз€юшки! –ецепты можно писать не только компотов, но и другие!!!!

–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (0)

«аготовки на зиму

ѕонедельник, 20 »юн€ 2011 г. 09:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќина_јндреевна [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«аготовки на зиму

«аготовки на зиму

 

«аготовки на зиму, фото

 

¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

 

 источник:
www.bankreceptov.ru

—ери€ сообщений " ”Ћ»Ќј–»я":
„асть 1 - “орты в микроволновке
„асть 2 - Ћучшие рецепты тортов
...
„асть 98 - Ўикарный рыбный рецепт
„асть 99 - —кумбри€ слабосолена€.Ѕыстрого посола
„асть 100 - Ўпроты по-домашнему2

—ери€ сообщений "ѕќ√–≈Ѕќ ":
„асть 1 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов
„асть 2 - јƒ∆» ј Cџ–јя
...
„асть 75 - «аготовка €блок на зиму
„асть 76 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов.
„асть 77 - «аготовки на зиму
„асть 78 - капуста ѕоедаетс€ моментально
„асть 79 - ќгурцы маринованные в свч
...
„асть 98 - ¬кус, знакомый с детства. "Ќеженка"
„асть 99 - —тручкова€ фасоль в маринаде
„асть 100 - 24 уникальных рецепта варень€
–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (0)

Ёнциклопеди€ консервации:)

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 15:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёнциклопеди€ консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/


¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (0)

«аготовки на зиму

ѕ€тница, 08 јпрел€ 2011 г. 09:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќина_јндреевна [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«аготовки на зиму

«аготовки на зиму

 

«аготовки на зиму, фото

 

¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

 

 источник:
www.bankreceptov.ru

—ери€ сообщений " ”Ћ»Ќј–»я":
„асть 1 - “орты в микроволновке
„асть 2 - Ћучшие рецепты тортов
...
„асть 98 - Ўпроты по-домашнему
„асть 99 - Ўикарный рыбный рецепт
„асть 100 - —кумбри€ слабосолена€.Ѕыстрого посола

—ери€ сообщений "ѕќ√–≈Ѕќ ":
„асть 1 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов
„асть 2 - јƒ∆» ј Cџ–јя
...
„асть 75 - «аготовка €блок на зиму
„асть 76 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов.
„асть 77 - «аготовки на зиму
„асть 78 - капуста ѕоедаетс€ моментально
„асть 79 - ќгурцы маринованные в свч
...
„асть 98 - ¬кус, знакомый с детства. "Ќеженка"
„асть 99 - —тручкова€ фасоль в маринаде
„асть 100 - 24 уникальных рецепта варень€
–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  

 —траницы: [1]