-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘евраль на исходе
‘евраль на исходе
15:23 27.02.2011
‘отографий: 10
ѕосмотреть все фотографии серии ‘ото без Photoshop
‘ото без Photoshop
20:37 11.01.2011
‘отографий: 33
ѕосмотреть все фотографии серии јтланты
јтланты
22:34 09.11.2010
‘отографий: 9

 -ћетки

акварель америка американский художник архитектура беседы с батюшкой букеты весна времена года выпечка в€зание в€зание крючком городской пейзаж горы графика двое девушка дети дизайн дождь домашнее средство домашн€€ выпечка достопримечательности европа женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь здоровье зима игровые автоматы идеи иллюстрации интересно искусство истори€ итали€ кошки красота лето лирика любовь масло мастер-класс молодость море морской пейзаж москва мудрость мужчина и женщина музыка настроение натюрморт натюрморты нежность новый год ню организм осенний пейзаж осень отдых отношени€ пейзаж пейзажи пионы позитив портрет похудение православие природа проза профилактика птицы путешестви€ разлука рамочка с девушкой реализм религи€ рецепт розы росси€ сад своими руками современные художники стиль стихи схема в€зани€ схемка в€зани€ сша сюрр танец фигуратив фото фотографии франци€ художник цветы цитаты юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “рииночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.11.2010
«аписей: 31678
 омментариев: 327176
Ќаписано: 492627

¬енок "ѕасхальный".  расивый, вкусный, праздничный

ƒневник

¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 15:31 + в цитатник

¬енок "ѕасхальный".   расивый, вкусный, праздничный

¬енок "ѕасхальный"

ј вы уже знаете, что будете печь на ѕасху. ƒаже если у вас есть свой опробованный рецепт кулича, то советую вз€ть на заметку и этот чудесный рецепт кекса с красивым названием "¬енок ѕасхальный".

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  

–ецепт пасхального кулича с цукатами

ƒневник

„етверг, 10 јпрел€ 2014 г. 01:05 + в цитатник

–ецепт пасхального кулича с цукатами
–ецепт пасхального кулича с цукатами

рецепт и фотографии отсюда

ћука - 5,5 стакана, дрожжи - 50 г, молоко - 1-1,5 стакана, €ичные желтки - 10 штук, €ичные белки - 3 штуки, сахарный песок - 1 стакан, масло сливочное - 250-300 г, изюм без косточек - 0,5 стакана, конь€к - 1-2 столовых ложки, цукаты - 1-2 столовых ложки, цедра лимона - 3 чайных ложки, или кардамон - 1 чайна€ ложка, или тЄртый мускатный орех - 1 чайна€ ложка, ванильный сахар - 3-4 чайных ложки, соль - по вкусу.

«аварите полстакана муки в полстакане кип€щего молока, размешайте до получени€ эластичной массы. ƒрожжи разведите в половине стакана тЄплого молока, смешайте с полстаканом муки и поставьте в тЄплом месте минут на дес€ть. «атем приготовьте дрожжевую смесь, соединив полученное тесто с разведЄнными в молоке дрожжами, размешайте еЄ, накройте полотенцем и поставьте подойти в тЄплое место.

„итать далее...
–убрики:  –ецепты/выпечка

ћетки:  
 омментарии (0)

ѕј—’ј - ѕасхальные рецепты - ћного и вкусно!

ѕонедельник, 04 јпрел€ 2011 г. 22:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јлици€_√адовска€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕј—’ј - ѕасхальные рецепты - ћного и вкусно!

