-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ћетки

акварель архитектура букеты вера времена года выращивание в€зание городской пейзаж горы грусть двое девушка дети дизайн дождь дом домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима зимние пейзажи идеи иллюстрации искусство истори€ итали€ кошки красота кухн€ лес лето лирика любовь масло мастер-класс мир молодость море москва музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню осенний пейзаж осень пейзаж пейзажи пионы платье позитив полезные советы портрет правила православие природа проза профилактика птицы рамочка рамочка с девушкой реализм рецепт рецепты рождество розы романтика ромашки росси€ сад своими руками сказка советы современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фигуратив фото франци€ храмы художник художники цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 32757
 омментариев: 333570
Ќаписано: 502917

¬енок "ѕасхальный".  расивый, вкусный, праздничный

ƒневник

¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 15:31 + в цитатник

¬енок "ѕасхальный".   расивый, вкусный, праздничный

¬енок "ѕасхальный"

ј вы уже знаете, что будете печь на ѕасху. ƒаже если у вас есть свой опробованный рецепт кулича, то советую вз€ть на заметку и этот чудесный рецепт кекса с красивым названием "¬енок ѕасхальный".

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  

–ецепт пасхального кулича с цукатами

ƒневник

„етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 01:05 + в цитатник

–ецепт пасхального кулича с цукатами
–ецепт пасхального кулича с цукатами

рецепт и фотографии отсюда

ћука - 5,5 стакана, дрожжи - 50 г, молоко - 1-1,5 стакана, €ичные желтки - 10 штук, €ичные белки - 3 штуки, сахарный песок - 1 стакан, масло сливочное - 250-300 г, изюм без косточек - 0,5 стакана, конь€к - 1-2 столовых ложки, цукаты - 1-2 столовых ложки, цедра лимона - 3 чайных ложки, или кардамон - 1 чайна€ ложка, или тЄртый мускатный орех - 1 чайна€ ложка, ванильный сахар - 3-4 чайных ложки, соль - по вкусу.

«аварите полстакана муки в полстакане кип€щего молока, размешайте до получени€ эластичной массы. ƒрожжи разведите в половине стакана тЄплого молока, смешайте с полстаканом муки и поставьте в тЄплом месте минут на дес€ть. «атем приготовьте дрожжевую смесь, соединив полученное тесто с разведЄнными в молоке дрожжами, размешайте еЄ, накройте полотенцем и поставьте подойти в тЄплое место.

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  
 омментарии (0)

ѕј—’ј - ѕасхальные рецепты - ћного и вкусно!

ѕонедельник, 04 јпрел€ 2011 г. 22:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јлици€_√адовска€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕј—’ј - ѕасхальные рецепты - ћного и вкусно!

