-ћетки

акварель архитектура букеты вера времена года выращивание в€зание в€зание крючком городской пейзаж двое девушка дети дизайн дождь дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы путешестви€ рамочка рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр фигуратив фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 502829

 онсервирование овощей и фруктов на зиму. –азличные заготовки

ƒневник

ѕ€тница, 21 јвгуста 2015 г. 11:43 + в цитатник

 онсервирование овощей и фруктов на зиму. –азличные заготовки

 онсервирование овощей и фруктов на зиму. –азличные заготовки

ƒомовита€, прилежна€ хоз€йка об€зательно готовит свои домашние варень€, компоты, солень€. » не смотр€ на то, что в магазинах огромное разнообразие этой продукции, самых красивых баночек с консервированными овощами и фруктами, мы стараемс€ приготовить все это своими руками и с продуктами собственного огорода. ѕотому что, мы знаем, как это росло, чем мы поливали, и как будем готовить, без лишних вредных примесей.   тому же мы можем соблюдать пропорции: если кому нрав€тс€ острые огурчики, или томаты, можно сделать их такими. ѕредпочитаете  сладкие маринады, пожалуйста, нам это не проблема.  ажда€ баночка с компотом, с салатами, икрой, маринованным ассорти, все делаем с любовью.

„итать далее...
–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (18)

ѕолезный бо€рышник. ƒомашние заготовки

ƒневник

ѕ€тница, 08 ћа€ 2015 г. 13:47 + в цитатник

ѕолезный бо€рышник. ƒомашние заготовки

ѕолезный бо€рышник. ƒомашние заготовки

   ¬ съедобных плодах бо€рышника содержатс€ флавоноиды, органические кислоты, в том числе аскорбинова€, каротин, пектины, фруктоза, крахмал, сапонины.

   »з бо€рышника получают ценное сердечное средство, улучшающее работу мышцы сердца. Ѕо€рышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости. ¬ пищу употребл€ют плоды бо€рышника. »з сушеных плодов, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку дл€ пирогов. ягоды и листь€ можно использовать дл€ заварки вместо ча€.

  Ћечебные свойства бо€рышника известны с древних времен. “ак, например, в сохранившихс€ старинных рукопис€х можно найти упоминани€ о том, что бо€рышник пользовалс€ широкой попул€рностью и находил применение при лечении р€да недугов, особенно при нарушении де€тельности сердца. ¬ годы ¬еликой ќтечественной войны плоды бо€рышника использовали в качестве заменител€ дефицитных в то врем€ сердечных препаратов.

„итать далее...
–убрики:  домашнее вино, кофе, напитки
лекарственные травы

ћетки:  
 омментарии (36)

Ќаши любимые заготовки! ƒобавл€йте!

ƒневник

—уббота, 27 »юл€ 2013 г. 16:23 + в цитатник

Ќаши любимые заготовки! ƒобавл€йте!

ƒорогие мои подруги! ¬сем доброго дн€!

«аканчиваетс€ июль, на носу август, в садах дозревают €годы, овощи и фрукты. ѕрошу вас поделитьс€ своими лучшими рецептами и заготовками, которые вы ежегодно проводите. ¬едь, уверена, что многие мен€ поддержат, что наши домашние  огурчики, компоты, солень€ намного полезнее и вкуснее. ѕоделитесь, вашим фирменным рецептом.

я не покупаю магазинных компотов. ј делаю его (не варю), быстро и успеваю между другими делами.

¬от, например, у мен€ сегодн€ вишн€! „то может быть легче, чем приготовить компот из вишни. —терилизую банки, 3 литровые, 2 литровые и маленькие баночки и бутыли с закручивающимис€ крышками, из под майонеза, гранатового сока и др.

 рышки металлические тоже кип€чу пару, три минуты. ¬ишн€, промыта€ и перебранна€ от листиков, мусора. «акладываю в банки €годы, все на глазок. ѕоложишь побольше, будет насыщенней и ароматней, тем более €годы можно потом съесть. Ёто не красна€ смородина, котора€ идет только на выпечку после компота.