ѕасха (венское тесто) [457] 
ќкрашивание €иц (так делала бабушка) [523] 
 уриные потроха в горшочках [304] 
—алат из сельди и шампиньонов [204] 
ћолочна€ пасха [206] 
¬ишневый торт с миндальными сливками [171] 
ћои пасхальные рецепты [327] 
ѕасха творожна€ в глазури [257] 
ѕасхальный ужин дл€ гостей [280] 
ѕасхальный окорок с морковью [171] 
 ексы в €ичной скорлупе [225] 
 орзина с розами [233] 
ѕасха с начинкой [208] 
ћеню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401] 
ѕасха с белым шоколадом. “онкости приготовлени€ и хранени€ [182] 
ѕольский пасхальный кулич [202] 
”гощайтесь на пасху! [222] 
¬осточна€ красавица [244] 
∆емчужина [218] 
"÷аревна-л€гушка" [275] 
ѕасха  расна€ [209] 
ѕасхальный шашлычок [217] 
ѕерсиковое пирожное [172] 
 улич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300] 
ѕасхальный €гнЄнок [200] 
Ўафранный кекс [190] 
“ворожный торт «ѕасхальное чудо» [257] 
÷арска€ заварна€ пасха с миндалем [206] 
«аварной кулич [244] 
—добный пасхальный венок [2774] 
ѕасхальна€ сдоба [394] 
Ќасто€ща€ пасха (бабушкин рецепт) [4298] 
ѕасха "¬арена€ творожна€" [237] 
—алат "Ѕерезка" [496] 
—алат "ѕушистый" [344] 
 улич "»зюминка" [362] 
ѕасхальный картофельный салат с сыром [3667] 
 урочка с сыром (рецепт в стихах) [270] 
ѕирог [241] 
ѕицца из готового слоеного теста [385] 
ѕасхальное меню (дл€ гостей) [3665] 
«акуска "√олубиные €йца" [236] 
ѕаштет грибной с ветчиной и фаршем [178] 
 улич [269] 
ѕасха "ћалинова€" [247] 
ѕасхальные зайцы [2591] 
ƒетский десерт на ѕасху [2424] 
 олбаса [1271] 
ƒомашн€€ колбаса [635] 
—алат с корейской морковью [307]
ѕомпушки из картофел€ с творогом [143] 
“ел€тина, запеченна€ с овощами [113] 
ѕасха моей свекрови [812] 
√орбуша с лимонным соком [124] 
ѕасхальна€ выпечка [176] 
 огда времени мало... [160] 
‘руктовый рай [332] 
ѕ–ј«ƒЌ»„Ќџ… —“ќЋ [185] 
ѕасха царска€ (варена€) [196] 
ѕюхтицкий монастырский кулич [1631] 
ѕасха мармеладна€ [116] 
ѕасхальные коржики [125] 
–улетики из ветчины [153] 
ѕасхальные воробышки [148] 
ѕасха без творога [158] 
Ќовые цвета дл€ €иц [194] 
‘иле в сливочном соусе [145] 
ѕасхальный венок-2 [218] 
ѕасха с облепиховым соком [1075] 
ѕасха розова€ [2778] 
ќвощна€ запеканка с грибным пюре [215] 
ѕасхальные булочки с сюрпризом [2832] 
ѕасхальные плюшки [2946] 
 есадий€ с курицей и беконом [174] 
 урица по-королевски [186] 
 ондитерска€ печена€ пасха [225] 
 рендел€ пасхальные [2101] 
яблочные батончики с мюсли [125] 
"ћешочек счасть€" [219] 
ѕасха с курагой [166] 
“арталетки с €блочно-ромовой начинкой [123] 
—винина, запечена€ с черносливом [164] 
 уриный салат с виноградом [149] 
—ырный салат [205] 
Ќежные и ароматные свиные отбивные [181] 
 артофельные ломтики с чесноком [181] 
—очные гов€жьи отбивные [395] 
—удак дл€ пасхального стола [2250] 
ѕасха с изюмом [111] 
–остбиф с салатом [94] 
ѕасхальные Ѕабы [104] 
 улич ѕасхальный [137] 
Ѕарань€ лопатка, нашпигованна€ морковью и чесноком [87] 
ѕасхальный √усь-гуменник в гранатовых россып€х [100] 
«апеканка из творожных оладий [100] 
ќтбивные куриные грудки с сыром [164] 
Ўницели из индейки под соусом из €блок [82] 
„то приготовить к празднику [148] 
–ыба под ореховым соусом [93] 
√реческа€ пасхальна€ "корзинка" дл€ €иц [123]
Ћимонно-малиновый торт [84] 
 улич "¬анильный" [99] 
яйца ‘аберже [153] 
—емейный обед [125] 
 ак украсить стол на ѕасху [277] 
 ак праздновать ѕасху [144] 
"ќвечки" дл€ детей [162] 
—алат из свежей капусты с фруктами [139] 
—ливочный кулич [153] 
 улич с шафраном [136] 
ћраморные свиные ножки [183] 
«апечЄнные капустные рулетики [286] 
—екреты дрожжевого теста [2896] 
÷ветна€ капуста с орехами [109] 
»стори€ ѕасхального стола и обр€довой кухни [114] 
 апустные конвертики [127] 
ќладьи со свежей капустой [123] 
ўука с апельсинами [117] 
“ыквенный рулет [102] 
ќчень вкусна€ пасхальна€ косичка [192] 
‘исташкова€ пасха [1302] 
 улич шафрановый [101] 
—алат "„ерепаха" [188] 
–ецепт студн€ от ћосковского —ретенского монастыр€ [184] 
ќладьи из творога [132] 
 улич "ѕростой" [990] 
¬се о глазури [395] 
ѕасхальный завтрак дл€ гостей [2880] 
ѕасхальные €ства [2462] 
 улич "¬кусн€шка" [116] 
ѕраздничные ѕасхи [99] 
ѕасхи дл€ праздничного стола [111] 
 улич старинный [210] 
Ѕлюда из птицы [120] 
ѕасхальный кулич [106] 
 улинарные советы [134] 
»ндейка, тушена€ с рисом [149] 
 уличи на желтках с лимонной цедрой [1377] 
—винина с картофельными галушками [132] 
 улич с сахарной глазурью [158] 
 улич морковный [1291] 
 улич с облепиховым соком [174] 
√лазурь дл€ украшени€ куличей [2657] 
« уриное гнездо» (сладкое блюдо дл€ пасхального стола) [2994] 
Ѕабушкины рецепты [3273] 
Ѕлинна€ закуска «јнастаси€» [154] 
ѕасха - ’ристово ¬оскресенье! [141] 
÷арь-кулич с конь€ком [153] 
 улич "¬есенний" [107] 
 улич "ћиндальный" [103] 
Ѕаранина с оливковой корочкой [120] 
 улич шоколадно-лимонный [105] 
 расим €йца [469] 
 рендельки пасхальные [1859] 
Ћимонный кулич [103] 
“радиционна€ православна€ пасха из творога [132] 
¬се о —ветлом празднике ѕасхи [116] 
ѕасха "ћедова€" [113] 
ѕасхальный кулич [116] 
" ружевна€ баба" [171] 
“орт финиковый [155] 
 улич "ѕраздничный" [107] 
ѕасхальные блюда [147] 
ѕасха "ѕроста€" [5068]  ѕопул€рные
ѕасха с пенками [137] 
 улич двухцветный (без дрожжей) [143] 
—ырна€ пасха [141] 
ѕраздничные блюда на ѕасхальный стол [171] 

