-Метки

акварель архитектура букеты весна времена года выращивание вязание вязание крючком вязание спицами германия городской пейзаж горы графика грусть двое девушка дети детство дизайн дизайн дневника дождь достопримечательности европа жакет женский образ женский портрет женщина живопись животные жизнь журналы идеи иллюстрации искусство история италия карандаш кардиган кошки красота крючок лес лето лирика любовь мастер-класс море москва мудрость музыка настроение натюрморт натюрморты нежность ню он и она осень отдых парк пейзаж пейзажи платье позитив портрет правила природа проза профилактика птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамочка рамочка для стихов рамочка для текста рамочка с девушкой рецепт рецепты розы россия сад сказка современные художники современный художник спицы стихи схемка вязания схемка с девушкой счастье танец туника фото фотографии франция фэнтази художник художники и их работы цветы юмор

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
15:23 27.02.2011
Фотографий: 10
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
20:37 11.01.2011
Фотографий: 33
Посмотреть все фотографии серии Атланты
Атланты
22:34 09.11.2010
Фотографий: 9

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 520329

Рекомендую! Куриная ветчина

Дневник

Пятница, 27 Марта 2015 г. 12:57 + в цитатник

Рекомендую! Куриная ветчина

4059776_vetchina (700x525, 306Kb)

Рекомендую приготовить такую домашнюю ветчину. Не понравится в холодном виде, можно потушить с картошкой, с капустой. Но и так съедите за милу душу! )

Понадобится:куриное филе -1 кг,чеснок-1 зубчик,сухой розмарин-0,5 ч.л.,соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.
В курином филе должно присутствовать как белое,так и красное мясо,поэтому срезаем мякоть не только с грудки,но и с ножек.Нарезаем его по возможности ровными полосками толщиной 1-1,5 см.
Смешиваем соль,перец,пропущенный через пресс чеснок.Этой смесью засыпаем кусочки филе и настаиваем в течение 2-3 часов. Затем высыпаем туда же желатин.Настаиваем ещё полчаса,чтобы желатин набух и растворился в выделившемся соке.
Выкладываем кусочки вместе со специями на пищевую фольгу и заворачиваем её, как конфету.
(Хорошо бы эту"конфету" положить в длинную узкую форму.)
Но можно и на противень,делаем сверху два отверстия.Запекаем при темп. 180* 45 минут. Охлаждаем в холодильнике,не снимая фольги.

Вкусненько! Обещаю! Три И ночка

4059776_girl_in_love (72x51, 56Kb)

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Куриная ветчина

Дневник

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 01:28 + в цитатник

Куриная ветчина

Куриная ветчина

Понадобится:куриное филе -1 кг,чеснок-1 зубчик,сухой розмарин-0,5 ч.л.,соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.

В курином филе должно присутствовать как белое,так и красное мясо,поэтому срезаем мякоть не только с грудки,но и с ножек.Нарезаем его по возможности ровными полосками толщиной 1-1,5 см.
Смешиваем соль,перец,пропущенный через пресс чеснок.Этой смесью засыпаем кусочки филе и настаиваем в течение 2-3 часов. Затем высыпаем туда же желатин.Настаиваем ещё полчаса,чтобы желатин набух и растворился в выделившемся соке.
Выкладываем кусочки вместе со специями на пищевую фольгу и заворачиваем её, как конфету.
(Хорошо бы эту"конфету" положить в длинную узкую форму.)
Но можно и на противень,делаем сверху два отверстия.Запекаем при темп. 180* 45 минут. Охлаждаем в холодильнике,не снимая фольги.
4059776_ce34d04df49b (100x121, 9Kb)
 
С вами готовила и советует Три И Ночка!
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]