ѕасха (венское тесто) [457] 
ќкрашивание €иц (так делала бабушка) [523] 
 уриные потроха в горшочках [304] 
—алат из сельди и шампиньонов [204] 
ћолочна€ пасха [206] 
¬ишневый торт с миндальными сливками [171] 
ћои пасхальные рецепты [327] 
ѕасха творожна€ в глазури [257] 
ѕасхальный ужин дл€ гостей [280] 
ѕасхальный окорок с морковью [171] 
 ексы в €ичной скорлупе [225] 
 орзина с розами [233] 
ѕасха с начинкой [208] 
ћеню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401] 
ѕасха с белым шоколадом. “онкости приготовлени€ и хранени€ [182] 
ѕольский пасхальный кулич [202] 
”гощайтесь на пасху! [222] 
¬осточна€ красавица [244] 
∆емчужина [218] 
"÷аревна-л€гушка" [275] 
ѕасха  расна€ [209] 
ѕасхальный шашлычок [217] 
ѕерсиковое пирожное [172] 
 улич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300] 
ѕасхальный €гнЄнок [200] 
Ўафранный кекс [190] 
“ворожный торт «ѕасхальное чудо» [257] 
÷арска€ заварна€ пасха с миндалем [206] 
«аварной кулич [244] 
—добный пасхальный венок [2774] 
ѕасхальна€ сдоба [394] 
Ќасто€ща€ пасха (бабушкин рецепт) [4298] 
ѕасха "¬арена€ творожна€" [237] 
—алат "Ѕерезка" [496] 
—алат "ѕушистый" [344] 
 улич "»зюминка" [362] 
ѕасхальный картофельный салат с сыром [3667] 
 урочка с сыром (рецепт в стихах) [270] 
ѕирог [241] 
ѕицца из готового слоеного теста [385] 
ѕасхальное меню (дл€ гостей) [3665] 
«акуска "√олубиные €йца" [236] 
ѕаштет грибной с ветчиной и фаршем [178] 
 улич [269] 
ѕасха "ћалинова€" [247] 
ѕасхальные зайцы [2591] 
ƒетский десерт на ѕасху [2424] 
 олбаса [1271] 
ƒомашн€€ колбаса [635] 
—алат с корейской морковью [307]
ѕомпушки из картофел€ с творогом [143] 
“ел€тина, запеченна€ с овощами [113] 
ѕасха моей свекрови [812] 
√орбуша с лимонным соком [124] 
ѕасхальна€ выпечка [176] 
 огда времени мало... [160] 
‘руктовый рай [332] 
ѕ–ј«ƒЌ»„Ќџ… —“ќЋ [185] 
ѕасха царска€ (варена€) [196] 
ѕюхтицкий монастырский кулич [1631] 
ѕасха мармеладна€ [116] 
ѕасхальные коржики [125] 
–улетики из ветчины [153] 
ѕасхальные воробышки [148] 
ѕасха без творога [158] 
Ќовые цвета дл€ €иц [194] 
‘иле в сливочном соусе [145] 
ѕасхальный венок-2 [218] 
ѕасха с облепиховым соком [1075] 
ѕасха розова€ [2778] 
ќвощна€ запеканка с грибным пюре [215] 
ѕасхальные булочки с сюрпризом [2832] 
ѕасхальные плюшки [2946] 
 есадий€ с курицей и беконом [174] 
 урица по-королевски [186] 
 ондитерска€ печена€ пасха [225] 
 рендел€ пасхальные [2101] 
яблочные батончики с мюсли [125] 
"ћешочек счасть€" [219] 
ѕасха с курагой [166] 
“арталетки с €блочно-ромовой начинкой [123] 
—винина, запечена€ с черносливом [164] 
 уриный салат с виноградом [149] 
—ырный салат [205] 
Ќежные и ароматные свиные отбивные [181] 
 артофельные ломтики с чесноком [181] 
—очные гов€жьи отбивные [395] 
—удак дл€ пасхального стола [2250] 
ѕасха с изюмом [111] 
–остбиф с салатом [94] 
ѕасхальные Ѕабы [104] 
 улич ѕасхальный [137] 
Ѕарань€ лопатка, нашпигованна€ морковью и чесноком [87] 
ѕасхальный √усь-гуменник в гранатовых россып€х [100] 
«апеканка из творожных оладий [100] 
ќтбивные куриные грудки с сыром [164] 
Ўницели из индейки под соусом из €блок [82] 
„то приготовить к празднику [148] 
–ыба под ореховым соусом [93] 
√реческа€ пасхальна€ "корзинка" дл€ €иц [123]
Ћимонно-малиновый торт [84] 
 улич "¬анильный" [99] 
яйца ‘аберже [153] 
—емейный обед [125] 
 ак украсить стол на ѕасху [277] 
 ак праздновать ѕасху [144] 
"ќвечки" дл€ детей [162] 
—алат из свежей капусты с фруктами [139] 
—ливочный кулич [153] 
 улич с шафраном [136] 
ћраморные свиные ножки [183] 
«апечЄнные капустные рулетики [286] 
—екреты дрожжевого теста [2896] 
÷ветна€ капуста с орехами [109] 
»стори€ ѕасхального стола и обр€довой кухни [114] 
 апустные конвертики [127] 
ќладьи со свежей капустой [123] 
ўука с апельсинами [117] 
“ыквенный рулет [102] 
ќчень вкусна€ пасхальна€ косичка [192] 
‘исташкова€ пасха [1302] 
 улич шафрановый [101] 
—алат "„ерепаха" [188] 
–ецепт студн€ от ћосковского —ретенского монастыр€ [184] 
ќладьи из творога [132] 
 улич "ѕростой" [990] 
¬се о глазури [395] 
ѕасхальный завтрак дл€ гостей [2880] 
ѕасхальные €ства [2462] 
 улич "¬кусн€шка" [116] 
ѕраздничные ѕасхи [99] 
ѕасхи дл€ праздничного стола [111] 
 улич старинный [210] 
Ѕлюда из птицы [120] 
ѕасхальный кулич [106] 
 улинарные советы [134] 
»ндейка, тушена€ с рисом [149] 
 уличи на желтках с лимонной цедрой [1377] 
—винина с картофельными галушками [132] 
 улич с сахарной глазурью [158] 
 улич морковный [1291] 
 улич с облепиховым соком [174] 
√лазурь дл€ украшени€ куличей [2657] 
« уриное гнездо» (сладкое блюдо дл€ пасхального стола) [2994] 
Ѕабушкины рецепты [3273] 
Ѕлинна€ закуска «јнастаси€» [154] 
ѕасха - ’ристово ¬оскресенье! [141] 
÷арь-кулич с конь€ком [153] 
 улич "¬есенний" [107] 
 улич "ћиндальный" [103] 
Ѕаранина с оливковой корочкой [120] 
 улич шоколадно-лимонный [105] 
 расим €йца [469] 
 рендельки пасхальные [1859] 
Ћимонный кулич [103] 
“радиционна€ православна€ пасха из творога [132] 
¬се о —ветлом празднике ѕасхи [116] 
ѕасха "ћедова€" [113] 
ѕасхальный кулич [116] 
" ружевна€ баба" [171] 
“орт финиковый [155] 
 улич "ѕраздничный" [107] 
ѕасхальные блюда [147] 
ѕасха "ѕроста€" [5068]  ѕопул€рные
ѕасха с пенками [137] 
 улич двухцветный (без дрожжей) [143] 
—ырна€ пасха [141] 
ѕраздничные блюда на ѕасхальный стол [171] 