»сточник -  http://www.passion.ru

–убрики:  –ецепты

ћетки:  
 омментарии (0)

 ”Ћ»„

ѕонедельник, 14 ‘еврал€ 2011 г. 22:30 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lidav5 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ”Ћ»„


»нгредиенты: 
* 500 мл молока 
* 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) 
* 1-1.3 кг муки 
* 6 €иц 
* 200 г сливочного масла или маргарина 
* 250-300 г сахара 
* 300 г изюма 
* 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

* 2 белка 
* 100 г сахара

–ецепт приготовлени€

»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см. 
ћолоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. 
ƒобавить 500 г муки, хорошо размешать. 
ѕоставить в теплое место. 
я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. 
Ќакрыть полотенцем. 
ќпара должна увеличитьс€ вдвое (на это потребуетс€ около 30 минут). 
ќтделить белки от желтков. 
∆елтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. 
Ѕелки взбить со щепоткой соли в пену. 
¬ подошедшую опару добавить желтки, перемешать. 
—ледом добавить разм€гченное масло, перемешать. 
ƒобавить белки, перемешать. 
ƒобавить оставшуюс€ муку (муки может понадобитьс€ чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. 
“есто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. 
—нова поставить тесто в теплое место. 
ƒать тесту хорошо подн€тьс€ (на это потребуетс€ 50-60 минут). 
»зюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить. 
¬ подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. 
“есто должно хорошо подн€тьс€. 
‘орму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. 
Ќакрыть пленкой или полотенцем. 
ƒать тесту еще раз подн€тьс€ уже в форме. 
ѕоставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. 
«атем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у мен€ кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекалс€ 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов). 
„тобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она суха€ - кулич готов. 
√отовим глазурь. 
Ѕелки взбить со щепоткой соли в пену. 
ƒобавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. 
√отовые гор€чие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

–ецепт вз€ла с сайта http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

—ери€ сообщений "выпечка":
„асть 1 - ѕицца с вкусным краешком
„асть 2 - “≈—“ќ “®ў» ‘–јЌ÷»—ј
...
„асть 44 -  ексы и печенье
„асть 45 - –огалики на кефире
„асть 46 -  ”Ћ»„
–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]