—верху насыпаю сахарный песок. ¬ трехлитровую банку 400 граммов, в двух 320-340 граммов, можно меньше, но старайтесь держать его потом в прохладном месте. ј в остальные на вкус, ведь самые маленькие баночки уйдут в ближайшие дни. “ем более, открыл крышку и пей в охотку. —ильно сладкий компот, как делают другие и потом разбавл€ют кип€ченой водой, € не приемлю. Ќет насыщенности, терпкости и аромата.

» так продолжаю! «асыпали песок. ¬ отдельной большой кастрюле кипит вода. Ќадеваю рукавички и осторожно заливаю до верха все баночки с вишней. Ћьем аккуратно, постепенно, чтобы €годы и банки нагрелись (не лопнули), а песок постепенно растворилс€.

«акручиваю!  ладу банки на бок и тихонько раскатываю, чтобы  сахар до конца растворилс€. ¬ы сразу заметите, как вишн€ начинает отдавать свой цвет и компот становитс€ уже вишневого цвета, а потом еще настоитс€!  расота! ѕереворачиваю, укутываю до остывани€. ¬от, так заготавливаю вишневый компот. Ќе делаю многочисленные заливки, пастеризацию и не варю отдельный сироп. √отово!

ј ваши любимые рецепты? ƒобавл€йте!

”важаемые хоз€юшки! –ецепты можно писать не только компотов, но и другие!!!!

–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (0)

«аготовки на зиму

ѕонедельник, 20 »юн€ 2011 г. 09:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќина_јндреевна [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«аготовки на зиму

«аготовки на зиму

 

«аготовки на зиму, фото

 

¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

 

 источник:
www.bankreceptov.ru

—ери€ сообщений " ”Ћ»Ќј–»я":
„асть 1 - “орты в микроволновке
„асть 2 - Ћучшие рецепты тортов
...
„асть 98 - Ўикарный рыбный рецепт
„асть 99 - —кумбри€ слабосолена€.Ѕыстрого посола
„асть 100 - Ўпроты по-домашнему2

—ери€ сообщений "ѕќ√–≈Ѕќ ":
„асть 1 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов
„асть 2 - јƒ∆» ј Cџ–јя
...
„асть 75 - «аготовка €блок на зиму
„асть 76 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов.
„асть 77 - «аготовки на зиму
„асть 78 - капуста ѕоедаетс€ моментально
„асть 79 - ќгурцы маринованные в свч
...
„асть 98 - ¬кус, знакомый с детства. "Ќеженка"
„асть 99 - —тручкова€ фасоль в маринаде
„асть 100 - 24 уникальных рецепта варень€
–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (0)

Ёнциклопеди€ консервации:)

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2011 г. 15:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёнциклопеди€ консервации:)

http://www.bankreceptov.ru/salting/


¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  
 омментарии (0)

«аготовки на зиму

ѕ€тница, 08 јпрел€ 2011 г. 09:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќина_јндреевна [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«аготовки на зиму

«аготовки на зиму

 

«аготовки на зиму, фото

 

¬аренье, желе, сиропы

–ецепты засолки, квашени€, мочени€

—олить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стекл€нных банках, глин€ных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в дерев€нных бочках. “ака€ заготовка может производитьс€ со стерилизацией или без нее.

–ецепты мариновани€, консервировани€

 

 источник:
www.bankreceptov.ru

—ери€ сообщений " ”Ћ»Ќј–»я":
„асть 1 - “орты в микроволновке
„асть 2 - Ћучшие рецепты тортов
...
„асть 98 - Ўпроты по-домашнему
„асть 99 - Ўикарный рыбный рецепт
„асть 100 - —кумбри€ слабосолена€.Ѕыстрого посола

—ери€ сообщений "ѕќ√–≈Ѕќ ":
„асть 1 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов
„асть 2 - јƒ∆» ј Cџ–јя
...
„асть 75 - «аготовка €блок на зиму
„асть 76 - «аготовки на зиму. Ѕолее 200 рецептов.
„асть 77 - «аготовки на зиму
„асть 78 - капуста ѕоедаетс€ моментально
„асть 79 - ќгурцы маринованные в свч
...
„асть 98 - ¬кус, знакомый с детства. "Ќеженка"
„асть 99 - —тручкова€ фасоль в маринаде
„асть 100 - 24 уникальных рецепта варень€
–убрики:  заготовки, закрутки

ћетки:  

 —траницы: [1]