»сточник -  http://www.passion.ru

–убрики:  –ецепты

ћетки:  
 омментарии (0)

 ”Ћ»„

ѕонедельник, 14 ‘еврал€ 2011 г. 22:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lidav5 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ”Ћ»„


»нгредиенты: 
* 500 мл молока 
* 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) 
* 1-1.3 кг муки 
* 6 €иц 
* 200 г сливочного масла или маргарина 
* 250-300 г сахара 
* 300 г изюма 
* 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

* 2 белка 
* 100 г сахара

–ецепт приготовлени€

»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см. 
ћолоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. 
ƒобавить 500 г муки, хорошо размешать. 
ѕоставить в теплое место. 
я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. 
Ќакрыть полотенцем. 
ќпара должна увеличитьс€ вдвое (на это потребуетс€ около 30 минут). 
ќтделить белки от желтков. 
∆елтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. 
Ѕелки взбить со щепоткой соли в пену. 
¬ подошедшую опару добавить желтки, перемешать. 
—ледом добавить разм€гченное масло, перемешать. 
ƒобавить белки, перемешать. 
ƒобавить оставшуюс€ муку (муки может понадобитьс€ чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. 
“есто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. 
—нова поставить тесто в теплое место. 
ƒать тесту хорошо подн€тьс€ (на это потребуетс€ 50-60 минут). 
»зюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить. 
¬ подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. 
“есто должно хорошо подн€тьс€. 
‘орму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. 
Ќакрыть пленкой или полотенцем. 
ƒать тесту еще раз подн€тьс€ уже в форме. 
ѕоставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. 
«атем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у мен€ кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекалс€ 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов). 
„тобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она суха€ - кулич готов. 
√отовим глазурь. 
Ѕелки взбить со щепоткой соли в пену. 
ƒобавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. 
√отовые гор€чие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

–ецепт вз€ла с сайта http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

—ери€ сообщений "выпечка":
„асть 1 - ѕицца с вкусным краешком
„асть 2 - “≈—“ќ “®ў» ‘–јЌ÷»—ј
...
„асть 44 -  ексы и печенье
„асть 45 - –огалики на кефире
„асть 46 -  ”Ћ»„
–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]